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第198章 富源酸菜

在朝西南方向行進的幾天後,田展與四郎順利踏入了YN省,來到了一個名為“幾里鎮”的小鎮。

為了滿足一天的辛勞,他們選擇了一家外觀上佳的酒樓,準備好好享受一頓美食。

“餓死我了,這次我要吃三大碗飯!”四郎急不可待地衝進酒樓。

“四郎,等一下……”田展話還沒說完,四郎已經消失在酒樓內。

“每次一說到吃飯,他就比誰都急。”田展無奈地搖搖頭。

田展和四郎進入酒樓後,在店小二略帶詫異的目光中,他們選擇了一個角落的位置坐下。

隨後,他們點了一桌豐盛的菜餚,展現出豪爽的氣質。

畢竟,在他們的觀念中,錢只是身外之物。

很快,一桌子的美味佳餚擺滿了桌子,看得四郎直流口水。

然而,在這些菜餚中,有一道特別的菜餚吸引了他們的注意。

那是一道看似普通的酸菜。

“大哥,你居然點了一盤酸菜?”四郎好奇地問道,彷彿發現了新大陸。

田展搖了搖頭,解釋道:“這不是我點的,可能是酒樓贈送的。”

田展對這道酸菜並不熟悉,因為在廣州很少有人制作酸菜。

由於氣候和風俗的不同,酸菜在廣州並不常見。

“大哥,這酸菜是什麼料理啊?”四郎好奇地問道。

田展解釋道:“酸菜在料理界有著特殊的地位。它既可以作為開胃小菜,也可以作為下飯菜。

不同地區的酸菜口味和風格各不相同,例如東北酸菜、四川酸菜、貴州酸菜和雲南富源酸菜。”

透過田展的解釋,四郎對這道看似普通的酸菜有了更深入的瞭解。

他們開始品嚐這道獨特的料理,感受著它帶來的獨特風味和口感。

四郎聽完田展的解釋,對眼前的酸菜有了更深的理解。

他看著碗裡的酸菜,肯定地說:

“既然我們身在雲南,那這酸菜肯定就是人們口中的‘雲南富源酸菜’了。”

田展點頭贊同,他夾起一根“雲南富源酸菜”。

他詳細地解釋道:“雲南富源酸菜,是以青菜、白蘿蔔為主要原料。

經過挑選、沖洗、殺菌等工序,再配以富源特殊的地下水加工而成。

其味道十分可口,你不妨嚐嚐。”

這時,店小二恰巧路過,他滿臉笑容地來到桌前,自豪地說:

“這位客官真是識貨。

我們酒樓的雲南富源酸菜,可不是一般的酸菜可比的。

它是由我們酒樓的大廚特製的醬汁泡製而成。”

田展略感驚訝:“特製的?一般泡菜的水都是鹽水,呈白色。這碗裡的泡水卻是醬黑色。”

四郎也迫不及待地品嚐起來,他夾起一塊放入口中,細細品味後讚歎道:

“真是美味!白蘿蔔的脆口一嘗便知,接著是那奇妙的味道在嘴裡迴盪。真是醇香可口!”

田展也給出了極高的評價:“這酸菜的確美味,口感爽滑,還有那獨特的醬汁味道在嘴裡久久不散。”

店小二看著兩人對自家酒樓的酸菜如此滿意,得意地繼續介紹:

“不是我自誇,這雲南富源酸菜的美味,嘗過的人都說好。

兩位客官的讚譽,我們酒樓深感榮幸。”

在雲南富源的一家酒樓裡,田展和田展四郎面對一桌佳餚,首先品嚐的便是那碗特製的酸菜。

這酸菜的美味程度,簡直讓人無法抵擋。兩人吃得津津有味,一碗酸菜瞬間被消滅得一乾二淨。

吃完之後,他們的胃口大開,桌上的其他菜餚也跟著遭殃,迅速被一掃而空。

原本普通的菜餚,在特製雲南富源酸菜的開胃作用下,竟然變得美味無比。

田展心領神會地點了點頭,這正是酸菜的魔力所在。

此時,酒樓逐漸熱鬧起來,食客們陸續湧入。店小二見狀,高聲吆喝起來:

“各位客官,嚐嚐我們的特製雲南富源酸菜!味道絕佳,免費贈送一碗。

若覺得滿意,還望多加關照,我們酒樓的食材都是貨真價實!”

這店小二口才了得,推銷起來如機關槍般滔滔不絕。

他口中的特製雲南富源酸菜以及酒樓的好處,讓人聽得如痴如醉。

後來田展得知這店小二的外號叫“快嘴楊”。

在食客們的紛紛嘗試下,特製雲南富源酸菜得到了極高的評價。

坐在田展他們旁邊的是一位紈絝公子,他品嚐後讚不絕口:“此菜真是美味至極!口感香醇可口,我從未吃過如此美味的酸菜!”

紈絝公子邊說邊擺弄著扇子,一副自命不凡的模樣。其他食客也同他一樣,都對這特製酸菜讚不絕口。

一位穿著寒酸的書生疑惑地問店小二:“你們這特製雲南富源酸菜的價格怎麼和其他地方的不一樣?”

顯然,他對於這高昂的價格有些猶豫。店小二笑了笑說:“這可是我們酒樓的特色菜,用的都是上等食材,味道絕佳。

雖然價格稍高,但絕對物超所值!”

在酒樓的一角,店小二快嘴楊正熱情地向一位手拿摺扇的紈絝公子哥推薦他們酒樓的特色菜——雲南富源酸菜。

他滿臉諂媚,語氣中透露出無比的自豪:“公子,您真是有眼光。這雲南富源酸菜,雖看似普通,實則內有乾坤。

其製作之繁瑣,選料之精細,就連醬水也是頂級配置,自然價格不菲。”

紈絝公子哥聽後,點了點頭,嘴角露出一絲不屑的笑意,看著旁邊的一位書生,嘲諷道:“窮酸書生,聽見了麼?

這等美味佳餚,可不是你們這種人能消受得起的。省省口水,別白日做夢了。”

這話讓田展聽了極為不悅。在他心中,料理是能給人帶來幸福的東西,如此美味,應該讓更多人品嚐。

他皺著眉頭,心中五味雜陳。他知道,這酒樓也是為了生計才將菜價定得如此之高。

但這樣一來,那些尋常百姓豈不是品嚐不到這樣的美味?

他越想越覺得不是滋味。

在他眼中,料理是造福全人類的東西,而不是賺錢的手段。

簡直比睿山還可惡!

他希望有一天,所有人都能享受到這樣的美食,而不是隻限於少數人。

自己要親自該菜譜嗎?

在酒樓的一角,一名書生在紈絝公子的嘲諷中極為不滿。

他冷冷地反駁道:“哼,看你衣著華麗,想必是出身豪門。

你怎能體會普通百姓對美食的渴望?

難道他們沒有資格享受這些美味嗎?”

這句話引起了許多人的共鳴,不少人都默默點頭。

紈絝公子聽後並不生氣,他環視四周,悠然地解釋道:“書生,你何必如此激動。

我可從未說過窮人不能享受美食,只要他們有足夠的財力,山珍海味同樣可以品嚐。

這酒樓也是要盈利的,嫌貴就別來。”

許多人贊同地點頭,覺得這位公子說得在理。

然而,有人卻不以為然。四郎一邊剔著牙一邊嘲諷道:“你們都是在耍嘴皮子罷了!”

書生面對公子的反駁,一時語塞,只好繼續低頭吃飯,不再爭辯。

而那位紈絝公子則瀟灑地掏出兩張十兩的銀票,吩咐道:“小二,送二十壇酸菜到華鳳路的李家,我叫李安。”

隨後,他囑咐了幾句掌櫃和刁小二後,便揮著摺扇離開了酒樓。

酒樓內的食客們開始議論紛紛。有人認出了這位公子的身份:

“原來是幾里鎮李家的公子爺李安,聽說他的老爹可是一個特級廚師……”

四郎和田展聽後微微一愣。

“特級廚師?我簡直不敢相信,這個小鎮居然有特級廚師!真是出乎我的意料!”四郎滿臉驚訝地說道。

特級廚師,每年平均下來只誕生二十個。年齡大概在二十多到六十活躍在料理界,也就是最多活躍八百人。

但是,越富的地方越多,光京師和上海就不下百餘人,偏遠省份一個省份能有兩巴掌的特級廚師就算好的了。

特級廚師在料理界都是至高無上傳說級別的存在,田展對著不怎麼出名的小鎮來了十分濃厚的興趣!

他很想見見這個特級廚師,如果有機會的話真想跟他比試一場!

在酒足飯飽之後,田展兩人正準備離開酒樓,卻突然闖入了一群人。

為首的是一個胖子,他的兩條腿粗壯得像樹幹,大肚子圓滾滾的,彷彿一頭被放出的豬。

臉上的肥肉顫動,汗水淋漓,顯然是走了很遠的路。

四郎一眼就認出了這個人,他驚呼:“鮑大人!”

要不是因為身高差異,田展差點也以為是鮑大人來了。

但田展很快糾正了四郎的誤會。

這個胖子走到櫃檯前,用力拍打說道:“你們酒樓的掌櫃在嗎?

我們的大哥明天要來,你們準備五百兩銀子,否則以我們大哥媲美特級廚師的手藝,會讓你們招牌不保。”

掌櫃的尷尬不已,不知道怎麼回答。

胖子說完後,便拖著肥胖的身體離開了。