“哈哈,愛麗絲,你的分子料理或許做不到這一點。”
田展笑著回應,“但你不能否認,幸平創真的現場烹飪確實起到了很大的作用。”
確實,此刻的觀眾們都被幸平創真的表演所吸引,他的菜品被一份份地取走,數量不斷攀升。
在臨近結束的時候,幸平創真的取餐數量終於達到了200份。
“完成了。”幸平創真鬆了口氣,解開白頭巾。
他成功地完成了這次考驗,剛才他確實走到了危險的邊緣。
“恭喜你,創真,你憑藉現場烹飪技巧透過了這次考驗。”田展看著幸平創真微笑著說。
“還是比不上你,田展。”幸平創真自信地笑道,“我還要更加努力,為了追趕你,我不會在半路上就放棄。”
“那就更加努力吧。”田展鼓勵道。
在舞臺前,銀閣寺拓也看著完成考驗的幸平創真,驚訝地說道:“沒想到那位學生在這樣的情況下也能透過,真是厲害。”
“確實。”身邊的堂島銀點頭贊同,“這個課題考驗的是學生的想象力與應變能力。
他們需要在腦海中設想在飯店的早餐和自助餐中應該呈現怎樣的菜品。
此外,這個課題還考察了他們應對廚房突發狀況的能力。
他給自己出了一道難題,卻用現場應對能力成功克服了這個困難。”
“但還是比不上田展,儘管他還未經雕琢,卻已展露鋒芒,成為一道獨特的風景線。”
銀閣寺拓也點頭讚許,“田展的七色彩虹風味饅頭,令人驚歎,他的才華如同未經雕琢的玉石,內含無限可能。”
堂島銀微笑插話,“銀閣寺,你似乎忽略了一個人。田展在短短一個小時內完成了669份取餐,這樣的實力讓人咋舌。”
銀閣寺拓也眼神閃爍,“田展的出色表現確實讓人眼前一亮。他的才華如同剛磨礪出的寶劍,光芒四射。在這次選拔中,他無疑將獨佔鰲頭。”
然而,堂島銀卻有不同的見解,“銀閣寺,田展的能力並非只侷限於個人的才華。他的成長,更像是手中武器的不斷強化。”
銀閣寺拓也略感意外,但很快理解了堂島銀的意思。
堂島銀很快結束了談話。
“同學們,本次早餐考核結束,下一天還有實習課程,你們要做好準備。”
堂島銀看向田展,“田展的出色表現,將會成為你們前進的動力。但記住,真正的勝利者,不僅要有才華,更要有堅韌不拔的精神。”
塔克米看著田展,心中暗自發誓,“田展,我不會輕易認輸。你等著看,我一定會擊敗你。”
他的眼神中充滿了堅定和決心。對於塔克米來說,失敗就意味著失去追求卓越的機會,他絕不會輕易放棄。
他的料理,就像他對生活的熱愛一樣,充滿了無盡的熱情。
“哎呀,繪里奈,你要走了嗎?“田展看著繪里奈,注意到她想要離開。
“誰說我要走了。“薙切繪里奈走到田展身邊,微笑著說,“這次是我技不如人。“
“不過,下次我一定會贏。“她的眼神中閃爍著堅定的決心。
此時,廣播的聲音再次響起包頭的聲音。
“完成200份的學生請注意。下一個課題將在四個小時後開始,現在大家可以休息。“
聽到這個廣播,學生們都愣了一下。他們這才意識到,他們還在住宿研習中,還在經歷著所謂的“地獄測試“。
四個小時的休息時間,對於學生們來說實在是太短了。
除了睡覺和起床的時間,他們差不多隻有三個小時的自由時間。
想到這裡,疲憊的學生們紛紛散去,他們要趕緊回到自己的房間,補充睡眠,為下午的考驗做好準備。
“展君,再見了。“薙切愛麗絲揮揮手,和塔克米一起離開了。
“臭流氓,我也走了。“薙切繪里奈哼了一聲,轉身離去。
“小惠,幸平,我們回去吧。看你們的樣子應該很累了。“田展看著兩個疲憊的朋友說道。
他們兩人忙了一個晚上,身體肯定非常疲憊。
不像田展,他可是極為出色的體力,儘管昨天晚上和繪里奈來了一場不算美妙的邂逅。
“好,趕緊去睡吧。我現在感覺身體都不像是自己的了。“幸平創真苦笑著說,他對料理的熱情已經消失殆盡,現在只想好好休息。
隨後,田展等人也離開了比賽場地,回到自己的住處休息。
對於許多學生來說,休息的時間總是過得飛快。
四個小時後,他們紛紛醒來,聚集在一起,準備迎接新的考驗。
“看起來,又是我單打獨鬥的比賽了。”
田展環顧四周。
塔克米同學對田展說:“田展,我們終於有機會在同一個考驗中競技了。”
田展笑著回應:“是啊,塔克米同學,這可真是有緣。”
塔克米堅定地說:“這次,我會讓你見識到我真正的料理技藝。”
儘管經歷住宿實習的他顯得有些虛弱,但眼中的鬥志卻十分旺盛。
田展回應:“好的,我期待著你的表現。”
雖然早上還沒品嚐過塔克米的料理技藝,但從早上的早餐中,我可以感受到他深厚的廚師功底,絕不遜色於幸平創真。
而且,從新戶那裡得知那裡得知,塔克米最擅長的是義大利海鮮料理。
義大利是環地中海的。
由於他從小生活在海邊,他對海鮮料理的掌握能力在高中學生中也能排到前三。
而今天的早餐並不算是他擅長的領域。
當然,對於廚師而言,專精某一領域是必要的,但也不能在其他領域有太大的空白。
這也是遠月學生和畢業生們會選擇多方面發展的原因。
比如,法式料理的四宮,日式料理的乾日向子,義大利料理的水原冬美,每個人都專精於某一個菜系,並不斷提升自己的水平。
全方位的發展確實很難,畢竟一個人的時間總是有限的。
而廚師領域的知識是如此豐富,隨著科技的發展,各種烹飪手法也在不斷進化。
比如近年來逐漸在料理界嶄露頭角的分子料理。
在眾人的期待中,一個短藍色頭髮的女子緩步走進了料理教室。
她是大家熟悉的遠月畢業生,擅長義大利料理的水原冬美。
儘管學生們休息了三個小時,感覺好了很多,但生理上的折磨還是難以完全克服。
在79屆的競技場中,水原冬美以第二的實力傲視群雄,她的面無表情讓學生們感到了緊張。
隨著住宿研習的尾聲臨近,學生們心中的期待如同被點燃的火焰,一天,只需要再堅持明天一天,他們便能跨越這個挑戰。
此刻,他們的心情異常複雜,希望與壓力如同雙刃劍懸在心頭。
若在這最後的關頭倒下,那種失望恐怕會比初試時更加刻骨銘心,因為他們曾走得更遠,歷經的考驗更多。
“此次的烹飪主題是義大利菜,食材是面。”
水原冬美緩緩揭曉,“你們所需的食材已備齊,請各位發揮出自己的最佳水平,創作出心中的佳餚。”
義大利菜多以海鮮作主料,輔以牛、羊、豬、魚、雞、鴨、番茄、黃瓜、蘿蔔、青椒、大頭菜、香蔥烹成。
製法常用煎、炒、炸、煮、紅燴或紅燜,喜加蒜茸和幹辣椒,略帶小辣,火候一般是六七成熟,重視牙齒的感受,以略硬而有彈性為美,形成醇濃、香鮮、斷生、原汁、微辣、硬韌的12字特色。
這都表現在佛羅倫薩牛排、羅馬魔鬼雞、那不勒斯烤龍蝦、巴里甲魚、奧斯勃克牛肘肉、扎馬格龍沙拉。
米列斯特通心粉、雞蛋肉末沙司、板肉白豆沙拉子、青椒燜雞、燴大蝦、烤魚、冷雞、白豆湯、火腿切面條等名食之中,四方遊客絡繹不絕。
與大菜相比,義大利的麵條、薄餅、米飯、肉腸和飲料更上一層樓。
義大利麵條也叫義大利粉,名聲很響。它分為線狀、顆粒狀、中空狀和空心花式狀四個大類,用麵粉加雞蛋、番茄、菠菜或其它輔料經機器加工製成。
其中最著名的是通心粉、蜆殼粉、蝴蝶結粉、魚茸螺絲粉、青豆湯粉和番茄醬粉,有白、紅、黃、綠諸種顏色。
這些粉大都煮熟後有咬勁,佐以火腿、臘肉、哈蜊、肉末、魚絲、乳酪、蘑菇、鮮筍、辣椒、洋蔥、蝦仁、青豆和各色作料,馨香可口。
義大利年產各種麵條多達200萬噸,每年人均食用30公斤。
此刻,學生們面臨的不僅是烹飪技藝的挑戰,更是對選擇與取捨的考驗。
義大利麵,一個看似簡單的食材,卻蘊含著豐富的變化與可能性。
田展對於義大利麵這種食材,他承認自己尚未深入接觸,但這並不意味著他無法掌握這一菜系。
作為西餐的起源,義大利菜系的學習在遠月也是涉及的。
田展明白,義大利麵可以有無數種變化,搭配各種食材,形成令人驚歎的味道。
每減少一種食材,都會為食客帶來全新的風味體驗。
此時,塔克米,打起領結,挽起袖口向田展發起了挑戰。
“田展,我們正大光明地比一場吧。”他的臉上寫滿了決心。
田展看出塔克米對早上的事情耿耿於懷。
“塔克米,看來你真的很在意早上的比試。”田展說道。
“田展,早上的失利我會找回來的。我會用我的海鮮技藝打敗你。”
塔克米惡狠狠地說。
海鮮與義大利菜的結合,無疑是一個完美的選擇,尤其對於這位義大利菜的專家專家來說。