此刻,整個場地沸騰了。
學生們紛紛投入到自己的創作中,試圖用自己的料理打動評審員的心。
每個人都在用自己的方式詮釋著對料理的熱愛與執著。
而堂島銀的話,就像一道道咒語,激發出他們內心深處的力量。
在短短2小時內準備並賣出200份早餐,這無疑是一項艱鉅的任務。
這不僅要求在有限的時間內完成大量的早餐製作,還必須確保食客們對這份早餐的喜愛,從而實現200份的銷售目標。
每一個要求,都充滿了挑戰。
儘管學生們經過一夜的努力,已經熟悉了自己負責的菜品,且食材也已備齊,只需按部就班地進行製作。
但他們心中仍充滿了擔憂:如果食客們不喜歡,一切努力都將化為徒勞。
因為一旦食客不喜歡,就意味著他們精心製作的早餐將被否定,而他們面臨的唯一結果就是被淘汰。
改變早餐的選擇已經來不及了,學生們心中滿是焦慮。
“那麼,我開始製作菜品。”
田展說著,將紫薯放在案板上,熟練地用菜刀剝去外皮,再將其切成粉末狀,加入大盆中,少量水與麵粉隨之加入,開始揉搓。
接著是南瓜的處理,田展將南瓜切成幾塊,取出其中的核心部分研磨成細碎的材料,同樣加入大盆中,加水、麵粉後再次揉搓。
青豆、百合、藍莓、枸杞、松果等食材也一一經過相同的處理,麵粉的顏色也隨之變化,有紅、黃等各種顏色。
爐灶被點燃,大鍋裡的水開始沸騰。蒸籠被放置在鍋上預熱。
田展熟練地操控火焰,對溫度和火焰的掌控達到了極致。這使得食材烹飪的速度大大提高。
“既然以雞蛋為主題。”田展說著,將雞蛋清打入麵糰中,不斷揉捏,使麵糰更加鬆軟。
“你做的是饅頭。”在薙切繪里奈的注視下,田展手中的麵糰彷彿活了一般,被輕柔地揉捏著。
他顯然是在準備蒸制食品,沒有其他的餡料,這隻有饅頭了。
“是的,我要做的就是饅頭。”田展頭也不抬地回答,手中不停地處理著食材,
“繪里奈,看你的料理,明顯是班尼迪克蛋,雖然許多人誤以為是英國早餐。”
“饅頭。”繪里奈嘴角微翹,帶著一絲不屑,“這種平淡的料理,確實符合你的風格。
但作為遠月度假村的早餐,是否過於簡單了?美味固然重要,但第一眼的吸引力也是不可或缺的。”
田展的能力,自從食戟後,她也清楚了。
田展本身可以做得更好,但…
她本來期待著他的表現,看他如何完成這次早餐的挑戰。
結果,就是這樣應付考試,她不懷疑田展能完成200份餐點。
但他原本可以做得更好!
但事實真如繪里奈想的那樣嗎?
田展看著手中的麵糰,微笑著說:“平淡嗎?繪里奈,待會請你見證何為真正的夢幻早餐。”
繪里奈輕哼一聲,開始專心製作自己的料理。
她知道,這次的重點在於速度。只要速度快,吸引食客達到200份並非難事。
因為美味的傳播效率總是超乎想象。
頂尖的學生們面臨的挑戰,其實是如何提高自己的料理速度。
他們對自己的菜品有著無比的自信,堅信能夠吸引到足夠的客人。
愛麗絲在一旁為田展加油:“展君,加油啊!不要讓繪里奈看扁了。”
田展笑著回應:“謝謝愛麗絲的鼓勵。不過,也要提醒你注意,別讓你的客人也被我吸引走了哦。”
此時,田展開始進行深度的處理工作。他的雙手如幻影般在各盆麵糰間穿梭,將它們揉搓在一起。
隨後,他從小碗中蘸取一些東西,繼續他的料理製作。
田展輕輕捧起一團淡黃色的麵糰,繼續揉捏著。他的手法熟練而輕柔,彷彿在玩弄著一件珍貴的藝術品。
他不斷地加入各種顏色的食材,每一次的新增都恰到好處,使得麵糰逐漸變得五彩斑斕。
漸漸地,一個個色彩分明的饅頭在田展的手中成形。
它們的顏色搭配得如此和諧,彷彿一道美麗的彩虹落入了他的手中。
他小心翼翼地將饅頭放入蒸籠,彷彿在為它們搭建一個個小小的彩色城堡。
數分鐘後,蒸氣緩緩升起,瀰漫在整個廚房。
田展的鼻尖微動,他聞到了一股淡淡的甜香,那是饅頭的香氣,清新而誘人。他滿意地點點頭,嘴角勾起一抹微笑。
“我的菜品七色彩虹風味饅頭出爐了。”田展輕聲說道,語氣中充滿了自豪和喜悅。
他看著蒸籠中那一個個色彩斑斕的饅頭,彷彿看到了自己的心血和努力化為了現實。
田展的七色彩虹風味饅頭,是一道充滿藝術感的早餐佳品。
這道菜品需要精心挑選七種不同的食材,充分展現了廚師對食材處理的精湛技藝。
雖然饅頭的處理與甜品處理有相似之處,但兩者仍存在顯著差異。
當蒸籠的香氣四溢時,田展微微一笑,宣佈佳餚已準備好。
他迅速將盤子擺放於料理臺前,輕輕開啟蒸籠。
一道五彩斑斕的光芒瞬間灑滿了整個料理臺,彷彿將人們帶入了一個夢幻般的國度。
田展手法熟練,迅速在每個盤子上擺放了一個七色彩虹風味饅頭,然後又繼續將其他的饅頭放入蒸籠中。
他的灶臺上開著八個爐灶,每個爐灶上有五個蒸籠,每個蒸籠裡都放置了一個饅頭。
在頂級火力的作用下,饅頭的成熟只需要五分鐘,這意味著五分鐘內可以完成40個風味饅頭,一小時則能製作480個。
為了滿足更多食客的需求,田展甚至考慮增加爐灶和蒸籠的數量。
現在,他只需要吸引周圍的食客來品嚐他的早餐即可。
潔白的瓷盤上,七種顏色的饅頭宛如藝術品,閃爍著迷人的光芒。
田展的料理臺上,七種顏色交相輝映,形成了一道美麗的彩虹。
這道彩虹緩緩升起,每個瓷盤中的饅頭彷彿有了生命,歡快地跳動著,如同嬉戲的孩子。
“這是什麼料理啊?”
“太好看了,這是彩虹嗎?”
“我從來沒有見過這樣的料理。”
無數的食客被這道美麗的景象吸引過來,他們紛紛驚歎於這道充滿創意的中式早餐,讚美田展的精湛廚藝。
在田展的料理臺上,薙切繪里奈與愛麗絲目睹了令人驚歎的一幕。
“這是……”繪里奈的眼中閃過一絲驚異,她的視線落在田展手中的那盤七彩饅頭。
“七彩的饅頭。”她輕聲說道,語氣中帶著些許疑惑,“那光芒,是利用蒸汽的原理嗎?”
“光,空氣,水蒸氣,折射…”愛麗絲的知識含量可比繪里奈高多了。
田展微微一笑,沒有直接回答,但他的眼神中卻流露出得意的神采。
“而且你看,這饅頭彷彿活了一般,在跳動著。”
薙切繪里奈的眼中閃過一絲挫敗,她咬了咬牙,心中暗道:“這個混蛋,又比我快了一步。”
在不遠處,薙切愛麗絲也瞪大了眼睛,看著這一幕。田展的料理,總是充滿了驚喜。
“展君,你真是太厲害了。竟然用傳統方式製作出分子料理才能達到的效果!”愛麗絲由衷地讚歎道。
此時,堂島銀也注意到了這邊的動靜。他站在舞臺上,目光投向了田展的料理臺。
那七彩的饅頭在陽光下閃爍著迷人的光芒,吸引了眾多食客的目光。
“這是……”堂島銀驚歎道,“七色彩虹饅頭。”
遠月度假村的副料理長銀閣寺拓也站在一旁,目不轉睛地看著田展的料理臺。他看到了饅頭上的七色光芒,以及升騰而起的霧氣。
“這料理運用了霧氣與物理折射的原理。”他深吸一口氣,“但除此之外,還有更深層次的東西。”
銀閣寺拓也伸出手,輕輕拿起一個饅頭。他感受到饅頭的溫度適中,沒有想象中的燙熱感。
“那麼,我來嚐嚐這個饅頭有何特殊之處。”他微笑著說道。
銀閣寺拓也細細品味著饅頭,一股清新淡雅的味道充盈口腔,讓人心曠神怡。
他閉上眼睛,彷彿能夠感受到一股暖流在體內流淌。
在銀閣寺拓也的手中,他輕輕捧起這個饅頭,深深地吸了一口氣。
饅頭的香氣撲鼻而來,帶著一種淡淡的霧氣,彷彿在饅頭的內部瀰漫著一種神秘的氣息。
他的眼前似乎浮現起了七色的彩虹,這種視覺的享受讓人感到無比的愉悅。
“這道菜品真是有趣,”銀閣寺拓也微笑著說,
“即使只是聞聞香味,看看這夢幻般的七色彩虹,都能讓人心情大好。
現在,我要大口這個七色饅頭,看看它的味道如何。”
當他大口咬下饅頭時,柔軟的麵皮在口中散開,各種清新的味道彷彿在味蕾上翩翩起舞。
這些味道層層疊疊,形成了完美的立體迴圈。
其中,雞蛋作為核心元素,與麵糰完美地融合在一起,形成了一種獨特的風味。
這風味如同不斷升高的金字塔,令人驚歎不已。
銀閣寺拓也細細品味著這七色饅頭的深邃味道:“這七種麵糰是由什麼組成的呢?”
他思索著,“南瓜、紫薯、枸杞、百合、藍莓、青豆…還有一種是什麼?”