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第134章 田展的冰火鵝肝(下)

“這些是什麼刀啊?”堂島銀驚歎道。

他的眼睛似乎也看到了不可思議的一幕,三把刀彷彿有了生命一般。

但仔細看去,它們仍然是普通的刀具,只不過顯得格外精緻和特別。

“是用特殊材料製成的刀嗎?”堂島銀沉思著,畢竟菜刀的種類繁多,每一種都有其特殊的用途。

更不用說,用不同的材料打造的菜刀了。

就像有些人偏愛使用竹製的菜刀,為了確保食材的原汁原味不被鐵質刀具所改變。

或許,田展手中的三把菜刀也是出於這樣的考量。

在廚房的檯面上,田展拿起一顆雪梨,眼神專注。

他手中的鋒之刃輕輕轉動,幾乎難以察覺,雪梨的皮就如飄落的秋葉,自然地散落在一邊。

速度之快,彷彿雪梨表皮自動脫落。他繼續處理幾個雪梨,然後拿起寒冰之刃,精準迅速地切片。

每一片雪梨都厚薄均勻,彷彿經過精密測量。

在冰之刃的切割下,一絲絲寒氣似乎賦予了雪梨片某種神奇的變化。

他點燃爐灶,將平底鍋置於其上,加入一小塊黃油。

待黃油軟化後,雪梨片悄然入鍋,他輕輕地翻炒,全神貫注地觀察著雪梨片的變化。

火焰與食材之間的舞蹈開始了,每一個細微的色彩變化都牽動著他的心絃。

“好了。”田展輕聲說,此刻他已全然沉浸在烹飪的藝術中。

他立刻倒入適量的紅酒和糖,用小火慢慢煨軟。

他深知,要讓雪梨的美味完美融合,需要時間和耐心的呵護。

當雪梨煨軟至恰到好處時,他加入了少許桑葚。

桑葚的甜與雪梨的脆交織在一起,彷彿在講述一段食材間的美妙故事。

田展正在調製的是法式煎鵝肝的醬汁,每一步都至關重要。

而他,正是那位能將每一種食材的潛力發揮到極致的大廚。

他加入少許鹽,輕輕攪拌後放在一旁,蓋上蓋子。

這是為了讓醬汁發酵至完美的秘訣。

烹飪的旅程並未結束,他將爐灶的火焰轉為中火,準備開始另一道菜的烹飪。

鮮乾貝在平底鍋中翻滾,散發出誘人的香氣。

乾貝是扇貝的昇華,時間的沉澱使其鮮味更勝一籌。

看著乾貝煎炒至金黃,他倒入了一小杯白蘭地。

這高度洋酒的醇香與乾貝的鮮美相互交融,創造出一種令人陶醉的味道。

在烹飪的世界裡,有一種食材,它的口味高貴而優雅,宛如一位尊貴的法式公主。

這種食材,唯有在特殊的環境下,才能釋放出其內在的芳香。

白蘭地,這種在西餐中極為特殊的酒,便是這位公主的絕配。

它的使用,並非隨意而為,而是需要與特定的食材高度搭配。

白蘭地,這種高度酒,與紅酒雖有相似之處,卻也有著獨特的個性。

它的芳香高貴而優雅,讓人沉醉其中。

田展深深地嗅著白蘭地的醇香。

他將白蘭地與乾貝的美味完美地融合在一起,準備為即將煎制的鵝肝增添一抹獨特的香味。

他精心準備,為鵝肝進行兩次調味:一次是白蘭地與乾貝的醬汁,為鵝肝披上一層外衣;

另一次則是他特製的醬汁,由雪梨、桑葚、紅酒等多種食材調製而成,為鵝肝注入深層的滋味。

在平底鍋的加熱下,牛-奶中的鵝肝逐漸軟化,散發出淡淡的奶香,同時去除了一切腥味。

田展用火焰之刃在鵝肝上輕輕一劃,彷彿一道紅光閃過,瞬間,幾塊大小一致的鵝肝便整齊地擺放在案板上。

你只需靠近它們,便能聞到一股誘人的鵝肝肉香,彷彿在告訴你:它們的美味即將被喚醒。

田展將鵝肝上的牛-奶吸乾淨,撒上少許鹽和胡椒粉,然後放入平底鍋中。

隨著時間的推移,鵝肝的兩面逐漸煎至金黃色。

田展滿意地點了點頭:“我的菜品即將完成。”

這一刻,所有的努力和等待都得到了回報。

田展在製作法式煎鵝肝的過程中,展現出了驚人的技藝。

醬汁的處理、刀工的精湛、火候的精準以及烹飪手段的巧妙,都讓在場的觀眾驚歎不已。

他們心中只有對完美的追求,田展的每一個細節都達到了這種極致。

食材的處理方式,他們覺得已經無法再改進,彷彿在烹飪過程中,每一秒的時間都恰到好處,多一分少一秒都會留下遺憾。

田展對溫度的把控更是讓人歎為觀止,就連鹽、胡椒粉、白蘭地等輔助食材的新增也恰到好處。

堂島銀被田展的表現深深震撼,他心中湧起了前所未有的期待感。

他感嘆道:“田展,你的刀工、烹飪技巧、火候控制以及食材處理都已經達到了極致。”

他意識到,田展在與四宮比試時,擁有這樣的實力,他們之間的對抗是真正的較量。

原本他還在等著田展的失敗,之後勸誡這一份私下食戟的玩笑,收回這決定。

但看來自己還是小覷了田展,這個高一比薙切還要出色的怪物!

但田展才高一就有世界級(虎)的廚藝?

難以置信!

高一的十傑就已經很驚訝了,這是歷年來的新突破。

哪怕是當年自己和才波也是在秋之選拔在月天之間的共鳴下才突破的。

田展要是知道堂島銀的猜想估計會嗤之以鼻。

劉昴星十三歲就有十傑的水準,也就是食戟世界中二的年紀,那堂島估計得犯心臟病。

於是堂島銀猜測,田展現在可能正處於一個廚師一生中都難以達到的狀態。

那就是在強敵面前,將自己的所有能力都爆發出來,實力會呈幾何倍數增長。

而能做到這一點的廚師少之又少,他們通常都會成為頂級的料理大師。

田展現在的表現,就像熱血漫畫中描述的那樣,爆發出超越自身能力的水平。

在四宮小次郎的壓力下,田展不僅沒有緊張和害怕,反而將壓力和賭上自己廚師生涯的決心轉化為動力,全面爆發出來。

這才使得他的實力在這一刻得到了極大的提升,達到了一個前所未有的狀態。

堂島銀深吸一口氣,心中暗想:“這個狀態的田展已經足以與四宮相媲美了。”

他明白,田展的實力已經得到了極大的提升,而這種提升是在強敵面前將自己的能力全面爆發出來的結果。

這樣的廚師少之又少,他們通常都會在未來成為頂級的料理大師。

儘管田展的真實水平並非如此,但堂島的熱血仍空前高漲。

自從城一郎離開後,這種感覺便蕩然無存,如今在田展身上重現,他已成為我眼中的“勁敵”。

我期待他能真正成長到與我匹敵的水平。

堂島銀的眼神閃爍著前所未有的光芒,他的鬥志深邃且堅定。

他未曾想過,自己的激情會被一個學生如此點燃。

他並不知道,這其實與田展神之心的力量息息相關。

看著四宮小次郎與田展全身心投入菜品製作,堂島銀心中暗潮湧動。

兩人都超水平地發揮了自己的實力。

原本四宮小次郎稍顯怠惰,但在田展神之心的感染下,他開始領略到對手的強大,並竭盡全力展現自己廚藝的巔峰水平。

此刻,兩人都沉浸在忘我的創作狀態中。

“四宮,你的實力長久以來停滯不前,如今雖有微小進步,但…”

堂島銀深吸一口氣,“相比之下,田展的實力爆發更為驚人,呈幾何倍數增長。再加上他手中的幾把菜刀,恐怕也非尋常之物。”

“四宮,你或許將在此役中敗北,但願你失利後仍能保持前進的勇氣。”

堂島銀心中默唸,“因為田展,他不僅是天賦異稟,更有可能如他自己所言,成為廚界的王者。”

田展,你是否能真正登上廚藝之巔,我拭目以待。願你在追求卓越的路上不墜青雲之志。

“廚師的道路並非一帆風順,只有極少數人能夠達到頂峰。

即使兩個人的資質相似,但不同的經歷會塑造出截然不同的個體。”

堂島銀或許不知道,田展能跨越兩個領域,他的目標從未改變。

他將在某個時刻君臨天下,讓整個料理界在他的腳下顫慄。

乾日向子、關守平等人驚愕不已,這種實力真的是學生能擁有的嗎?

這種實力已經達到了世界料理家的層次,超越了他們。

關守平等人看出四宮在全力以赴,但……

“田展,這是你的真實實力嗎?”乾日向子眼中閃爍著奇異的光芒,

“你之前在野外料理都是在騙我嗎?哼,等會兒看我怎麼收拾你。”

這個想法在她腦海中閃過。

“這個實力已經超越了學生的標準,十傑的能力也無法與之媲美。”

關守平倒吸一口涼氣,“這樣的水平,別說與星級怪物對抗,就算與頂尖的料理家交鋒也不會落入下風。”

多託納梧桐田苦笑著搖頭,“我感覺我之前都活得像條狗。看到田展同學這麼厲害,我都想退休了。”

任何人看到田展這樣的實力,都會感到絕望。

十五歲,達到世界料理家的水準,這是在開玩笑嗎?

即使是遠月曆史上最強的堂島銀,也未曾有過如此震撼的表演。

“田展,還是四宮。”水原冬美注視著兩人,目光中充滿了未知的情緒。

堂島銀打斷了眾人的震驚。

“你們無需對田展的實力感到震驚。”

關守平等人將目光投向堂島銀,臉上露出疑惑的表情。

“怎麼可能不震驚呢?”他們內心暗自嘀咕,

“田展的廚藝現在已經超越了我們,甚至我們中只有一兩個人能與他抗衡。

但田展的能力全面而均衡,展現出驚人的技能,這讓我們相形見絀。”

作為田展的老師,他們感到有些慚愧,因為竟然被自己的學生超越了。

雖然常言道“青出於藍而勝於藍”,但這種情況通常需要經過長時間的學習和努力。

而現在,他們作為田展的指導者,短短几天內就被他超越,這實在是令人難以置信。

他們只能苦笑著接受這個事實。

“田展的實力並非他正常水平的表現。”堂島銀的這番話讓關守平等人感到意外。

“你們聽說過人們在特定情況下能夠超常發揮潛能的事情嗎?”堂島銀問道。

“你是說,田展發揮出了超常的潛能?”關守平有些驚訝地問。