當高一部的學生們乘坐大巴回到遠月離宮的時候，已經是中午時分。

田展下車後，立刻意識到極星寮的所有成員都順利透過了上午的測試，這並不讓他感到意外，因為一切都在預料之中。

然而，根據榊涼子的統計，有近50人的美食研究會的成員未能透過測試，他們被強制送回了遠月的大巴。

社團一共才兩百餘人，一下子去了五分之一。

他們到底是有多水？

田展想要罵人，提前兩個月帶著大家做了一份未來真題，結果，還是這樣？

帶著這樣的社員怎麼超越法式研究會成為遠月第一。

這只是田展所知道的美食研究會的淘汰人數，加上那些沒有加入美食研究會的人，上午至少有200多人被淘汰。

僅僅一個上午，就有這麼多人被淘汰，可見住宿研修的殘酷和遠月競爭制度的激烈。

午飯後，休息了兩個小時，廣播裡又響起了通知，要求所有人在離宮廣場集合。

當田展和極星寮的成員到達集合場地時，他們發現其他高一部的學生也差不多到齊了，但人數明顯比上午少了許多。

在廣場的遠處，有幾輛大卡車停放著，卡車的貨廂裡裝滿了東西，但被黑布遮蓋著，看不出裡面是什麼。

“哎，不知道下午的考核是什麼！”

“是啊，《住宿研修》上並沒有提到考核內容。”

正當眾人議論紛紛的時候，樋渡秀幹穿著背心出現在眾人視線裡。

他身後是上午負責考核的四宮小次郎和日向子等特邀講師。

田展看著樋渡秀乾的出現，心中不禁想到：難道下午的考核是由他來主持進行？

與上次不同，樋渡秀幹並沒有炫耀或開玩笑，而是直接走到眾人前方，大聲說道：“各位下午好，首先祝賀你們透過了上午的野外求生考核。

現在能站在這裡的各位，已經證明了自己是一名合格的廚師，以後在野外不會輕易被餓死。

但僅僅這樣還不夠……接下來，讓我們進行下一個環節吧！”

樋渡秀幹拍了拍手，幾名遠月度假村的工作人員隨即揭開了遮蓋在大卡車上的黑布。

一瞬間，一幅令人驚歎的景象展現在眾人面前。

卡車的貨箱裡，躺著的竟是數十頭已經麻醉的巨大水牛。

當黑布被揭開，一頭頭巨大的水牛呈現在眾人眼前，場面頗為壯觀。

“哇，好多水牛啊！”

“遠月果然名不虛傳，竟然能弄到這麼多麻醉的水牛！”

六輛卡車，六十頭水牛，齊齊地排列在貨箱裡，確實令人歎為觀止。

看到這些水牛，田展已經猜到了接下來的考核內容。

樋渡秀幹跳上了其中一輛卡車的貨箱後面，右腳踩在一隻水牛的身上，對著所有的高一部學生說道：

“各位，接下來的內容請認真聽。

按照早上野外考核的58個大組，以及各組的領頭講師，都不做變動。

接下來，請各個大組的講師帶領學員們分成10人小組。”

“分好小組後，你們面臨的挑戰是肢解整隻水牛。”

“什麼？要肢解整隻水牛？！”

“我還以為是什麼呢！不就是把整隻牛切開，分成小塊嘛！”一名學生輕蔑地說道。

然而，樋渡秀幹接下來的話讓他們意識到事情並非如此簡單。

“嘿嘿，年輕人！肢解整隻牛並不像你們想象的那麼簡單。

我要你們做的不僅僅是把整牛分開，而是要在不傷及牛肝、牛心、牛肚等內臟的情況下。

將牛肉各部分以最完美的形式儲存下來，再將整隻牛肢解開來。”樋渡秀幹解釋道。

聽完樋渡秀乾的解釋，剛才還輕蔑的學生頓時愣在原地。

“儲存牛身上每一塊肉的完美形態……這怎麼可能實現呢？”。

“是啊，我們對牛的身體構造一無所知，這下可糟了！”。

肢解整頭牛，同時確保肉質不受損傷，這對於大部分人來說無疑是一個巨大的挑戰。

然而，田展聽到這裡，嘴角勾起了一絲得意的微笑。

“呵呵，是不是應該趁此機會試試七星七式中猛牛青龍斬的威力？”田展心中暗想。

樋渡秀幹毫不在意那些哀嘆連連的學生，嚴肅地說道：

“處理食材是每位廚師的必修課，如果你們連這點都做不到，就沒有資格繼續留在遠月！遠月不需要無能之輩！”

“好了，年輕人！提起你們的熱情，準備開始吧！

倉庫裡有廚具和水牛身體結構的書籍，你們可以參照著一步步來。

現在時間是14點10分。

14點30分之前請各位講師帶領自己組的成員選好廚具，分組完畢後開始進行水牛肢解的考核！”

樋渡秀幹宣佈道。

“哦，對了，在肢解水牛的過程中，你們可以使用自己帶來的廚具。

14點30分準時開始考核，時間為2個半小時。”樋渡秀幹提醒道。

……

之後按照上午大的分組，田展依舊跟高冷的薙切繪里奈大小姐一組。

而日向子也依然是田展等人的領頭講師。

因為上午考核就已經淘汰了一部分的人，原本50多人的大組現在只剩下40個人，剛好湊成4組。

也不知道是日向子故意還是無意，這小分組田展又再一次的跟薙切繪里奈分到了一起。

對此，田展也是頗為無奈。

6號料理室內

“好了，小組分好了，等一下大家就按照這個分組各自加油吧！”

日向子說完之後，竟然又是坐在了一旁開始吃著她的零食，對於她所率領大組的成員的死活完全是不聞不問。

日向子雖然不停的吃著零食，但目光也掃視在那些面對的整隻牛卻不知如何下手的學員身上。

“在經過上午的測試之後，留下來的學生都算得上是精英的存在，但即便如此在面對從來沒有處理過的整隻水牛面前，也會不知所措！

就好像是一隻猛虎的幼崽一般，在面前一隻被麻醉了的巨大水牛無從下手一般！

呵呵，下午的測試又有多少人能透過呢？

今年的住宿研修比去年的有意思多了呢！”日向子在心裡暗暗想道。

因為現在這棟大樓距離遠月離宮不是很遠，所以田展也將自己帶來的七星刀全都拿到了料理室，這次連幾乎沒怎麼用的最大的那一把主刀也拿了過來。

薙切繪里奈也看到了田展放在料理臺上七星刀，但只是看了一眼後就將目光轉了過去，繼續低頭看著手中的水牛身體的構造圖。

“田展主將，現在我們該怎麼做啊？我們從來都沒有肢解過水牛，還希望你跟十傑薙切繪里奈大人能多多指點才是！”一個美食研究會的成員對著田展說道。

這小分組的10個人裡，除去了田展和繪里奈之外剩下的8人中也有4人是美食研究會的成員，這也間接的反應了現在美食研究會成員幾乎是遍佈了高一部大多數。

“這個嘛……其實我對於水牛的身體構造也不是很熟悉！

那個，薙切同學你認為我們應該怎麼做呢？”

田展一臉微笑的看著繪里奈將這個難題直接拋給了她。

田展可能沒見過肢解過整頭的水牛嗎？答案自然是否定的！

小當家裡，劉瑪琉特意為田展展示過這一廚技，只是田展練氣時間較短導致體能不夠，一直把技能施展的不精準罷了。

但這也是相較於小當家世界而言。

他之所以將這個難題拋給繪里奈，就是想看看被高冷的繪里奈大人在遇到這個難題的時候會是怎麼樣的反應！

薙切繪里奈放下了手中的水牛的構造圖，而直接來到了水牛的面前。

“其實，肢解一頭水牛跟我們平日裡我們處理常見的雞、鴨等食材相差無幾！

最大的區別無非就是身體結構的變化，和體型大小變化而已！

而且考核內又不限制我們查詢資料，這又不是野外料理，我們照著結構圖剖解就好。

所以，只要將水牛的身體結構完全掌握，在不傷及任何內臟的情況下將肢解也是極為容易的事情！”

薙切繪里奈雙手敷於胸的說道。

牛肉，是人們餐桌上最常見的肉料理之一，牛肉蛋白質含量高而脂肪含量低，味道鮮美。

相對於豬肉而言，牛肉在西方餐桌上是一道極為常見的料理！

而如今遠月住宿研修的考核讓學生肢解一整頭水牛，就是為了讓學生們更深入的瞭解牛肉。

“只要掌握了牛身體的大概構造，肢解起來也就十分容易了！”

高冷大小姐薙切繪里奈對著小組其他人說道。

“話……話雖然是這樣說沒有錯。

但繪里奈大人，我們的問題是我們對整頭牛的身體構造不太瞭解呢。

萬一下刀錯誤將肉質或者內臟破壞就完蛋了！”

其中一個學生這樣道。

薙切繪里奈臉上再次浮現出高冷之意，甚至自通道，

“剛才我已經將牛的身體構造圖看了一遍，就讓我來指導你們肢解整頭水牛吧！

你們只要按照我的步驟去做，就絕對不會出問題的！”

繪里奈十分自信，語氣不允許別人拒絕，這一刻小組的其他人算是見識到了這大小姐的氣勢。

除了田展以外，小組的其他人額頭都是掛著一滴汗水。

遇到如此強悍和高冷的繪里奈他們也只能點頭按照她所說的來，而且最重要的是他們也不知道怎麼去肢解這水牛。

“好，那麼我們現在就快開始吧！”小組其中一人提議道。

繪里奈輕輕點頭道：“那麼就先從水牛肚子開始吧，但你們切記下刀的時候要慢一點，因為牛的內臟很脆弱，一不小心就有可能會毀了整隻牛！”

小組的其他成員聽後一個勁的點頭，他們對於大小姐的所說的話還是十分相信的！

畢竟人家十傑的身份擺在那裡，他們也相信按照她的步驟來肢解這隻牛問題應該不大！

正當眾人準備開始動手的時候，田展卻已經將七星刀的主刀已經拿了出來，站在了水牛的跟前。

田展握著手裡的七星刀嘴角勾起笑意道：“各位，讓我來作為開頭先鋒吧！”

“啊！”

包裹繪里奈在內的其他人都不明白田展這是幾個意思！

“都站遠一點！”田展說著雙手握住了七星刀主刀。

一行人看著田展手裡鋒利的七星刀，立刻躲得遠遠的！

這一刻料理室其他小組的人也被田展手中揮舞七星刀這個動作給吸引了過來。

日向子也停下了停下了吃零食的動作，一雙有些驚訝的目光落在了田展的身上。

“他……他這是準備幹什麼！？”

薙切繪里奈也是愣在原地，她也不明白田展這要是幹啥！

“七星七式-第一式！猛牛青龍斬！！”

田展一聲低吼，往前衝了幾步，雙手握著七星刀以極快的速度朝著地上的水牛揮了過去！

“唰唰”的幾刀，在場所有人都沒有看清楚田展是如何揮刀，只覺得眼前一花！