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第77章 冰煮羊版烈焰冰山鍋

時間如白駒過隙,轉眼即逝,距離食戟的規定時間僅剩下五分鐘。

此時,川島麗再次挺身而出,提醒著緊張的雙方。

“請注意,時間所剩無幾,只剩下最後的五分鐘,請兩位務必把握!”

豪田林和田展的火鍋料理都已接近尾聲,進入了裝盤的最後階段。田展在關鍵時刻,將巨大的雕冰輕輕放入已完成的火鍋料理大鍋中。

突然,一聲銅鑼震響,標誌著這場食戟的烹飪階段正式結束。

田展和豪田林默契地停下了手中的動作。

“接下來,進入審查階段。”

川島麗嚴肅地宣佈,“請兩位將菜品端至評審臺。首先,從食戟的被挑戰方,豪田林學長的料理開始評審。”

豪田林端起一式三份的火鍋料理,分別放在三位評審的面前。這是一鍋用極品土烏骨雞精心烹製的相撲火鍋。

鍋中堆滿了新鮮的雞肉、魚丸以及五彩斑斕的蔬菜。

這些食材在烏骨雞的湯汁中翻滾,散發出令人垂涎的香氣。

三位評審被這香氣深深吸引,眼中流露出驚歎之色。其中一位評審開口說話,她是日本著名料理餐館日式料理亭【藏季】的會長藏木滋乃。

“相撲火鍋通常會放雞肉,但我沒想到這次的雞肉是有著‘藥雞’美稱、營養豐富的烏骨雞。”她讚歎道,“這湯汁真是讓人陶醉。”

“那麼,讓我們開始品嚐這鍋【烏骨雞相撲火鍋】吧!”

藏木滋乃和其他兩位男性裁判拿起勺子,首先將一塊烏骨雞肉和少許湯汁放入口中。

他們閉上眼睛,細細品味著這美味佳餚。在那個瞬間,整個空間彷彿凝固,只剩下“咕嚕”的咀嚼聲。

當雞肉在三人口中停留過,然後被滿足地吞下,他們的臉上都顯露出一種驚訝的表情。尤其是那位名叫藏木滋乃的女評審,她的興奮溢於言表,捧著臉頰,眼中閃爍著激動的光芒。

“這雞肉的美味,真是令人顫抖……”

她激動地說道,聲音中充滿了驚喜。

“我從未品嚐過如此厚實、多汁且潤滑的雞肉,這絕對是烏骨雞的味道,被譽為藥雞的烏骨雞!”

藏木滋乃的臉頰上泛起一抹紅暈,顯然是被這道美食深深打動。

坐在她旁邊的男評審,是一位以研究土雞而聞名的專家——尾藤良樹。

他端詳著眼前的烏骨雞相撲火鍋,深思熟慮後分析道:“這隻烏骨雞,絕對是正宗的土烏骨雞,沒有任何異味。

它的雞肉清香撲鼻,料理技巧更是精湛無比。

火候的掌握恰到好處,完美地釋放出了雞肉的鮮美。”

相撲火鍋,作為一種為相撲力士提供能量的美食,對雞肉的營養價值要求極高。而烏骨雞,含有18種氨基酸,包括8種人體必需氨基酸,其中有10種比普通肉雞的含量高。

它還富含胡蘿蔔素、維生素C以及鈣、磷、鐵等多種微量元素和常量元素,具有很高的藥用價值。

除了烏骨雞的豐富營養,相撲火鍋中還加入了各種魚丸、蔬菜等食材,進一步提升了整道菜品的營養價值。青筍的清脆、菠菜的鮮嫩,還有吸收了所有食材精華的米飯,都讓人食慾大增。

尾藤良樹的話語剛落,最後一位評審接過了話題:“不僅僅是雞肉,那些蔬菜也讓人回味無窮。青筍的爽口、菠菜的清新……還有那吸收了烏骨雞和所有食材精華的米飯,我甚至可以吃上幾大碗!”

這位評審是一個身材略顯豐滿的男子,他曾經也是一名相撲力士。他的話語中充滿了對這道【烏骨雞相撲火鍋】的熱愛和讚美。

而今,罔本克典,他已躍升為電視節目《上等貪吃鬼》的製片人。在節目現場,三位評審品嚐了豪田林的土烏骨雞料理後,給予了相撲火鍋極高的評價。

觀眾席上的相撲火鍋研究會的成員們興奮地歡呼,彷彿勝利的曙光已然照耀。

豪田林昂首挺胸,臉上洋溢著得勝的笑容,對田展說道:“新生,你準備好退學的通知吧。”

田展默然以對。

觀眾席上,有人感嘆:“哎,美食研究會才剛剛成立,就要被相撲研究會吞併了,真是可憐啊。”

川島麗宣佈:“接下來請各位評審評判田展的菜品。”

話音剛落,田展端著一口巨大的鍋底緩緩走向評審臺。這口鍋大得驚人,鍋內白布遮蓋,卻如帳篷般高高撐起,令人好奇其內究竟藏有何物。

豪田林看著這一幕,臉上不禁滑下一滴冷汗,心底升起一股不祥的預感。當田展將大鍋穩穩放在評審臺前,川島麗好奇地問道:“田展選手,這道料理的名字是什麼?為何白布會撐得這麼高,裡面到底放了什麼?”

田展嘴角微翹,神秘地回答:“這道料理,我稱之為‘烈焰冰山鍋’。”

此言一出,全場震驚,評審和觀眾皆是一臉茫然,議論紛紛:“這是什麼奇怪的名字?”

“來吧,讓我來揭開這神秘的面紗!”,田展的手輕輕放在白布上,然後緩緩揭開。

一道金紅光芒出現,如同太陽一樣,照射在晶瑩剔透的冰山上。

“哇,原來在白布之下,隱藏的是一座冰山,真是太令人驚歎了!”。

“這究竟是怎麼回事?火鍋不都是熱的嗎?這座冰山又是怎麼回事?”

一些不太瞭解的學生疑惑地問道。因為在他們的認知中,火鍋就是那種熱氣騰騰,湯汁翻滾的美食。

他們從未想過,火鍋裡竟然可以放上一大塊冰山。

在觀眾席的一角,緋沙子瞪大了眼睛,滿臉的不可思議。而繪里奈眼中也閃過一絲驚訝。

她看著田展的冰山火鍋料理,緩緩開口道:“我曾聽說過,在歐洲和亞洲等地,有一種獨特的火鍋吃法——冰火鍋……”。

“那是一種將事先準備好的冰塊加入煮沸的火鍋底料中,和菜品一起燙著吃。當食客將菜在煮沸的鍋裡燙著吃時,鍋裡的冰塊一邊融化。

由於油和冰的沸點不同,當食客將菜在鍋裡燙著吃時,鍋裡還有大塊晶瑩的冰塊。火鍋中的冰降低了整體溫度,使火鍋吃起來不覺得燙嘴,可以馬上就放進嘴裡食用!”。

繪里奈解釋道。

這種全新的吃法,最近才在各地流行起來。即使是身為十傑之一的繪里奈,也不太瞭解和見識過。然而,田展卻直接在食戟中端出了這道菜。

其實繪里奈並不清楚,田展的做法脫胎於冰煮羊。

傳說當年成吉思汗到貝加爾湖一帶徵戰之時,條件艱苦,滴水成冰,於是成吉思汗命令戰士把冰砸破放進頭盔裡,再放入羊肉。

然後生火煮化冰水同時煮熟羊肉,後來發現這樣吃起來的羊肉與平時不太一樣,更加鮮美。

在打贏勝仗後,這種冰煮羊的吃法就成為了犒賞三軍的美食,既是冰煮羊,又是“兵煮羊”。

評審臺這邊,“烈焰冰山鍋啊……這名字聽起來真是美妙!”。

在冰山之巔,居然貼著薄如蟬翼的生魚片,幾乎透明得讓人無法察覺。評審尾藤良樹靠近觀察,才發現了這幾乎透明的生魚片。

他驚撥出聲,引得周圍的觀眾紛紛側目。

“這……這是什麼,冰山上居然還有生魚片?”

“怎麼可能,我們怎麼看不到啊!”

由於生魚片實在太薄,就連評審都需要湊近仔細觀察,觀眾們隔著這麼遠自然無法看清。

尾藤良樹驚歎道:“真讓我大開眼界,以往吃的火鍋都是熱氣騰騰,今天卻是頭一次見識到冰火鍋!那麼,讓我們來品嚐這冰火鍋的味道吧,首先是那貼在冰山上的生魚片!”

三位評審拿起筷子,從冰山上夾起一塊生魚片仔細端詳。

“這生魚片薄如蟬翼,需要何等精湛的刀工才能切出如此薄片!”

他們將生魚片放入口中,瞬間瞳孔放大。

“喔喔!”

“這是什麼……風,一陣強烈的北風颳過我的口中……”

觀眾們一臉懵逼,不就吃下一塊冰鎮的生魚片嗎?怎麼這北風都刮起來了,要不要這麼誇張!然而三位評審陶醉的表情並非裝出來的,一時間那些不明覺厲的觀眾都愣在原地。

田展抬起手指指向三位評審,神秘地說:“現在你們覺得驚訝還為時過早,那陣風很快就會消失。在剎那的清涼過後,我的七星刀所凍結的生命值時間,即將在此刻融化!”

這手指彷彿有魔力一般,當田展指向他們時,評審們感覺嘴裡的生魚片彷彿又“活”了過來。

女評審藏木滋乃發出一聲誘人的呻吟,讓所有人都為之動容。她閉上眼睛,陶醉地說,“這次,嘴裡的溫度將生魚片那圓潤的美味緩緩釋放,擴散至整個口腔,真是無與倫比的享受!”。

“哈哈哈,這僅僅是【烈焰冰山鍋】的冰之世界,你們還未體驗過火焰的世界呢!來吧,鍋底還藏著豐富的蔬菜和牛肉,讓我們沉浸在這冰火交融的奇妙世界中吧!”

田展的話語剛落,他整個人彷彿散發出一種威嚴的氣息。

這口大鍋是田展的獨創,設計得別具一格!

鍋的中心是一層冰雪,而外層則用來盛放熱騰騰的火鍋底湯。

三位評委立刻拿起筷子,深入鍋底,夾起各色菜餚放入口中品嚐。。

“嗯,因為加了冰塊的緣故,所以食材已經冷卻了嗎?比起那些滾燙的火鍋,這的確方便了不少!”。

品嚐之後,三位評委又將鍋底的菜餚放入口中。正如田展所說,這次的味覺衝擊宛如置身於沸騰的岩漿之中!。

“轟隆”一聲,三人的味蕾彷彿火山爆發。