“好的，那麼請雙方就位，食戟比賽即將拉開帷幕！“

川島麗音調略高，手持麥克風宣佈，

“敗者將一無所有，這是一場舌尖上的生死較量，食戟之戰，現在開始！“。

隨著川島麗的宣佈，觀眾席沸騰了。

豪田林料理臺這邊。

“哼，年輕人，讓你見識見識我相撲火鍋研究會的超級相撲火鍋！充滿了野性的力量！“。

相撲火鍋，顧名思義，是專為相撲選手設計的大份量、高營養餐食。

相撲力士們往往早晨空腹劇烈運動，之後靠大量進食和睡眠來日漸增重，他們只吃中午和晚上兩餐。

傳統相撲鍋（力士鍋）以雞架燉煮的清湯為湯底，醬油、白糖簡單調味，以低脂的禽肉也就是雞肉（丸）為主食材，輔以大量蔬菜包括捲心菜、水菜、洋蔥、牛蒡、菌菇等，配上白身魚、蝦貝等海鮮、其它食材還包括絹豆腐、魔芋、油揚げ（甜油豆腐）等等。

如今，為了迎合現代人驕躁的口味，相撲鍋裡的海鮮比重越來越大，雞肉和雞肉丸反而成了一種點綴。

與其他運動相比，相撲選手需要攝入大量食物以增強體質，而相撲火鍋就是他們的主要食物來源。

其高營養、肉類豐富的特點，使得相撲火鍋能夠為他們快速增加體重。

那麼，為什麼相撲火鍋的主要肉類是雞肉而非牛肉或豬肉呢？這就要追溯到相撲競賽的規則了。

相撲是日本國技，古時屬於神事活動，後發展為一種武道競技。

相撲火鍋（ちゃんこ鍋）則是侍奉相撲力士們的一款鍋料理，主要是經典的清湯鍋（ちり鍋）形式，基本元素包括雞湯、雞肉；輔以葉菜、菌菇、魚貝、油揚げ等等。

特點就是分量極大、內容豐富，相撲力士可一人食一鍋，充分燉煮後的食物易於身體吸收，也有助於力士們快速補充體力，許多相撲力士在退役後，便靠經營相撲火鍋店過活。

傳統的正宗相撲火鍋為什麼只用雞肉？

這大抵是因為：雞和人一樣雙腳站立，因此對於相撲這項運動來說，顯得非常吉利，而其它畜類往往四肢伏地，讓人有戰敗的不好聯想，所以牛羊豬這類四足動物的肉，大相撲們比較避諱，也算是一種職業迷信。

(かつては「四つん這い」＝「手をついて負け」という連想から、牛や豚などの四足動物の肉は避けられてる。)

此刻，豪田林也不例外。他從一旁的食材箱中取出一隻烏骨雞，放在料理臺上。

“快看啊，豪田學長開始處理食材了！他拿出的那隻雞是什麼？“川島麗大聲問道。

觀眾中有人立刻認出了豪田林手中的雞。“那隻黑色的雞，難道是烏骨雞？“

最多見的烏骨雞，遍身羽毛潔白，有“烏雞白鳳“的美稱，除兩翅羽毛以外，其它部位的毛都如絨絲狀，頭上還有一撮細毛高突蓬起，骨骼烏黑，連嘴，皮，肉都是黑色的。

許多人因此誤以為它的肉質必定粗糙，味道必定平淡。

然而，我要告訴你，這絕對是一種誤解。

從營養價值上看，烏雞的營養遠遠高於普通雞，吃起來的口感也非常細嫩。至於藥用和食療作用，更是普通雞所不能相比的，被人們稱作“名貴食療珍禽“。

宋代陳言所著《三因極一病證方論》一書中首先出現了治婦人百病的“烏雞煎丸“，歷代醫學幾經修改處方，已有較大變遷。

目前，市面出售以泰和烏骨雞為主要原料配製而成的婦科要藥“烏雞白鳳丸“，曾獲國家級獎，暢銷國內外。

豪田林，在相撲火鍋上對雞有著深厚研究的專家，他的臉上帶著一絲得意的笑容，他說：

“這不是普通的烏骨雞，這是我們研究會精心培育的土烏骨雞，它們沒有吃過任何飼料。”是的，你沒有聽錯，這種雞完全以粗糧為食，沒有接觸過任何飼料。

我們都知道，飼料養大的雞和以粗糧長大的雞，其肉質的口感和味道有著天壤之別。

那些以飼料養大的雞，其肉質無論如何處理和調味，你總能品嚐到一絲異樣。而這種土烏骨雞，由於完全以粗糧為食，其肉質更加緊實有嚼勁，做出的雞湯更是營養價值極高。

而豪田林手中的土烏骨雞，更是烏骨雞中的珍品，堪稱雞王。

這種雞的生存能力極差，需要精心呵護才能存活。

因此，豪田林手中的烏骨雞雞王，無疑是一種高階食材。

它的肉質和味道，都足以讓人為之驚歎。

在料理的戰場上，榊涼子目睹豪田林手中捧出的土烏骨雞，她的臉上顯露出深深的憂慮。

“正如資料所揭示的，豪田林在歷次的食戟挑戰中，總是能憑藉相撲研究會特供的土烏骨雞，在食材上就先勝一籌。”

“但是為什麼這回的土烏骨雞的質量這麼出色？”

觀眾席上，極星寮的成員們議論紛紛。吉野一臉不屑：“哼，不就是一隻普通的土雞嗎？跟我嘗養殖的法布盧斯雞肯定比起來差遠了！那可是法國的國粹！”

青木大吾忍不住提醒她：“吉野，你弄錯了，這隻雞可不是普通的小雞小鴨，它是烏骨雞，價值遠超市場上的普通烏骨雞。”

吉野聽後，眉頭緊皺，轉身對青木大吾咆哮：“你憑什麼教訓我？等這場食戟結束，我馬上去市場買幾隻回來，看看到底是不是你說的那麼神奇！”

四天前，得知田展的食戟，睿山特意走了美食會的私人關係，以美國的官方渠道得到一隻閹割過的雞王，然後讓豪田林得到。

畢竟他可是自己的手下敗將，要是無緣無故對他好，還會引起警惕。這樣就不會有人發現了。

“要怪，就怪你不該在薙切繪里奈身邊，田展！”

豪田林拿起菜刀，開始處理已經清理乾淨的土烏骨雞。

“讓你見識一下，這土烏骨雞雞王的美味與營養！”

他言畢，手起刀落，精準而迅速地切割著雞肉。這隻雞肉，一看就知道不同凡響。

來自豪田林相撲研究會的土烏骨雞，無疑在所有烏骨雞中脫穎而出。

仔細觀察，會發現它內部的肉汁呈現出烏黑光亮，如同深邃的夜空，條理分明，留著的點點晶瑩肉汁，彷彿繁星閃爍，美得令人窒息。

“天啊，這烏骨雞的肉質，真是我前所未見的。”

“光是這漂亮的肉質，就讓人忍不住想嘗一口。”觀眾紛紛讚歎道。

豪田林滿臉笑容，他輕輕沾了沾烏骨雞的肉汁，放入口中，細細品味。

“嘿嘿……這隻烏骨雞含有豐富的蛋白質、黑色素、B族維生素、18種氨基酸和18種微量元素。更難得的是，它的膽固醇和脂肪含量極低。”

“我們研究會的土烏骨雞，在無飼料餵養的情況下，僅用純淨的山泉水和甘甜的泉水進行餵養。因此，它的肉質微酸而隱約透出甜味，這正是最高階的土烏骨雞，堪稱雞中極品！”

豪田林心中暗自得意，對於即將到來的比賽，他已是勝券在握。

豪田林熟練地將土烏骨雞切割成塊，又夾起一口大鍋燒水，並放入幾片薑片。

待水燒開後，他將切好的雞肉放入熱水中快速焯過一遍。

隨後，他開始準備相撲火鍋的其他食材：魚肉、豆腐、各類蔬菜以及鮮香的大米等。一切準備就緒後，他找來一口大砂鍋，將處理好的食材放入，用雞湯覆蓋。

然後，他輕輕蓋上蓋子。至此，豪田林的料理已完成了一大半。

他轉身看向田展的方向，心中滿是自信。接下來的時間，就只需耐心等待這鍋鮮美而富有營養的土烏骨雞相撲火鍋完成了。

在料理臺前，田展全神貫注地處理著食材：新鮮生魚片、牛肉、生菜、小白菜等等，都是市場上隨處可見的普通食材。

看著這些，豪田林嘴角上揚，心中滿是得意，他嘲諷道：“哼，這些平凡的食材怎麼比得上我精心飼養的土烏骨雞？小子，你等著被淘汰吧！”

觀眾席兩側，學生們議論紛紛。

“這美食研究會的傢伙拿的食材都是大街上隨便能買到的，勝負已經很明顯了！”一個學生輕蔑地評論道。

“話也不能這麼說，高階的食材固然重要，但更重要的是料理的美味和新意。”另一個學生反駁道。

“這個我自然明白，但你覺得一個剛升入高中部的小鬼，能比得過經驗豐富的三年級學生嗎？食材的差距、料理經驗的差距，明眼人都能看出來！”

“哎，說的也是，真不知道這新生為何要接受這場食戟，真是想不通！”

無視四周大多數人的嘲笑和鄙視，田展專心致志地投入到料理的製作中。

在所有食材準備就緒後，田展將牛油放入大鍋中加熱。隨後，他將準備好的花椒、幹辣椒、姜等放入火鍋中！

另外起鍋將蒜爆香，然後放入田展秘製的火鍋底料炒出香味，最後倒入米酒翻炒幾次即可！

看到這一幕，觀眾再次議論紛紛。

“這不過是很普通的麻辣火鍋製作過程，這新生果然黔驢技窮了！”

“看來豪田林會毫無懸念地贏得這場比賽了！”

緋沙子這邊，她全神貫注地看著遠處料理臺上的田展，因為看得太過專注，連繪里奈走到她身後都沒有察覺。

“緋沙子，食戟的情況怎麼樣了？”繪里奈問道。在田展身上，緋沙子投入了所有的心思，聽到繪里奈的問題，她一時間沒有反應過來，隨口答道，“料理階段已經有一會兒了，應該快到評審階段了吧，繪里奈大人……”。

猛然回過神來，緋沙子瞪大了眼睛，看著近在咫尺的繪里奈，“繪……繪里奈大人！您怎麼會來了！”。

繪里奈雙手交疊在胸前，目光投向料理臺的方向，“見你房間沒人，又看到遠月新聞報，猜你肯定在這裡。”。

緋沙子心中一緊，“對不起繪里奈大人，我應該提前告訴您的。”。

繪里奈淡然道，“你沒有錯，這種事不用向我彙報。”。

緋沙子不敢再多說什麼，因為她心裡有些發虛。畢竟，繪里奈曾經說過她非常討厭田展。而今天緋沙子來這裡的目的，就是為了給田展加油打氣。。

一段時間過去了，看到繪里奈依然面無表情，緋沙子稍微鬆了口氣，將視線轉向遠處的料理臺。