此時,見薙切閒的手上拿起了一坨光滑的麵糰。
在剛才品嚐的時間裡,薙切閒就將這坨麵糰給烤好。
與以往不同,若是按照之前,像是這樣一團白淨的麵糰,怎麼也要拿出令人震驚全場的白羅蛇轉鏈來,然而今天的薙切閒卻沒有使用白羅蛇轉鏈,這倒是令人有些詫異。
若是用出白羅蛇轉鏈的話,助力們會覺得,興許還有一戰的實力。
然而現在...
頓·卡馬早已勝券在握,只不過是時間的問題罷了。
然而,只有薙切閒知道的是,關於這個白羅蛇轉鏈,並不是一定要弄出像以前那麼大的動靜才算是厲害。
就在大家的注意力都在頓·卡馬的料理上時,他早已悄然無息的使用白羅蛇轉鏈,將手上這坨麵糰和好。
講究主打的就是一個力度收放自如。
這是眼前所有人都無法明白的事!
以前的白羅蛇轉鏈,使出了一百的力氣,就將這一百的力氣轉化在了手上,將力氣全部釋放而出,所以才會有那般驚人的場面。
然而現在,同樣是用到了一百的力氣,只不過薙切閒並沒有將這一百的力氣全部放出,而是當力氣在手上時,控制住了它,使得動靜變小。
然而即便是這樣,也絲毫不會影響白羅蛇轉鏈的最終呈現出來的效果與口感。
但是,這樣的技巧是在座的所有人所不知道的。
即便是他們有了質疑,但薙切閒也不會再去過多的解釋,因為說再多也沒有用,他們悟不出來自然也不會理解。
此時,薙切閒手持麵糰,深吸口氣,右手拿著廚刀。
所有準備工作已經就緒。
看著面前鍋中的白水已經開始沸騰,薙切閒輕輕地用廚刀在麵糰上劃上一刀。
下手要快,動作要敏捷,而力度一定要控制得恰到好處。
這樣一來,一塊不厚也不薄,大小適中的一片面片被切下,並且快速的滑落到了開水中。
‘譁’
一下子一片譁然。
“這傢伙,原來他在做的是手工的刀削麵!好傢伙,看樣子是在做最後的掙扎了啊!”
“這種手工刀削麵所需要的技巧要比拉麵要高上許多倍,很多人雖然知道這製作的過程,但往往出來的成品卻不盡人意,我想薙切閒應該不會犯這樣的低階錯誤,但是呢,想要達到完美的口感,並且是要超越媽媽的存在,可能還有點困難哦!”
“看樣子這傢伙是真的急了,不然也不會用到這樣的方式吧?“
“我翻了翻薙切閒以往的食戟裡邊,麵食出鏡率還是蠻高的,但是,像這樣子做刀削麵的,還是頭一次見,一旦這傢伙用到了什麼新的烹飪手法,看樣子就是對手給足了他壓力!”
“雖然我很佩服薙切閒,但是我不得不說,媽媽的廚藝才是最厲害的,他不可能會贏了!光是短暫的這點時間相處下來,其實我現在也不是那麼的討厭他了嘛!所以說,加入我們也不是不可以,在我們的幫襯下,這小子的廚藝還有非常大的上升空間呢。”
“...”
助理們依舊是不厭其煩的在討論著。
而在薙切閒看來,他們說的這些話都非常的搞笑。
自己依舊是很認真的,將一片片的面片削入開水中。
很快,一整團的面就被切光。
而這時,見他拿上了勺子,輕輕地在鍋中攪動了下,等待著麵皮在裡邊開過。
漸漸地,鍋中的水又重新沸騰起來,而之前的麵皮,也一片片的浮出水面,漂浮在表面上。
這時,薙切閒不緊不慢的將這些麵皮盛入碗中。
正當大家以為這就已經結束了的時候,他又朝著另一邊,揭開了另一個鍋子。
‘嘩嘩譁’
在蓋子被揭開的那一瞬間,帶著香味的一道金光順勢迸發而出。
‘譁’
再一次的,廚房裡的所有人都驚呼了起來。
“光!這道金光是...好像很熟悉,我之前在影片裡見過,能夠發出金光的料理!”
“呀呀呀,這金光好刺眼啊,怎麼回事!這傢伙什麼時候又烹飪了另一鍋的料理,完全沒有注意到啊。”
“太雞賊了吧?根本就沒注意到!”
“這些無知的傢伙,根本就是因為他們的注意力太過集中在了頓·卡馬的料理上,以至於他們都沒發現,學長在默默地烹飪處理著食材跟料理。”
“是的!就在他們自我感動的那會兒功夫,按照學長的手藝,早就可以烹飪好好幾道料理了!只是這群人故落寡聞罷了,還沾沾自喜以為能夠贏呢。”
“果然,學長的實力果真是了不起!能夠在這麼短的時間內就可以熬煮好一鍋湯頭!雖然我現在還沒有看清楚這鍋中到底是什麼料理,但按照學長的烹飪習慣,我猜測就是刀削麵的湯頭。”
“不管是刀削麵還是湯麵,湯頭都非常的重要!然而學長能夠在這麼短的時間內就能夠熬煮好,這絕非普通的料理人能夠做到的,哪怕是這群深夜料理人,也沒幾個能有這樣的廚藝!”
“....”
眾人開始爭先恐後的議論著。
而就在爭論的時間裡,這金光逐漸的消失,裡邊的食物也逐漸的展現在眾人的眼前。
吉野悠姬說得沒錯,薙切閒的這一鍋發光的料理,正是一鍋金燦燦的雞湯。
在揭開蓋子之前,誰也沒有聞到關於這鍋雞湯的半點鮮香氣味,彷彿就像是在臥薪嚐膽一般,等著揭開蓋子時一飛沖天的時機。
這如同黃金一般耀眼的雞湯,香氣四溢,光澤亮麗的出現在了眾人面前。
哪怕它不是作為湯頭,就單單作為一道湯品來說,這也是非常完美的存在。
只需要哦盛上一小碗,就能夠讓食客們心滿意足。
然而,薙切閒拿上了麵碗,舀上了一勺子雞湯淋在了刀削麵上。
而這雞湯裡,由於火候的關係,雞肉已經變得軟爛,輕輕一碰便直接脫骨。
一絲絲如同手撕雞一般的肉質被同雞湯一併盛入到了碗中。
隨後在簡單的放上醬油胡椒,輕輕再撒上一把蔥花,一碗香噴噴,熱氣騰騰的刀削麵算是烹飪好了。
薙切閒端上一碗擺在了料理臺上,笑道:“這是我做的超級濃湯刀削麵,如今這個季節,正是吃一碗熱氣騰騰刀削麵的好時間呢,各位請品嚐一下!”