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第260章 秉著不浪費一點食材

對於食客們的反應,芭妮海爾是完全沒有料想到的。

甚至是還非常的吃驚!

“這到底是發生了什麼事?怎麼突然就...”

芭妮海爾一直嘴裡唸叨個不停。

對於這突如其來的翻轉,她完全不能夠理解,甚至是不能夠理解這道料理。

涼拌魚皮!

這聽起來多麼離譜的食材搭配,就在剛才那一瞬間,她都以為自己可以輕易的贏下這場食戟了。

不論如何,這種食材是不可能入得了在座這些老饕們的法眼的。

然而,現實就是這麼的殘酷,給芭妮海爾狠狠地打了一記耳光。

她從來沒想過,在座的這些大佬們,可以觸及自己的下限,可以放下自己的底線,可以觸碰這樣的食材。

芭妮海爾仔細想了想,如果換做是她,今天能不能做到像薙切閒這樣,讓在座的這些人,可以不顧一切,開口挑戰自己這輩子都不可能觸碰的食材。

不管怎麼樣,薙切閒是做到了!

這一點讓芭妮海爾非常難以置信,但這一切又真真切切的發生在了她的眼前。

而此時此刻,她唯一能夠做的,就是繼續的將這場宴會的食譜完善,堅持到最後。

不管是出於自己的廚師之心,還是自己的那點最後的倔強。

堅持,這是芭妮海爾此時最想要做的事。

然而,這份信心沒過多久,就再次的遭到了打擊!

此時的宴會上,已經沒有人在關注芭妮海爾,彷彿這場宴會就是專門為薙切閒所準備的,而宴會的主廚也只有一個,那就是薙切閒。

在座的食客們紛紛向薙切閒投來了敬佩的目光,又迫不及待的等待著接下來的料理還會有什麼樣的心意。

對於跟薙切閒同行前來的人來說,此時此刻,在他們心裡都有各自的想法。

薙切閒再一次的打破了他們的認知。

對於薙切繪里奈來說,這個兄長的廚藝她是早就知道了的,但是在她的認知裡,任何厲害的料理人都有一個上限。

不管做出來的料理有多完美,對於食材的把控,以及對於極限料理的處理有著多麼極致的手法,都會有一個上限。

而這一場宴會來說,在面對這道魚皮料理的時候,薙切繪里奈心中早就已經認為,這魚皮的料理恐怕就是薙切閒的上限。

因為眾口難調,沒有人會能夠忍受品嚐自己討厭的料理食材,並且還會覺得這個食材好吃。

這是萬萬不可能發生的事,但是....

薙切閒卻教會了她,這種事情是可以發生也可以逆轉的,她自己就是這麼一個例子。

看著眼前只剩下湯汁的涼拌魚皮,做夢也沒想到,自己會吃下這個料理,而且,在吃到魚皮的瞬間,那種刺激著味蕾以及每一根神經的口感,現在還在口腔中難以忘懷。

薙切繪里奈心態完全變了。

似乎不是來收拾深夜料理人的,自己彷彿就像是這場宴會的客人。

而薙切閒,就像是這場宴會的真正主人,食客們的味蕾都任由他來擺佈。

一旁的薙切愛麗絲也有自己的想法。

從她小時候回到北歐時,就已經聽說過關於這個兄長的事情。

常年都待在國外,若不是這次轉學她甚至都要忘記了,薙切家還有這麼一個養子。

而對於爺爺的安排,薙切愛麗絲一直都不理解。

若是看中,又為什麼會從小就放任在國外不聞不問,但若是不看中的話,那又為什麼要收做養子?

直到薙切愛麗絲第一次見到這位兄長烹飪的時候,似乎就已經明白了她爺爺的做法。

而今天的這場宴會,更加的讓薙切愛麗絲堅定,她爺爺的這個做法。

丟在國外似乎更像是一種考驗,一種是否能夠成為薙切家養子的資格。

很顯然,薙切閒已經成功,更是超額的完成了這項考驗。

在薙切閒接下來短暫烹飪的時間裡,大家各自的思考著自己心裡的那一點小心思。

很快,打破他們思考的,竟然是薙切閒的另一道料理。

當一口砂鍋被揭開時,裡邊冒出來的香氣瞬間讓人們的注意力又集中在了他身上。

“是魚湯!”

薙切繪里奈最先開口說道。

隨後,薙切閒則是笑道:“是的,是魚湯!而且是我利用剩下的鯛魚頭做的魚湯。”

“魚頭這個東西可是個很美味的食材,做法有很多種,比如說紅燒,也可以剁椒,再來就是清蒸或者像這樣燉湯。“

“我考慮到食譜順序的問題,這個時候只需要來上一碗鮮美的魚頭湯,就能夠去除掉各位剛才吃生魚片時身體裡所留下的寒氣。”

眾人聽後接連點頭。

隨後,薙切閒將魚頭湯快速的盛入碗中。

一碗碗熱氣騰騰鮮美的魚湯,緩緩地傳到了眾人的面前。

迫不及待的端起小小的湯碗,用勺子輕輕的攪動了兩下。

魚湯上的蔥花跟湯汁融合後,散發出的淡淡清香味,即便是現在還很燙嘴,也讓人忍不住的舀起一勺子來小心翼翼的小抿了一口。

雖然燙,但嘴唇上抿到魚湯,然後又透過舌尖傳達到味蕾的這一瞬間,整個口腔迅速將這鮮美的味道傳遞了下去。

這蔥花簡直就是錦上添花的作用。

將魚湯的鮮美又提升了一個度。

鮮甜,鹹鮮,鮮美,嚥下後還有陣陣清香以及蔥花融合後所產生的回甘。

食客們忍不住的端起湯碗,也不顧及燙與不燙的問題,直接開喝!

隨後,整個宴會發出了整整的驚歎聲。

“好喝,實在是太好喝了!如此美味的湯汁,竟然是用魚頭所燉煮出來的,竟然可以這麼的鮮美!”

“我從來沒想過,魚頭竟然可以成為一道美味!都是用魚肉來熬煮成一鍋鮮湯,可誰曾想,不起眼的魚頭,上面也有著非常好的鮮美口味!”

“今天薙切君所提供的食譜,真是讓我大開眼界,並且重新整理了我的認知!”

“若是以後都按照這個規格來舉辦宴會的話,恐怕我們還能夠再擴大更多志同道合的人來!”

“鮮美,實在是太鮮美了,這一點點的量完全不夠塞牙縫的,這就是薙切君聰明的地方,雖然美味,但也不能夠貪杯,這恰到好處的量,徹底勾起了我的味蕾,讓我魂不守舍,會一直念念不忘!”

“....”

所有人都對薙切閒的料理好一頓的誇讚。

而這個時候,終於有人將視線看向了芭妮海爾。