而此時,正在一旁努力烹飪的芭妮海爾瞬間驚呆了。
整個人都僵硬住了。
拿著手上的食材一動也不動!
死死的盯著食客們面前那幾乎是快要吃光的蔥爆烤牛肉!
關於這個蔥爆烤牛肉的做法以及味道,芭妮海爾的整個腦子裡都是對這個味道的猜測。
心裡翻江倒海。
她引以為傲的特殊處理肉類的方式,竟然被薙切閒不費吹灰之力瞬間就給破了?
關鍵是,在這道料理呈上來之前,她一直都還在猛牛青龍斬這神器的刀工中沒能夠反應過來。
比如...
拋開這驚人的速度不說,薙切閒是怎麼做到,能夠如此精準的將這些牛肉分切開,並且還不傷及肉質纖維的情況下,還要保證這樣的速度。
也就是說,薙切閒的每一刀,在下刀的時候,他的腦子裡已經預備好了下一刀,或者是下下刀的處理方式。
每一刀都沒有絲毫的猶豫以及顧慮,如此的堅定的手法,這不單單是功力的問題,更是需要多年來的經驗積累以及熟能生巧。
關鍵是,這麼個年紀,就已經擁有這般熟練的技巧了!
芭妮海爾現在可以很肯定,薙切閒對於牛肉的分切熟練度,即便是現在讓他蒙上眼睛,他也可以毫不猶豫,非常精準的將這些肉分切下來,甚至還可能是不傷及一絲一毫的肉質纖維。
不得不承認,這就非常的厲害了!
所以相比之下,芭妮海爾的這個迷你的斷頭臺廚刀,確實顯得有些兒戲。
此時差距已經開始拉開。
而這時,薙切閒卻淡定笑道:“芭妮海爾小姐,怎麼看呆了呢?”
“這樣子可不是一個專業的廚師能夠做出來的事哦!或許是...”
“要不要現在就結束這場食戟對決呢?其實我可以考慮考慮,讓你...”
話沒說完,被芭妮海爾打斷道:“嘁,你別得意得太早了,這有什麼大不了的呢?”
“不過是開場熱熱身罷了,這才是剛剛開始呢,一時的優勢也不過只是暫時的而已,而接下來我會讓你看到,有些東西並不是只靠著耍些小聰明就可以了的。”
薙切閒聽後聳聳肩膀,淡定道:“其實我這是好意,沒想到你不領情!”
“行吧,如果是要繼續的話,那我接下來就可等著你使出絕招來對付我了哦,別再用這種像是過家家一樣的玩具廚具了,真的很沒勁!”
說完,薙切閒轉身繼續忙碌著處理食材。
芭妮海爾聽後氣得臉都脹紅了。
自從做了深夜料理人之後,還從來沒有一個人可以是這樣跟她說話的。
哪怕是面對這一次的宴會,也是主辦方親自請她前來做主廚,而卻被一個十幾歲的黃毛小子當眾的搞得顏面盡失!
芭妮海爾實在是忍不了這口氣了。
於是...
見她將袖子撩了起來,拿上大量的食材擺在了案板上。
似乎要將她的暴力美學發揮到淋漓盡致,又或許是,這些食材現在都變成了她發洩的目標。
總之速度非常的快,快速的處理著這些食材,用最暴力的方式,將它們全都處理乾淨,甚至是有些面目全非。
薙切閒看著,只是淡定的搖搖頭。
而接下來,見他拿出整套七星刀。
順手一丟...被捲起來的七星刀順著檯面開啟。
一把又一把鋒利又精緻大大小小的廚刀展現在眾人的面前。
這時有人驚呼道:“是七星刀...是剩下的那一套七星刀!”
“也就是說,如果我沒猜錯的話,當我看到這些七星刀的時候,也就意味著薙切閒要做一道非常厲害的料理了。”
“這個料理堪稱生魚片界的最終奧義,這道料理一經問世之後就被人模仿,但是到現在沒有一個人能夠成功的復刻出來,難道是要用七星刀再現生魚片的最終奧義嗎?”
席間的人一致的討論著。
而此時,見薙切閒快速的拿出兩把七星刀擦了擦。
隨後,將之前準備好的,一條體型非常大的鱘魚撈了出來放在了砧板上。
接下來,見他速度非常快的拿上了七星刀,然後‘嗖嗖’的幾下,幾個來回後,見一竄的鱘魚子被取了出來。
而接下來更令人驚訝的是,在鱘魚子被取出了之後,薙切閒又將砧板上的那條鱘魚放回了水中。
更令人難以置信的是,這條魚在回到水中之後,還保持著之前的狀態,在水裡游來游去。
‘譁’
再一次,所有人都震驚了!
“這...我眼睛沒花吧,我沒看錯吧?這魚竟然還是活的?”
“我以為會做生魚片,沒想到做了這個!鱘魚子,這個我知道,我也在網上搜尋到之前的影片,若不是今天親眼見到,我也一直以為這是個假的!“
“確實是,不是親眼見到的話的確難以置信這會是真的!按照薙切閒之前所說,是因為速度夠快的話,就能夠在魚肉的神經還沒反應過來的時候,就能夠將這鱘魚子取了出來,這樣的話就能夠保證傷口又會恢復!”
“的確是太厲害了!肉眼可見的厲害啊!”
大家又再次的熱議起來。
薙切閒也一鼓作氣,將這新鮮的魚籽取出來快速的處理之後,裝入到了精緻的盤中。
放在了桌上,慢慢地轉到了吃客們的面前。
這時,薙切閒淡定笑道:“這不算是一道料理哦!只是,但是大家可以品嚐一下這新鮮的魚籽,跟之前大家所吃到過號稱新鮮的魚籽比起來有沒有差別。”
“再來就是,這道魚籽可以跟我接下來的料理一同分享。”
“這樣的話,能夠讓口感更加的美味哦!”
說完之後,見這一疊疊的鱘魚子已經放在了吃客們的眼前。
雖然說是後面還有個重磅的大料理等著他們,但是吃客們已經迫不及待了,看著這新鮮的鱘魚子,誰又能夠按耐得住。
於是...
見吃客們開始拿起了餐具,輕輕的小心翼翼的舀了一小勺子,吃進嘴裡。
入口後...
果然不出所料,跟他們預想中的一樣。
在鱘魚子一入口後,那鮮活的感覺瞬間就充斥著所有人的口腔了。
這種鮮活的感覺,是這些老饕們所從來沒有感受到的美味,這一粒粒的魚籽在口腔中爆裂開來的感覺,是如此的清晰可見!