在薙切閒拿食材的時候,觀眾們已經看到了在他的料理臺這邊,放著了一個特殊的廚具。
一個支架架起了個圓形大鐵球。
這樣的料理,讓觀眾席上的觀眾們又開始了遐想連連。
“所以這個鐵球也是廚具之一麼?這個鐵球讓我想起了以前的烤爆米花!”
“薙切閒的廚具以及廚藝一向都令人捉摸不透,但是每次在公佈於眾的時候,都會給大家帶來視覺上的震撼,今天能夠品嚐到簡直太好了。”
“雖然如此,但是馬爾坎塔那邊似乎也不一般哦!”
“馬爾坎塔用到了兩個鐵球,難道這兩人是商量好的,要做鐵球料理嗎?”
“....”
觀眾們喋喋不休的議論著。
馬爾坎塔依舊保持著一股非常異常的熱情。
將兩個大鐵球準備就緒,便開始快速的處理起來所需要的食材。
以牛肉為主。
薙切閒那邊,也是將所有食材準備就緒之後,便將它們全都放入到了大鐵球之中。
與馬爾坎塔不同的是,薙切閒這邊這一個大鐵球,在裝進去食材之後,採用的是底部供火。
火候恰到好處,慢慢地旋轉著鐵球,耐心的給裡邊的食物加熱。
薙切閒看到這樣的廚具,不得不說老闆真是神通廣大,能夠在這麼短時間內將他所表達的需求全部解決。
這個鐵球架下的火爐也是非常的恰到好處,火候的大小也可以根據開關自行調節。
在馬爾坎塔那邊,一切準備就緒之後開始高速的旋轉鐵球,讓其可以迅速導熱。
場上,兩個看似完全不同的料理人,手上烹飪的料理,都有著異曲同工之妙。
這樣的場面,難免引來觀眾們一片驚歎聲。
“我從來沒想過,這樣的鐵球竟然也能夠做成料理,也能夠成為廚具的啊!”
“馬爾坎塔的這個料理烹飪,這個速度跟薙切閒的料理正好相反,他反而是將鐵球的旋轉速度拉快,這樣做是為了更好的讓食材熟透嗎?”
“我所知道的是,透過這樣的旋轉,可以使得鐵球裡的食材能夠產生像高壓鍋內部一樣的原理,但是效果應該遠超於高壓鍋吧。”
“如果是這樣的話,那薙切閒那邊的速度對比之下,可能是因為料理的菜系不同?”
“總之,兩人的料理我都好期待啊!而且我很想知道,薙切閒這回的鐵球料理,是不是要比上一回的鐵球料理更加的出彩,因為這一次的廚具組合更加的完善。”
觀眾們依舊是一邊看一邊在熱議著。
在觀眾席上,兩個熟悉的身影混在人群之中。
薙切薊以及才波朝陽。
兩人著裝低調,在這麼人山人海里邊,即便是特意的去找恐怕都很難找到,更別說兩人刻意隱藏。
薙切薊淡定說道:“你覺得這一回的把握有多少?”
才波朝陽聽後淡定回道:“根據與他交手時得到的經驗來看,應該八九不離十。”
“如果一開始薙切閒使用的是別的方式來烹飪料理,那麼我可能還沒有這麼大的肯定,但是...”
“薙切閒竟然跟馬爾坎塔竟然使用了相同的烹飪手法,那麼這我就不得不說,雖然他的鐵球料理敗在了我的手上,但是對於薙切閒來說還是綽綽有餘。”
“哪怕是隻看到二人使用的食材來看,馬爾坎塔都是遙遙領先的狀態。”
薙切薊回道:“噢?這句話我要怎麼理解?”
才波朝陽繼續回道:“二者使用的主要食材都是牛肉,而牛肉的這個部分,在進入到鐵球裡之後就已經很清楚了,二人都不是追求幾分熟的狀態。”
“對於全熟的牛肉來說,想要入口即化的口感,那麼必然是需要內部增加壓力的情況下才能夠做到。”
“馬爾坎塔非常清楚這一點,所以他使出了渾身解數,用最快的速度旋轉著這個鐵球,而薙切閒卻不同,似乎採用的是小火慢燉的方式。”
“而這個方式,即便是不用這個鐵球,換一個燉鍋也能夠做到。”
“這種方式則是需要花費大量的時間,其實我也沒理解的是,以薙切閒的認知來說,他不應該犯這樣的低階錯誤的,除非是...”
“他的鐵球料理裡邊,不單純的只是牛肉而已,還有別的做法!”
薙切薊搖頭道:“不可能!”
“他的每一個步驟我都看得非常的仔細,不可能還會在鐵球裡邊使用別的手法了。”
“按照你這麼說來的話,那麼這小子今天就會折在馬爾坎塔的手上,這非常符合我的預期!如此一來的話,我將可以順利的拿到遠月總長的位置。”
才波朝陽笑道:“那麼我就要先提前恭喜薊先生了。”
“不過請你也不要忘記了我們之前的約定,在你順利當上總長之後,關於深夜料理人的一些事情。”
薙切薊笑道:“放心吧,我不會忘記的!”
二人說完會心一笑,似乎這場食戟早已成為了定局。
因為是密封的鐵球,所以在烹飪的過程中,觀眾們沒有辦法能夠提前感知到眼前的料理。
沒有任何的香味流露出來。
一個小時過去了...
不得不佩服馬爾坎塔的體力,在這一個小時的時間裡,他不停的旋轉著手上的鐵球。
這不是一般人能夠吃得消的事。
哪怕是噸位十足的馬爾坎塔,此時看上去也有些力不從心了。
而薙切閒那邊,似乎是早就預料到會這樣,所以一直保持著勻速旋轉。
見他那不緊不慢的旋轉速度,若是多看上幾眼,可能會讓觀眾席上的觀眾們馬上睡著。
馬爾坎塔已經是汗流浹背,即便是這樣,他依舊是興奮的笑道:“孩子們,再等等,快了,很快你們就能夠品嚐到我這馬戲料理了!”
隨著馬爾坎塔旋轉的速度越來越慢下來。
大家都非常清楚,馬上就是要見證奇蹟的時刻到了。
對於他的大鐵球裡的料理,觀眾們的期待就跟薙切閒的料理一樣,都是非常的高。
而在沒有公佈於眾之前,所有人也不好評價,這二人的料理到底誰更勝一籌。
若是放在以前的食戟中,在烹飪的過程中大家都能夠猜出個一二來,這一次卻不同。
在觀眾們的議論聲中,小丑馬爾坎塔笑道:“孩子們,接下來就是見證奇蹟的時刻到了。”
“你們期待已久,也是馬戲表演的最高光時刻到了!”