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第187章 西式餐點的角逐

木久知果園的話不僅讓薙切閒愣了下,也讓在場所有人都愣住了。

畢竟...

這位角崎瀧口中的‘大凶妖怪’,哪怕是在遇到威脅的時候,大多數時間任就是表現出膽小的一面面對世人。

所以此時的木久知果園能夠這麼淡定,又這麼心平氣和的跟薙切閒說話,倒是相當難得。

一時間也難免又引起爭議。

“我可不可以把這個主動看做是首席向薙切閒示好?畢竟現在十傑就只有她一個人能打了,雖然大家都覺得這場食戟凶多吉少。”

“話也不能這麼說哦,要知道今天的食戟對決主題可是西餐,評審們就是按照薙切閒的短板來的!別再說什麼刻意針對之類的話,看到評審席旁邊坐著的大魔王了嗎?要是沒有他的點頭,現在的遠月有幾個人敢針對薙切閒?”

“說的也是!但這並不妨礙木久知果園的實力啊!早在角崎瀧畢業的時候,二人就被譽為最年輕且最能夠跟星級廚師媲美的怪物,這可不是白說的。”

“看到角崎瀧前輩也來了呢!而據我所知,這位前輩現在已經自立門戶著手自己的高階餐廳了,可見對方實力,在與木久知果園這麼對比,今天薙切閒的壓力可是非常大了!”

“...”

大家依舊是爭議不斷。

特別是對於今天主題的定位,本來大家都已經不抱希望了,但又再一次的將眾人的期待值拉滿。

比起千篇一律的烹飪中餐,在此時學生們的眼中,薙切閒的中餐幾乎就是無敵的存在了,不論設定再刁鑽古怪的難題,只要讓他用中餐的形式烹飪出來,那就是毫無難度可言。

將主題定為西餐就不一樣了。

即便是薙切閒很少烹飪西餐,但像他這樣廚藝的學生,哪怕就只用到課堂上教授的那些知識點,他都可以很好的完成出來。

所以說,薙切閒的對手這時就給足了他壓力,不容小覷。

此時的薙切閒,在木久知果園靦腆的主動向他搭話之後,自己也非常禮貌的回了過去。

與上一場跟司瑛士的食戟一樣,跟之前的其他十傑完全不同,充滿了和諧的氣氛,兩人的狀態完全看不出半點競爭的氛圍。

二人友好的說了客套話之後,各自拿上圍腰,開始挑選今天的主要食材。

薙切閒來到了水產區域,看了看裡邊的食材,選擇的食材跟昨天一樣,依舊是頂級的藍龍蝦。

一隻..

兩隻..

三隻...

這藍龍蝦就跟不要錢似的,見薙切閒一隻又一隻的拿到籮筐之中,活蹦亂跳的。

足足拿了五隻藍龍蝦。

這舉動一下子驚呆了眾人。

“這是準備要做龍蝦宴?也太誇張了吧,要知道這可是成年體品質最好的藍龍蝦啊,只為了做一道料理,不會是要用這龍蝦做成拉麵吧,畢竟前有鯰魚面。”

“想多了吧,這一場的主題是西餐!不過很難說,薙切閒會做出像是用龍蝦做成的義大利麵哦,這麼一想好像還不錯的樣子呢。”

“用龍蝦肉來代替其他的料理食材,這非常符合薙切閒的做事風格,一下子就勾起了我的好奇心。”

“這種品質的藍龍蝦,只要能夠發揮正常水平,搭配拖鞋都好吃的,就看薙切閒怎麼處理了,畢竟可不是一般的對手哦!”

“....”

爭議依舊繼續的時候,見木久知果園淡定的走到了另一邊。

看著琳琅滿目的牛肉品類陷入到了沉思。

大概思考了半分鐘左右,見木久知果園不再猶豫,拿起一塊最頂級的鹿肉。

‘譁’

一下子場下一片譁然。

這是十傑們食戟到現在,目前為止木久知果園首次用到了鹿人這樣的食材。

鹿肉的處理方式比較特殊,也非常考驗料理人的手法。

木久知果園回到料理臺前,將鹿人快速處理好了之後,見她並沒有按照常規的做法,放入到烤箱中,或者是在煎鍋裡進行更深層次的處理。

而是見她拿來了一個炭爐,爐子上放著烤肉的鐵網。

這一下子眾人便明白,他這是要用炭烤的方式來處理這塊鹿肉。

炭烤...

這也是十傑在於薙切閒食戟之中首次使用到的方式。

木久知果園靦腆的性格也造就了她擁有著強大的耐心。

見她小心翼翼的將鹿人處理乾淨,又小心翼翼的準備炭烤烤汁。

隨後又專心的開始生火,預熱炭烤架!

每一個步驟的速度都要比忙碌的廚師們慢上許多,恰好是這樣的速度,倒是讓人看得有些賞心悅目。

非常的治癒。

一切處理好了之後,終於,見木久知果園將處理好的一整塊鹿肉放到預熱好的炭烤架上。

‘呲呲呲’

一聲清脆的響聲後,鹿人隨即散發出炭烤該有的香氣。

木久知果園拿起事先搭配好的燒烤汁,輕輕的刷在了鹿人的表面後在反面。

‘呲呲呲’

這一回,那被刷上燒烤汁的鹿肉翻面過後,在高溫的加持下濃郁的香氣更加強烈,讓人連連發出驚歎。

這樣的香氣喚醒了一眾人的味蕾,舌頭已經不爭氣的泛起了口水。

一層又一層的燒烤汁被刷在鹿肉上,頻繁反覆的翻面,每一次反面,鹿肉表面細微的變化都收到所有人的眼中。

滋滋冒油的鹿肉,一滴滴的滴到了炭火上,就連燒紅的木炭上都是香濃的氣味。

隨著炭烤的時間越來越久,這香氣就越發的濃烈,所有人都不禁感嘆...

這就是首席的實力!

而薙切閒那邊,五隻龍蝦先用到了四隻。

這四隻龍蝦被快速的處理乾淨,並且還保留了完整的蝦頭跟蝦尾的部分。

剩下的蝦肉部分,薙切閒採用剁成肉泥的形式。

看到這一步,讓大多數人回想到了昨日與小林龍膽食戟時,用藍龍蝦做成的蝦肉丸。

於是,大家都在大膽的猜測,將龍蝦肉剁碎的話,那是否也是要做成肉丸的形式,這樣一來的話那勢必少不了做成湯鍋,或者還是用到更多驚人的手法來展現。

二人的食戟過程中,一邊雖然看上去非常平靜,但這平靜底下似乎暗藏洶湧,木久知果園來勢洶洶直逼薙切閒。

而薙切閒這邊,他依舊保持著正常的水平發揮,保留了他一貫作風,在處理料理的時候,將觀眾們的胃口吊著,期待值拉滿。

直到薙切閒準備一口大鍋,將油下入到鍋中加熱時大家才大致明白,原來這龍蝦肉丸子是要用來炸!