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第172章 鎮魂包,也有這種說法啦!

蒸籠在被薙切閒揭開的那一瞬間,裡邊的水蒸氣像是準備已久,立刻迸發而出。

帶著一股竹子的清香氣味,一種非常接近大自然的清新香氣。

而當眾人還沒來得及感嘆這名貴竹子所帶來的神奇效果時,視線卻早已注視在了船上的包子。

一個個顏色鮮明的包子,被堆放在了竹子做成的竹船上。

像極了一艘載滿豐盛貨物,滿載而歸的大船,上面放著的是所有人的期望。

此時薙切閒叫了兩名工作人員,在三人一同發力下,這才將這艘裝滿了包子的竹船從蒸籠上搬了下來。

與此同時,三人一口氣將其直接端放到了評審席上。

三位評審們見狀,驚得下巴都合不攏了,趕緊下意識的為其騰出位置,把女木島冬輔的拉麵推放到了一邊,這才不擋著這艘竹船。

一艘長約一米左右的竹船,上面擺放著四種顏色的包子,此時熱氣騰騰散發著竹子的清香。

評審們一見到這陣仗,忍不住的誇讚起來。

“沒想到啊,這包子都被玩出花來了!以為白羅蛇轉鏈搭配上蜀山老面,這已經是非常極致的結合,可萬萬沒想到,在裝盛包子的器皿上也大有文章。”

“完全可以想象的出來,一口咬下包子時,那隱約散發著竹子清香的口感。”

“將包子放在竹子上一同蒸煮,這方法當真是巧妙啊!在蒸籠中加熱的過程,包子可以透過竹子的清香慢慢的浸入到其中,這樣慢慢入味的香氣,勝過直接用竹子放在蒸籠內啊。”

三位評審一邊看著這造型震撼的料理,忍不住伸手拿了一個白色的包子起來。

此時已經顧不得什麼先來後到,他們只想立即馬上品嚐到。

三位評審一手拿著一個顏色的包子,放在嘴邊稍作吹氣立馬咬下一個大口。

果不其然,在咬下包子的那一瞬間,他們臉上出現了熟悉的驚喜表情。

只見吃白色包子的那個評審激動道:“這白色包子裡包著的是魚翅餡料,一口咬下,帶著湯汁的魚肉以及魚翅鮮美口感瞬間充斥著我的口腔。”

“這魚翅處理得非常好,只有鮮美,完全嘗不出絲毫腥味!”

“而在搭配上乾貝一起,更是大大提升了口感!還有,這裡不得不說一下包子的麵皮,蓬鬆鬆軟,包子內裡又吸收了湯汁,一口咬下真是回味無窮!”

隨後,評審又再次拿起白色的包子大口吃了起來。

這時見他似乎又有新發現,驚喜道:“哦哦,我是吃到第二個才反應過來,這白色的包子裡不僅有魚翅,裡邊鮮嫩軟嫩的口感是來自魚肉,而這個魚肉應該是...比目魚!”

薙切閒笑道:“正是比目魚!因為肉質的關係,與魚翅搭配在一起可謂是完美組合。”

此時,一旁拿著黃色包子的評審驚呼道:“這橙黃色的包子裡是鮑魚,不僅有鮑魚,還有蟹肉跟蝦肉,搭配在一起的鮮美也是無與倫比的鮮美。”

最後是黑色包子的評審,也激動道:“這黑色的包子裡主要餡料是海參!海參獨有的口感,再搭配上花枝等其他食材做輔料,使得這海參口味的包子也是鮮到讓我感動啊!”

說完之後,三位評審又迫不及待的相互更換了口味。

見他們各自拿著另一種顏色的包子繼續大口的品嚐起來。

期間,坐在一旁觀戰的薙切仙左衛門見狀,也忍不住的拿上一個包子一口咬下。

‘譁’

在咬下包子的那一瞬間,包子內裡的滿皮,在吸飽了湯汁後還有多餘的肉汁蔓延出來,口感層次鮮明且豐富。

這包子跟之前他吃過的所有包子都不同,蓬鬆質地的包子皮,在入口後鮮美的同時,還帶著竹子清新的香味。

這種香味如同香水後調一般,是在品供人回味的,這滋味讓人心曠神怡,彷彿回到了大自然中。

所有經歷過的勞累,在這一刻身體自然而然的放鬆了下來,彷彿還能聽到竹林裡的鳥叫聲,整個人得到了前所未有的平靜。

薙切仙左衛門又忍不住的拿上另一個包子,兩個大口全部吃下。

接下來就像是吃了炫邁一樣,完全停不下來,一個接著一個的吃著。

每一個包子在入口後都帶給了他不一樣的驚喜,彷彿每個包子裡都隱藏著令人期待的秘密,等著品嚐者親自一個個去揭開。

薙切閒左衛門在將最後一個黑色的包子吃下後...

‘譁’

一下子,見他激動得起身,衣衫爆裂,整個人的狀態非常激動。

可就在這時,又見他收放自如,將剛才激動的情緒收斂了起來,一臉享受的坐下。

薙切仙左衛門淡定道:“太好吃了!在品嚐到這包子之後,內心如同掀起了巨浪一般,但在完全品嚐後,回味這竹子的清香,又感覺整個人得到了釋懷一般。”

“此刻只剩下無與倫比的安寧,只想要好好享受回味這包子所帶給我的震撼。”

“老夫縱橫料理界幾十年了,還是頭一次吃到如此美味又令人激動的包子,完美,簡直是完美!”

說話間,薙切仙左衛門又定睛看了看竹船上所剩下的包子。

在每一個包子上都有寫著漢字,白色的是白和虎,黃色的是朱和雀,而藍色跟黑色,分別是青跟龍以及玄和武。

薙切仙左衛門問道:“從這四種顏色包子上的漢字來看,似乎每一個漢字都有所對應的出處是麼?”

薙切閒聽後笑道:“是的!”

“這道料理的名字叫做四神海鮮八寶包,其意思就是四種包子四種顏色,分別對應了青龍白虎朱雀以及玄武,而這四神又分別對應東南西北。”

“四神獸對應四個方位,它們鎮守著這四方,所以,也可以將它稱作為鎮魂包!”

“就如同鎮守著吃客們的不同味蕾一樣,這就是四神海鮮八寶包的出處。”

薙切仙左衛門聽後非常滿意的點了點頭。

三位評審更是滿意得不得了,即便是到了品嚐濃湯豚骨鮮美拉麵的環節,他們始終放不下海鮮包,依依不捨的盯著竹船上的包子。

好像品嚐拉麵只不過是任務罷了,而吃包子才是正經要做的事。

直到薙切仙左衛門輕咳了幾聲,評審們這才將心思收回。

三位評審同時看向眼前的這碗豚骨湯拉麵。