關燈 巨大 直達底部
親,雙擊螢幕即可自動滾動
第125章 改·鎮魂面,威力十足

這一動作,不僅再一次讓場下觀眾們震撼,更是讓評審席上的五位評審驚訝得站起身來。

一個評審似乎還不相信自己眼睛所看到的,破天荒的從評審席上離開,大步的跑來薙切閒的身邊。

直到近距離的親眼所見,見到那一根細如髮絲的拉麵,真真切切的從針孔裡穿出。

評審不可思議的深吸口氣,佩服道:“天啊,竟然是真的!”

“你竟然還有這樣的手藝!要知道,這對於拉麵師傅的要求極高,已經不是普通的拉麵師傅就能輕而易舉做到的。”

“先不說能夠做到這樣熟練的拉麵程度,是需要很多年的刻苦訓練,更何況是要將拉麵抻到這樣的極限,可以說這是大師級拉麵師傅才有的廚技。”

“佩服,如此年紀輕輕就能夠掌握這樣的廚技,年輕有為,年輕有為啊!”

就在這位評審讚歎的同時,那評審席上的四位評審也按耐不住,紛紛的大步跑上來觀摩。

隔著大熒幕哪裡有近距離親眼看到的真切。

五位評審被薙切閒的實力所折服。

此時場上的風評,似乎出奇一致的倒向了薙切閒這邊。

即便是對傳統蕎麥麵抱有幻想的媒體們,在面對如此震撼人心的廚藝面前,實在是不得不為此而感到驚訝。

這樣的場面,壓力給到了紀之國寧寧這邊。

小小年紀就承受了她不該承受的!以薙切閒目前的廚藝來說,哪裡是她這個學生能夠去挑戰的。

此時紀之國寧寧心裡五味陳雜,她面對的怕不是個怪物!

薙切閒完全超出了她的預想,這個才轉學來遠月一個學期的人,以極快的學習速度迅速成長,並且其勢力也像是瘟疫一樣蔓延開來,完全是勢不可擋。

到底是怎麼做到的?

紀之國寧寧餘光瞄到薙切閒,根本想不通!

哪怕是個百年難遇的天才,終究是肉體凡胎,到底是怎麼做到,可以在這麼短時間內,廚藝進步的速度快到她難以想象。

差距就此拉開!

紀之國寧寧在這一瞬間也明白過來,為什麼在一色慧敗下陣來的時候,會出現那樣的表情態度。

按照薙切閒目前的這個實力,哪怕是十傑裡的女木島冬輔,被本國所有拉麵店主尊敬,並且尊稱他為‘拉麵少當家’的他,恐怕也會倍感壓力。

紀之國寧寧大口的呼吸,想要平息她的緊張情緒。

眼下紀之國寧寧要做的,就是保持平常心,順利完成手上的料理,並且完整的面對這場總決賽!

不管輸贏如何!

想到這裡,紀之國寧寧算是稍微鬆了口氣,繼續保持淡定處理手中食材。

紀之國寧寧的烹飪廚藝不差,要將蕎麥麵團做成蕎麥麵,並且要保持整體美觀,對於廚師的要求也很高。

她能有這樣的廚藝已經非常了不起了,但只是對手卻是薙切閒。

見她淡定將蕎麥拉麵出鍋,又開始做搭配蕎麥麵的配菜,炸蝦,以及其他的配菜。

而薙切閒那邊,彷彿是在經歷了狂歡過後的沉澱,在處理龍鬚麵的烹飪上並沒有過多花哨的技巧。

他選擇了中規中矩的清湯麵來闡釋這道料理。

與其說是清湯麵,倒不如說是結合了他大腦中對於‘鎮魂面’的理解,透過龍鬚麵這樣的手法,更震撼的體現出來。

細入髮絲的龍鬚麵,只需要稍稍下入開水中即可撈出,否則將會成為一灘糊糊。

盛放到事先準備好的湯碗之中。

對於湯頭的部分,沒有特殊的配料,只是簡簡單單的醬油胡椒搭配的清湯。

在湯麵上放上少許蝦仁提鮮,再搭配上蔬菜,撒上少許蔥花。

一碗看似普通,但香氣四溢非常淡雅的清湯麵大功告成。

而紀之國寧寧那邊也收尾完成了。

兩人幾乎是同時開口...

薙切閒端著這改良版的龍鬚麵,笑道:“大功告成,這是我稍作改良的改·龍鬚鎮魂面,請各位品嚐。”

紀之國寧寧也端著她的料理,深吸口氣,說道:“這是傳統紀之國家的九分蕎麥套餐,請各位品嚐。”

二人端著各自的料理走向了評審席。

因為是多人份,二人需要走好幾個來回,才徹底將料理料理全部擺放完成。

滿滿一整桌的料理,熱氣騰騰香氣撲鼻的湯麵,還有用精緻小巧盒子擺放的冷蕎麥麵,搭配的料汁以及小菜。

這讓五位評審們應接不暇。

一個是傳統思想裡邊的美味,一個是肉眼可見的美味。

單單只是看這兩道料理,評審們只可惜只有一張嘴一個胃,不能夠在同一時間享用這兩道美味。

此時,五位評審將目光同時看向了改良版的龍鬚鎮魂面上。

那細膩的拉麵,在簡單的醬油湯頭上若隱若現,熱氣騰騰撲面而來的,又是蔥花與胡椒碰撞之後的清新香氣。

很容易立即就勾起了評審們的食慾。

五個人不約而同的端起拉麵碗,異口同聲道:“那麼我就開動啦!”

說完,又見五人迫不及待的夾起一小撮拉麵。

浸滿湯汁的龍鬚麵,香氣如同一隻手緊緊拽住了他們的味蕾,忍不住舌尖泛起了口水。

一口吃下,並且從麥克風裡傳出瞭如同打雷般的嗦面聲。

‘呲溜呲溜’

拉麵一口嗦入口中。

五人同時驚喜的相互看了看,咀嚼嚥下後,那難以掩飾的感動,熱淚盈眶。

隨後又忍不住捧住拉麵碗,吸了一口湯汁。

而一瞬間...

就在鮮美湯汁嚥下的瞬間,原本看似激動無比的評審們,瞬間雙頰泛紅,一臉平和的樣子。

評審們不再激動,而是慢慢地,享受的將整碗湯麵都吃完。

吃完後還意猶未盡的回味了一會兒,這才慢慢回過神來點評。

“鎮魂面...直到我吃到這碗拉麵時才知道,這碗麵為什麼叫做鎮魂面!因為在品嚐過後,我的靈魂彷彿得到了撫慰,迴歸到了最初的安寧,這感覺實在是太美好了!”

“不錯,這細如髮絲的拉麵口感,卻不是入口即化,而是越叫越有拉麵的勁道!雖說沒有特殊的調味,但這湯頭用到的醬油,應該是用油跟醬油以及大蔥所炸制而成,再搭配上胡椒,哪怕看著只是這麼平平淡淡的一碗麵,在入口後都能讓人回味無窮。”

“大口吃面,大口喝湯,最後甚至連一顆蔥花都不願意放過,這樣的口感實在是太奇妙了,而吃完之後的心情卻如此的愉悅平靜!”