次日

依舊是月天之間的場館，學生還是一如既往的多到爆。

觀眾們也早早的就來到了月天之間等待。

月天之間的舞臺分為兩撥，左邊是薙切閒與一色慧的料理對決，而右邊則是久我照紀跟紀之國寧寧。

川島麗則是站在舞臺中間。

作為半決賽的她，穿著上比以往更加隆重。

可愛的川島麗激動道：“時間過得真快啊，眨眼的功夫就到了秋季正式賽的半決賽了哦。”

“回想預選賽時的激烈，就彷彿是在昨天發生的一樣呢，今天半決賽的四位選手實力都非常強悍，他們四人裡到底哪兩位會進入到總決賽呢？”

“那麼接下來我宣佈，第91屆遠月學園秋季正式賽，為時三個小時，以甜點為主題的半決賽現在正式開始。”

話音落下後，在震耳欲聾的歡呼聲掌聲中，四位選手依次進入到舞臺亮相。

四人禮貌的相互客套了幾句話之後，各自來到食材區域，挑選本次所需的食材。

對於甜點來說，大致的主要食材都差不多，四人拿到手的食材也沒有太大差距。

麵粉，雞蛋，奶油，這些是必備品。

四人淡定回到自己的料理臺前，開始處理食材。

即便如此，但還是被眼尖的川島麗發現了異樣，見她笑道：“薙切學長，我看你用到的食材似乎跟其他幾位不大一樣。”

“若是做甜點的話，像是黃油，奶油，可可粉這樣的材料是必需品，可我見你一樣也沒有。”

“倒是隻有大量麵粉以及雞蛋，還有少許的...紅豆，糖？”

說到這裡時，川島麗做出思考的模樣，繼續說道：“雖說這樣也不是不可以，但少了濃郁奶香的甜點，似乎缺少了一丁點的靈魂呢。”

薙切閒聽後笑道：“不，不會缺少！”

“它們會是整道甜點的靈魂所在哦，各位就耐心等著瞧好了。”

川島麗認真的點點頭。

此時再看向一色慧那邊，他的操作就讓人熟悉許多。

將雞蛋打入玻璃碗中，又將蛋清蛋黃分離開來，各自裝入無水無油的玻璃碗中。

比起薙切閒正在揉麵團來說，一色慧的處理步驟稍微令人引發好奇心。

見他並未像常規操作那樣，將分離出來的蛋清蛋黃打發泡，而是將蛋清封上了保鮮膜後直接放入到了冰箱冷凍層。

川島麗一臉好奇道：“一色學長的這個做法還真是不尋常哦，蛋清拿去冷凍而不是冷藏，是想要快速的冷卻？如果掌握不好時間的話，可能會被凍上的哦。”

一色慧依舊是眯眯眼笑臉，說道：“是的哦，結冰了才好呢！”

川島麗深深吸口氣，又是好奇又是佩服。

此時另一邊的久我照紀跟紀之國寧寧，操作步驟大差不差，揉麵，打發奶油以及調配的過程。

薙切閒也是耐心的揉搓著一個又一個大小一樣的麵糰，然後將揉好的麵糰蓋上靜置。

就這樣一個又一個，彷彿看不到盡頭似的。

川島麗看看場上四位選手，最後決定將視線轉移到了薙切閒的對手一色慧身上。

畢竟今天的他很受人關注。

雖然一色慧並沒有什麼驚人的烹飪手法，但身為主持人的川島麗，依舊是要保持場內氣氛的活躍。

川島麗解說道：“一色學長今天的對手是薙切學長，面對這樣的一個強有力對手，我想他此時心裡應該多少都會有壓力吧。”

“但是目前看來，一色學長並沒有表現出任何緊張跟壓力，不愧是優秀的學生啊，在這樣的場合下保持鎮定臨危不亂，也是需要非常強大的內心呢。”

一色慧看著川島麗笑了笑，隨後將牛奶加入到玉米油裡混合。

接下來就是將其攪勻至乳化的過程了。

川島麗又將視線再次轉移到薙切閒身上時，見他的料理臺上已經規整的擺放好大大小小裝著食材的碗。

裝著雞蛋的碗，大大小小裝著麵粉的碗，一排排的擺放在上面。

令川島麗好奇的是其他碗裡盛放的食材，有著不同的顏色。

於是川島麗問道：“薙切學長，這紅色的跟黃色的是什麼做的呢？用來調色的色素？”

薙切閒聽後笑道：“你猜對了一半！”

川島麗一臉疑惑。

薙切閒繼續說道：“這紅黃顏色確實是用來做調色用的，但這卻不是色素，是使用天然蔬菜水果的顏色，這樣不僅健康，還能夠保留水果淡淡清甜味哦。”

川島麗恍然大悟一般，點頭道：“原來如此！”

“我看到你用剩下的食材了，黃色的是南瓜汁，紅色的是火龍果汁吧！”

“但是蔬菜水果榨汁做調色的話，可能會出現一個問題，那就是不能夠像可食用色素那樣，能夠精準把控好其顏色。”

“而隨著時間推移，氧化跟高溫之後褪色變色的可能性很大，很想知道薙切學長怎麼將這個問題處理解決呢。”

薙切閒一邊將南瓜汁倒入麵粉中，一邊笑道：“這個嘛...暫時先保密！”

“既然我能夠這麼做，那自然就有解決它們的辦法，大家就等著看好戲吧！”

川島麗點點頭，又將視線轉回到了一色慧身上。

此時的一色慧將剛才放入冷凍室的蛋清拿了出來。

川島麗好奇的走上去，讓攝像機給了個特寫，在蛋清的表面，結了一層薄薄的冰。

“哇，果然跟我剛才想的一樣，蛋清已經結冰了哦！一色學長這樣的做法還真是特別哦。”

一色慧笑笑，隨後將少許的檸檬汁跟鹽撒入結冰的蛋清裡。

接下來就是令人熟悉的環節，用打蛋器分次在蛋清里加入砂糖，然後讓蛋清打發。

直到徹底打成了奶油狀後，才跟之前攪拌好的蛋黃融合。

這時川島麗似乎看出了些頭緒，笑道：“看一色學長的烹飪步驟，我大膽猜測一下，你是不是要做舒芙蕾？”

“質地綿軟的舒芙蕾蛋糕，口感真是想想都超棒的。”

一色慧笑眯眯說道：“嗯嗯，川島學妹很聰明哦，不過這可不是普普通通的舒芙蕾，也不是日式舒芙蕾，而是我精心改良配方之後的傑作。”

“像棉花一樣柔軟的舒芙蕾口感的甜點哦！”

一色慧說到這裡時還賣了個關子留了個懸念。

這一下子，勾起了場下所有人的好奇心，大家開始對一色慧的這道甜點成品抱有期待。