時間過得很快,第一場試煉烹飪環節已經快要接近尾聲。
參賽選手們也陸陸續續的將烹飪好的料理呈現了上來。
一盤盤的料理,琳琅滿目的擺在了蘭特碧的面前。
這位傲嬌的女士見狀,仔細的看了看,然後將視線停留在了一碗非常精緻的燉煮料理上。
一個碗口跟拉麵碗相似的碗,裡邊裝著各種各樣的食材,但這些食材都非常的常見,比如說蛋類,還有蔬菜的胡蘿蔔等等。
蘭特碧似乎很感興趣,然後開口道:“這是誰做的?”
此時,田所惠激動的站了出來,然後說道:“是我前輩!”
“我的名字叫田所惠,還是遠月的學生,這是我利用家鄉的特色口味,然後改良而成的關東煮!還有搭配的這個法式彩虹蔬菜凍,一口滾燙的關東煮,在搭配上非常可口爽滑的蔬菜凍,可以感受到冰與火的感受。”
田所惠又是緊張又是激動,將她的創作理念以及這道料理的名字都說了出來。
蘭特碧並沒有做出過多的表情,只是淡定的點了點頭。
田所惠見狀,多少是有些失望的,本來以為被單獨的點名之後,應該是會被蘭特碧所看好她才會說的,結果只是隨口這麼一問。
從蘭特碧的表情裡看得出來,她似乎沒有想要吃的後續慾望。
畢竟...
如果是能夠讓評審員率先想要品嚐的料理,這無疑是一個加分專案。
但正當田所惠已經有些失望時,卻意外的看到了蘭特碧拿起了筷子,朝著她所烹飪的關東煮裡夾起一顆鵪鶉蛋。
田所惠一臉吃驚,甚至不敢相信自己的眼睛,這一切竟然真的發生了。
蘭特碧輕輕的吹了口氣,然後將這小巧的鵪鶉蛋放入口中。
入口咬下的那一瞬間,那張淡定嚴肅的表情上出現了一絲驚喜。
咀嚼了幾下然後嚥下後,蘭特碧整個人都變了。
再也沒有剛才的那股傲嬌的勁兒,反而是變得非常的和善起來。
一臉喜悅然後又夾起了裡邊的其他食材,細細的咀嚼品嚐起來。而這個狀態,看上去非常的相處,跟之前那冷若冰霜的狀態完全是判若兩人。
蘭特碧一邊吃著一邊還笑著說道:“好吃,這雖然看上去是一道普通的關東煮,只是放在了精緻漂亮的碗中,但實則不是這樣的。”
“這關東煮的確是跟我印象中的不同,更多的是多了一種鄉土的味道,而這個味道,是在東京這種大城市裡沒辦法品嚐到的味道,甚至可以說是家鄉的味道。”
“每一個出門在外的人,哪怕再怎麼成功,恐怕心中都有一絲對於家鄉味道的想念。”
“而田所惠所烹飪的這道關東煮,就是這樣的味道啊!這讓我想起了我的家鄉,在不同的季節都有著不同的蔬菜瓜果豐收,每當豐收時節,家裡邊的老人們就會很忙碌。”
“而我...”
“也會被叫去幫忙,累了就會隨手摘取一個瓜果來吃一吃,這種味道,是我這麼多年都沒曾忘記的味道。”
“而今天我又再一次的品嚐到了這種味道!”
說到這裡時,見蘭特碧又非常激動的夾起一顆鵪鶉蛋說道:“還有就是這多汁的鵪鶉蛋。”
“因為食材的關係,所以想要在短時間內將鵪鶉蛋煮入味恐怕是一件非常難的事情,但是在放入關東煮時,你調製了醬油進行快速醃製過了,這也使得本身就已經有些入味的鵪鶉蛋,在關東煮的湯汁裡可以更好的入味,並且將其美味發揮出來。”
“真是絕妙!”
說到這裡,蘭特碧又將視線放在了旁邊的法式蔬菜凍上。
這幾種蔬菜搭配出幾種顏色的蔬菜凍,還搭配上了兩種醬汁,光是看上去就非常的高階,一看就是不便宜的樣子。
而這兩道料理,一冷一熱,被同時的放在了一個長的盤子中呈現上來的,一邊放著帶碗的關東煮,另一邊則是直接將蔬菜凍直接放置在了盤子上。
這種非常高階又很賞心悅目的觀感,讓蘭特碧非常滿意。
甚至是,蘭特碧在拿起餐叉的那一剎那,感慨道:“這如同藝術品一樣的料理,我甚至都不忍心去下手吃它,把這種美感給迫害掉!”
說著,見蘭特碧非常不情願的拿起餐刀,輕輕地逆著紋路切下,這樣子的做法是能夠將所有味道都能夠品嚐到。
一口咬下去...
那兩種醬汁的微妙搭配,是水果調配出來的醬汁,酸甜可口,再加上番茄幹以及其他等蔬菜,一口咬下之後,這每一層的口感都不同。
最終七種蔬菜混合之後,形成了層次豐富的口感。
搭配上酸甜可口,清甜的果醬,不僅開胃增加口感,還有助於促進消化。
蘭特碧一下子就沉浸在了這道料理中。
美味充斥著他的口腔,真是無比的美好,就像是回到了小時候,又回到了那青蔥的歲月,以及在田間肆意奔跑的年紀。
讓蘭特碧無比的懷念的味道。
只見蘭特碧不停的在誇讚著:“好吃,實在是好吃!很難相信,這是一個高等部一年級學生所做出來的水準,完全不亞於世界級的廚師嘛!”
“可見新生代的後背們實力非常的強大,這一點我也非常的感動,為此感到自豪!”
“好吃,真的是好吃!”
說到這裡,蘭特碧一臉喜悅,然後說道:“恭喜你啊,田所惠同學,你的這道料理非常的驚豔,如果是我的話,我會花費100美金去消費它,它真的非常的讓我念念不忘!”
“所以在這裡恭喜你,你成功的晉級到了正式賽了!”
田所惠一聽這話,瞬間愣住了,似乎不敢相信自己的耳朵。
半天才吞吞吐吐道:“前,前輩,你說的是真的嗎?我真的透過了考驗嗎?成功晉級了?”
蘭特碧一臉笑意,點頭道:“是的,你成功晉級了,我真的非常想一口氣將這道料理全部吃掉,可是啊...這接下來還有很多參賽者等著我去品嚐呢。”
“為了公平起見,我也只能夠只吃上這麼多,但已經非常滿意了!”
“如果是單獨在餐廳裡的話,我想我此刻一定不會顧及形象,然後將它們統統全部吃完!”
田所惠聽了這話,激動的熱淚盈眶,然後一個勁的點頭。