這一時間，場下的觀眾們媒體們的看法突然有了很大的轉變。

畢竟...

對於觀眾們的認知裡來說，關於便利店裡的食材使用，比起遠月那群一直都是用到頂級食材來教學烹飪的學生來說，恐怕根本就不知道廉價食材為何物吧。

所以相比之下，深夜料理人這邊可發展的空間就大了許多。

因為作為深夜料理人，因為經歷跟遭遇不同，也因此造就了他們對於這些食材掌握以及處理的多樣性。

對此，觀眾們一致的認為，這一場的試煉，恐怕遠月的那群學生們就要慘遭淘汰了。

當然，這裡邊不包含薙切閒！

畢竟這傢伙的實力大家都有目共睹的，他總是能有辦法能夠處理。

對於薙切閒來說，在他的遠月生涯裡邊，有著不少使用普通食材烹飪出頂級口感的案例，所以觀眾們對此並不懷疑他的廚藝。

一下子，場館內爭議不斷。

而就在這些爭議之中，這場撬開theblue大賽敲門磚的第一場試煉已經開始了。

首先，田所惠深吸口氣，看著食材區裡有限的這些便利店食材，閉上了眼睛，突然之間有了個非常好的靈感。

那就是關於一個大家都非常熟悉的吃法，關東煮！

這可是便利店裡最不缺少，也是大家都非常喜愛的食物。

其次就是，關於一些蔬菜搭配而成的法式凍的做法，這個菜譜之前有在薙切閒分享新生集訓食譜裡見過。

這是四宮小次郎的一次課題的食譜。

想到這裡，田所惠稍稍的平穩了下心態，利用法式蔬菜凍的做法，在搭配上關東煮的一些烹飪手法來詮釋這道料理。

這個法式蔬菜凍所需要到的蔬菜，便利商店裡都會有，而且這些蔬菜都非常新鮮，有這樣子就夠了！

於是...

田所惠立即開始處理著食材。

她的想法是，要將關東煮的做法稍稍改變一下，加入了老家的鄉土口味特色在裡邊。

所以，她採用了一些老家料理才會用到的食材，在加入一塊昆布放入清水中一起熬煮，作為關東煮的湯汁。

隨後，看了看食材區域裡的蛋類食材，並未挑選精緻的雞蛋，而是改用了提醒稍小，但口感依舊很不錯，營養價值也很高的鵪鶉蛋。

隨後，又在挑選了速凍的章魚腿，魚豆腐，趕緊洗趕緊切塊處理。

將胡蘿蔔等蔬菜清洗並且切塊之後，田所惠準備是要親手製作一個福袋。

粉絲豆腐一切準備就緒，拿出早已準備好的食材，放入到福袋之中，最後用粉絲打了個結。

就這樣，田所惠非常有信心的一個一個步驟的處理著關東煮的食材，隨後又開始處理著蔬菜凍。

關於這個蔬菜凍，原版的菜品裡邊，是採用了十四中口味，並且是七層餡糕以及兩種醬汁的搭配，但由於便利店的食材有限，田所惠也對其稍稍的做了修改。

減少了這些蔬菜搭配出來的口味，還有蔬菜的種類，最終綜合了一下。

抬頭看了看時間，一切都在自己的掌握之中，難得田所惠還有一點點的時間空出來供給自己來感嘆。

她感嘆時間過得真快，也感嘆自己非常幸運，不僅遇到了薙切閒，認識了他還讓對方可以如此用心的教會她很多料理上的小技巧。

最終要的是，田所惠從薙切閒那裡得到了莫大的鼓勵，就是這個非常重要的鼓勵，也使得她在往後的學業以及料理的道路上可以越走越遠，直到有今天的成績。

並且可以站在這個全世界廚師們都非常期待的料理舞臺上。

不僅如此，若是換做以前，田所惠可能還沒有上場就已經開始怯場了，更別提要讓自己獨自完成這樣複雜的料理。

而今，田所惠從一開始設計食譜在到動手烹飪，這一切都水到渠成，彷彿自己已經自信到似乎可以掌控全域性，也相信自己的料理可以走出小組賽，並且可以在theblue大賽上走得更遠。

甚至是，田所惠還有信心，想要跟薙切閒碰一碰面，切磋一下廚藝。

這樣的想法換做以前她想都不敢想。

想到這裡時，田所惠再次深吸口氣，放鬆心情，她需要更加的努力才行，這樣子才能夠在正式塞上與薙切閒碰面交手。

而另一邊，吉野悠姬也是信心滿滿。

她在聽到主題的那一瞬間，心裡都樂開了花，完全沒有絲毫的壓力。

因為...

這第一場試煉的主題就跟白送的一樣，在暑假集訓的時候，薙切閒早就給他們訓練過了。

當時的主題就是關於便利店的料理。

想到這裡，吉野悠姬更是喜悅，甚至覺得薙切閒是不是有著未卜先知的能力，不然怎麼可能這般料事如神！

而吉野悠姬，則是挑選了便利店裡最常見也是品質最好的鴨胸肉。

因為吉野悠姬最擅長的就是飼養這些家禽，不僅如此，她也擅長烹飪這類的料理。

所以她非常清楚，特別是便利店進入到包裝盒裡的鴨肉，雖說是當日新鮮的，但也跟頂級的鴨肉品種不同。

在加上運輸的手段，鴨肉本身的腥味融合到一起，這會使得鴨胸肉的口感大大的降低。

所以，這個時候吉野悠姬就不得不拿出她的看家本領——橙子！

利用橙子汁的方法，將鴨肉裡的腥味去除，並且在調配好醬汁之後，在加入一點少許的橙汁，將整個鴨胸肉放置到了食品袋裡，在放入到冰箱之中低溫冷凍降溫，使鴨胸肉不僅能夠快速入味，也能夠保證在拿出來的時候，鴨肉的口感鮮嫩多汁。

因為是比賽的關係，需要鴨肉迅速的降溫，所以吉野悠姬並未放置冷藏而是冷凍。

算好了時間的，在冷凍的這個過程中她可以去處理別的食材準備工作。

而在冷凍室裡的鴨肉並不會真正的凍上。

在看到榊涼子這邊，她也是採用了自己一貫擅長的做法，利用發酵過後的納豆。

納豆在便利店裡也是比較常見的食材，雖說與自己發酵的納豆想必起來相差勝遠，但是榊涼子卻可以使用自己所帶來的，自己所釀造的果汁，就像是自帶的廚具一樣，這是完全可以被允許的。

在納豆中加入到她特製的醬汁，綜合之後便可以得到一盤非常美味可口，又非常開胃的納豆。

但是，在這之前，榊涼子還要將納豆在處理一下。