在春日的陽光下,美食研究會的學生們面露難色,因為他們沒有帶任何食材和廚具。
然而,田展卻微笑著安慰他們:
“你們不必擔心,廚具我都已經準備妥當,還有各種調味料都在12號到15號的大巴上。
至於食材嘛……”
他轉過身,目光投向身後那片美麗的景色,語氣中滿是神秘:
“大自然就是一座巨大的食材庫,只要你們細心觀察,就會發現許多意想不到的美味。
比如這湖裡的魚,富士山上的合鴨和兔子,都是絕佳的食材。”
“各位,現在是展現你們廚藝的時候了。
由於廚具有限,我建議5~8人一組。當然,如果你們不想動手,山腳下的料理店也提供了午餐服務,費用可以找榊涼子報銷。”
田展的話語激起了一片熱情。
其實,他早已預見到這次野炊的重要性。
在即將到來的住宿研修中,他們將面臨一次料理考核。
這次活動,無疑是對新生們的一次提前訓練。
願意參加自己活動的,起碼不會被打個措手不及。
然而,春遊的輕鬆氛圍讓一部分學生選擇去餐館用餐。
只有少數人響應了田展的提議,他們興奮地去大巴上取來廚具和調味料,開始在四周尋找新鮮的食材。
當研修考核到來時,那些錯過這次機會的學生們懊悔不已。
他們意識到,田展的提議是多麼寶貴的一次實踐機會。
“好了,”
田展看著極星寮眾人說道,
“我們也開始動手做午餐吧!”
一時間,春日的陽光下,美食的香氣與歡聲笑語交織在一起,形成一幅溫馨而美好的畫面。
在廣袤的大自然中,極星寮的每一個人都充滿了熱情與活力。
當聽到要做野外料理時,他們的興奮之情溢於言表。
“好!野外料理是我的最愛!”大家異口同聲地歡呼起來。
田展,這個沉穩的領導者,迅速做出了安排。
“那我們就開始吧,兩人或三人一組,分散開來尋找四周的食材。20分鐘後,所有人回到這裡集合。”
於是,極星寮的成員們紛紛行動起來。青木大吾和佐藤昭二這對好兄弟手挽著手出發了,伊武崎和丸井並肩前行,吉野和榊涼子一起,田所惠主動申請照料文旭太太。
而田展、一色慧和新戶緋紗子被分到了一組。
“話說,一色前輩,你為什麼非要跟我和新戶一組啊!”
田展嘴角微微抽搐,心裡暗想這一色慧是不是故意來當電燈泡的。
據上次和文旭太太閒聊,一色慧是除了黃金一代給自己添麻煩最多的學生。
自己和文旭太太閒聊時候也把東一色西紀之國的訊息交流下。
話頭就轉到一色慧和紀之國寧寧身上。
沒想到文旭太太不清楚,畢竟一色家以前就是大名,怎麼看一色都覺得他不像是豪門出來的大少爺。
一點矜持都沒有,完全看不到溫和和謙遜。
估計就是這個打趣讓一色慧記住了,現在就是造報應的時候了。
當年吃瓜拉話頭有多高興,現在就多尷尬。
哎,眯眯眼是最小氣的了。
一色慧老狐狸眼睛眯成了一條線,狡黠地笑道:
“因為我想跟田展君一起尋找食材,共同完成最美味的野外料理呀。”
“田展君,你不會覺得我討厭吧?”
看在之前研究會的跑前跑後,這句話田展是說不出口的。
田展無奈地搖了搖頭,“好吧,那一色學長你想去哪裡尋找食材呢?”
一色慧摸著下巴眺望了四周,緩緩道:
“這四周放眼望去並沒有什麼特別的食材,唯一能用的就只有油菜花和咱們釣的那幾條魚了。”
不得不提的是,一色慧的釣魚技術真是高超,他釣的兩條魚比田展釣的都還要大。
四條魚放在水桶裡都快裝不下了。
緋沙子指著水桶裡的魚提議道:“乾脆我們就把這幾條魚處理了來烤魚吧!四條這麼大的魚,足夠好幾個人吃了!”
一色慧聽後笑了笑,“新戶同學,這樣做可能不行哦。”
“呃……為什麼?”緋沙子疑惑道。
一色慧指著水桶裡的魚解釋道:“新戶同學可能還沒發現,我跟田展釣起來的這些魚並不是鯉魚就是鯽魚。
它們從小就在這河口湖長大,與其他飼養的魚不同。
如果不用特殊的方法烹調的話,會有很重的腥味,根本無法入口。
如果隨便烤一下的話,肯定是不能吃的。”
“這……這樣啊!”緋沙子恍然大悟。
他們正在進行的是一次集體春遊,除了廚具和調味料,他們並沒有攜帶其他食材。
沒有料酒和辣椒這些可以去除魚腥味的食材,面對捕獲的鯽魚,他們似乎陷入了困境。
春風輕拂,油菜花海泛起層層金色的波浪。
緋沙子被這美景深深吸引,她輕聲道:“這些油菜花,真是香氣襲人啊!”
在她身旁,田展的目光越過眼前的花海,落在遠方的油菜地上。
他的嘴角勾起一抹笑意,彷彿找到了解決魚腥味的答案。
一色慧立刻明白了田展的意思,她眼中閃過一絲明亮的光芒,
“原來如此!或許這些美麗的油菜花可以成為我們料理的絕佳搭配!”
緋沙子也並非菜鳥,她立刻明白了他們的意思,
“是的!這些油菜花的香味一定可以中和魚腥味!”
田展擅長當一個學人精,從前薅葉山,都快薅成木丨了。
現在換成小當家了。
油菜花的嫩莖及葉也可以當做蔬菜食用。
在《中華小當家》中,小當家就巧妙地利用了油菜花來去除魚的土腥味。
小當家一行人在“陽泉酒家”公休日的時候來到郊外野餐,並且舉行釣魚大賽。
小當家、嘟嘟、四郎為了尋找能釣到好魚的地方到處逛,卻不小心迷路了,沒想到遇到了老朋友解師傅。
到了中午,大家飢腸轆轆,雖然有釣到的魚,但剛釣鯉魚的土腥味太重,又沒有攜帶調味料,讓人失去了胃口。
小當家看到了漫天飛舞的油菜花,便決定用利用油菜花濃郁的香氣來去除鯉魚的土腥味。
小當家把鯉魚的魚肉和魚骨分開,魚頭和魚骨用來熬製高湯。
解師傅因為長期在外闖蕩的緣故,平時都會隨身攜帶麵粉,於是他們決定包魚肉餃子。
魚肉搗碎,用做好的餃子皮包好後,放進魚骨熬製的高湯裡面煮,最後放入剛摘的油菜花。
因為是在野外,他們面臨著火力不足的問題,湯無法在短時間內煮沸。
於是他們把火燙過的石頭放入鍋中,水就能在短短的一瞬間煮沸,這樣魚的新鮮度就不會流失。
這就是充滿了大自然的氣息的魚和油菜花做的沒有調味料的“原味水餃”。
現在不就是最完美的復刻現場嗎?田展眼中閃爍著的光芒。
“嘿嘿,上次我們品嚐了一色前輩的鰆魚蒸餃,這次就讓一色前輩來來嚐嚐這大自然的饋贈——土生土長的鯽魚水餃吧!”
一色慧點頭贊同,“那我們先搭建好廚具和灶臺吧!”
三人迅速從大巴上搬下廚具、調味料和僅有的一袋麵粉,放在了草地上。
不久,遠處傳來了極星寮小強們的歡聲笑語。
青木大吾手裡抓著一隻合鴨,佐藤昭二手裡則是捧著許多野菜!
伊武崎手裡拎著一隻暈過去的野兔,而丸井手裡則是捧著幾根木頭。
他們的收穫頗豐,為這次春遊增添了更多的樂趣和期待。
“嘿嘿,我們也不差!”新戶笑道,指著他們準備的食材,“我們要用這些食材製作一道特別的料理!”
在歡聲笑語中,大家開始忙碌起來。他們用新鮮的鯽魚、麵粉和野菜製作水餃,佐以油菜花的清新香氣。
經過一番努力,一道美味的鯽魚水餃終於完成了。
大家一起品嚐著這道特別的料理,臉上洋溢著幸福的笑容。