夏至盯著街上的行人發呆，書生們正三三兩兩結伴回家。如此年輕的面容，很容易讓人回想起上學的時光，即使來了好些天，總覺得眼前的一切都好不真實。

轉頭便看到了家裡唯一的書生，一身長衫，頭戴髮帶，揹著書箱，文質彬彬的小帥哥一枚。

這小帥哥竟然被人一刀砍掉了頭顱！

夏家睿看到夏至行書生禮，叫了聲“姑娘”。

夏至微微一笑，夏小滿則甜甜的叫了一聲：“哥哥，待會有紅燒肉哦。”

夏家睿無奈地看著自家的吃貨妹子，寵溺道：“你們怎麼來了？”

“出來玩呀。”

夏至啃著排骨，挑著沒刺的魚肉，嗯，紅燒肉都比家裡的好吃，肥而不膩。

吃完飯，夏叔去了當鋪，三小隻去了書齋。

夏家睿挑著便宜好用的紙張筆墨。書齋角落倒是有些話本子，可惜都是清一色書生考中狀元跟某姑娘的愛恨情仇，還死貴。夏至沒有興趣，逛了一圈，懨懨地等著夏家睿結賬走人，即使是挑了便宜的，還是花了近二兩銀子。夏至不由得咋舌，讀書好貴，再也不是九年義務教育的時代了。

夏叔沒多久就回來了，死當，5年的首飾，也就200兩銀子罷了。

有錢了，夏至不想委屈自己，讓夏叔駕著車去了豬肉攤。

見到膀大腰圓的屠夫，想到穿越者的福利，夏至第一句話就是：“大叔，還有豬下水嗎？”

屠夫抬頭看了一眼，這四人穿著也不像沒錢的呀，故好聲好氣的解釋：“豬心，豬肚，豬肝什麼的要一早來買才有哦，這些雖然比豬肉便宜些，但是洗乾淨煮煮就行，沒什麼異味。不像這個豬腸，不容易清洗，也只有窮人家想吃肉了才會買回去。”

夏至湊近了看，果然桶裡的豬腸散發著一股臭味，馬上露出了嫌棄的表情。

“大叔，給我來一板豬油，一刀五花肉，要大大的，再切一斤排骨，還有這個豬腸....”

“小姑娘買這麼多肉，這豬腸我送你。”

“真的，謝謝大叔。”

於是，回去的路上，車架上多了一掛豬腸。夏叔一路都是憨憨的笑著，想著豬腸沒人吃就自己吃，只是買這麼多肉，媳婦又該唸叨了。

幾人剛下車，還沒進家門，遠遠看到油渣已經到了，滿滿的油香味，看大門的沈老爹正讓人把東西搬進屋裡。

奶孃正在門口跟人結錢，見夏至回來了，趕緊上前抱夏至下車，忽然聞到一股臭味，不由地發問：“什麼東西臭了？”

直到東西放去廚房，奶孃還在一個勁的嘮叨夏叔，買這麼多肉也就算了，豬腸家裡沒人吃呀！夏叔只是憨笑著說我吃我吃。

廚房，夏至指揮著李氏把豬腸翻過來，去掉裡面的油，再拿了草木灰使勁的搓洗好幾遍，然後放了點鹽再洗了一遍，最後才在鍋里加冷水，蔥姜料酒去腥。

豬腸出鍋時又被清洗了一遍，才加了水跟調料，滷上了。

夏小滿好奇地進來看了好幾次，總覺得這個東西不好吃，倒是拿了些油渣佔了白糖吃。

現在的人油水少，大家都喜歡吃肥肉，夏至也就沒讓李氏把五花肉的豬油全煸出來，只是最後加了點調料燉著。

奶孃在門口做著繡活，看著姑娘在廚房上躥下跳，小吃貨閨女吃得嘴角冒油，微微一笑，孩子開心就行。

家裡燉肉，香味飄出去好遠，不少佃戶的孩子假裝路過，在房子周圍徘徊。

夏至見了，嘆了口氣，梳著兩個啾啾，穿著喜慶地走出門來，後面跟著圓圓臉的夏小滿。

夏小滿招手讓佃農的孩子們過來。

佃農的生活有好有壞，孩子們穿著舊衣裳，更有甚者補丁加補丁，衛生方面也令人堪憂，收拾過的還好些，還有掛著鼻涕頭髮油膩的，隱約可見頭上的蝨子爬來爬去。

夏至默默離遠了一些才開口：“想吃肉肉的排隊到井邊洗手洗臉，還有那幾個頭髮好久沒洗的，洗乾淨才能吃肉。”

“你們太埋汰了，以後要是還這麼髒，我家的肉肉不給他吃。”

孩子們爭先恐後地跑到井邊洗漱，李嬸一點不嫌棄地給幾個髒娃娃打水洗頭，夏小滿在一邊叫著洗乾淨點，要檢查的。

等一群洗乾淨的小娃娃排隊站在夏至面前，夏至竟然詭異地有了一點成就感。

小娃娃們洗乾淨了顯得更瘦了，尤其是女孩子們，瘦得頭大身子小，妥妥地火柴人造型。

紅燒肉燉好的時候，每個人餵了一塊，幸虧切得夠小，買得也多，喂完二十幾個孩子，就剩下淺淺的一碗，夏小滿抱著碗，再也不想分出去哪怕一塊。

孩子們意猶未盡地舔舔嘴角，這是自己吃過最好吃的紅燒肉。

吃完了肉，夏至普及了一下衛生知識，讓孩子們監督大人不要喝生水，搞好家裡的衛生，也搞好自己的衛生，飯前便後一定要洗手。不然肚子裡面就會長長長的蟲子，還會從PP爬出來。

此話一出，幾個特別髒的孩子捂緊了嘴巴，就怕別人知道自己拉出過蟲子。夏至看著這幾個娃娃，看來得去藥店買點驅蟲藥。

想著就在自家牆上弄出一塊地方，用炭筆做了表格，拉來小書生寫上名字，編上序號，這樣不識字的娃娃只要知道自己在哪一行就行了。

最後還選了幾個乾淨的孩子做監督，如果看到不合格，就打叉叉，10天沒被打叉叉的孩子可以到夏至這裡領一塊紅燒肉吃。

娃娃們開心地應了，七嘴八舌地議論開來，然後回味了紅燒肉的味道，自信滿滿地跑回家去。

晚上的豬大腸沒有想象中難吃，怕沒人吃姑娘會不開心，夏叔一上桌就去夾豬腸，然後被驚豔到了，一個勁地說好吃。

大家將信將疑地伸了筷子，然後就是真香。

有了孩子們監督，佃農們的院子肉眼可見的乾淨起來，再也沒有滿院子雞屎鴨屎的情況了。

夏至還讓小書生出面，教了大家漚肥的法子。讀書人，大家都是敬畏的，不少人開始學，當然也有不以為然的，比如那幾家不好好種地的。

等娃娃們又一次領到了紅燒肉，退租的佃農也上門了。