【你們還沒看明白嗎，主播壓根不缺錢，更不可能搞什麼拍賣。】

【不過這桌子叫曲水流觴，我還沒看到水在哪裡啊？】

陳路點了點頭：“我肯定是不會賣的，有觀眾說沒看到水，彆著急馬上就能看到。”

上下兩根管子連線起來，開啟水龍頭。

流水將多肉環繞其中形成一條小河。

【還真是曲水流觴啊。】

【要是在裡面養幾尾錦鯉，簡直是美滋滋啊！】

陳路也正有此意。

正好村裡就有個湖，去釣上幾尾小魚養在裡面，每天看到都是心情愉悅的。

王夢雪負責收拾碗筷，而陳路準備泡茶。

本來採的茶葉就不算多，做茶燻排骨和茶醉小龍蝦用了不少，剩下的可能只夠泡兩三次了。

哪天有空還得去山上採一次。

吃完飯喝點茶是很好的的，有助於消化。

不過得間隔半個小時左右。

否則茶葉裡的鞣酸對人體有害。

“泡茶是很有講究的，這是華夏茶文化的拐點，帶動了茶道，茶具，茶藝等文化的發展。”

“對茶具，用水，水溫，環境都是很有講究的。”

【泡哥茶還這麼麻煩呢，直接往茶葉里加水不就行了嗎？】

【那當然了，茶文化在傳統文化裡佔據很重要的一個地位。】

【我看這就是在窮講究啊，完全沒必要。】

【你可以不知道，但是用不著在這裡詆譭。】

【就是啊，怎麼沒見你說外國文化是窮講究，到了華夏文化就是窮講究？】

對於那種陰陽怪氣的，陳路直接選擇了無視。

沒人規定泡茶一定要按照傳統方法來，怎麼泡都可以，泡開能喝了就行。

但對於那種詆譭的他也不慣著。

華夏人有著幾千年的飲茶歷史，茶文化本來就是華夏文化的重要組成部分。

不指望每個人都去了解茶文化，但沒必要詆譭。

陳路一邊拿出茶具，一邊講解。

“泡茶對用水和水溫都有講究。”

“燒水要大火急沸，不要文火慢煮，剛煮沸起泡為宜，用這樣的水泡茶，茶湯香味皆佳。”

“水沸騰過久是古人說的水老，二氧化碳揮發殆盡，茶葉香氣大打折扣。”

“溫度不夠是古人說的水嫩，茶葉中的成分無法泡出，茶葉浮在表面無法飲用。”

細分的話，不同茶葉用的水溫也不同。

綠茶要八十度左右的水溫，這樣泡出來的茶湯嫩綠鮮亮。

花茶和紅茶則要一百度的水溫。

觀眾們聽來個個驚訝，沒想到小小一個泡茶，對水溫都有著嚴格的要求。

“好茶還需好水泡，水質也是相當重要的。”

“評判標準分為水質和水味。”

“魚得水活躍，茶得水更有其香、有其色、有其味，泡茶對水質的要求是很高的。”

“泡茶的水要符合五個字：源，活、甘、清、輕。”

“源是指水出自何處，活是指有源頭而常流動的水，甘是指水略有甘味，清是指水質潔淨透澈，輕是指分量輕。”

“古人總結泡茶的六種水，最上乘的山泉水和雪水，井水是次一級的選擇，其餘的就不適合了。”

【好傢伙，泡茶對水質還有這麼高的要求。】

【我突然覺得以前的茶都白喝了。】

【陳哥說的是古人泡茶的講究，咱們平常喝茶不用這麼麻煩。】

【說得對，大部分人也沒古人那個條件啊。】

陳路點了點頭：“大家泡茶不用那麼麻煩，就比如這山泉水和雪水，沒有的話完全可以用飲用水代替，無非是茶味差了一些。”

茶道也是華夏非遺，宋代還有鬥茶的玩法。

鬥茶採用四種十服的玩法，參賽者每人飲十服四種抹茶。

然後說出茶的本非和水品，按得分多少決定勝負。

勝者可以獲得主人家提供的大量獎勵。

茶的本非意思是本地茶葉和非本地茶葉，水品是指沖茶所用水的水質，也就是水的出處。

所以茶道真的是古人很看重的。

還總結出了完整的泡茶過程，稱為茶道十三式。

說話間水已經燒好了。

陳路捧出一隻溫潤的紫砂壺，壺身圓潤，色澤沉穩，蘊含著歲月的痕跡。

陳父挺喜歡喝茶的。

特別是在吃過午飯後，躺在院子裡的躺椅上，曬著太陽搖著蒲扇，時不時喝上口熱茶，那真是頂級享受了。

所以家裡存著一套完整的茶具。

陳路先用開水把茶具清洗一遍，同時給茶具預熱，這樣泡出來的茶更香。

用茶匙舀了些嫩綠的茶葉到壺中，將熱水倒入，讓水和茶葉適當接觸，然後迅速倒出。

“這一步叫洗茶，要把茶葉表面的不潔物質洗掉，同時過濾掉沒炒好的茶葉。”

洗茶完畢，再把熱水倒入壺中。

但是不要一次倒滿，而是要分三次倒入。

用壺蓋拂去茶末兒，把浮在上面的茶葉去掉。

為的是隻喝茶水，不讓上面浮著的茶葉入口。

陳路帶著笑意進行每一個步驟。

不緊不慢，手法非常嫻熟。

不像是泡茶，倒像是在表演。

【嘶，主播這手法可以啊，絕對是專門練過的。】

【我喝茶十幾年了，手法都沒主播這麼嫻熟。】

【雖然我對茶不感興趣，但是看著主播的動作，居然有點想喝了？】

【有一說一，主播這動作太優雅了。】

茶葉在熱水中伸展身姿，釋放出淡淡茶香。

經過熱水浸泡，茶葉的顏色反而更加翠綠。

隨著水溫的升高，茶香愈發濃郁。

整個小院都被這股香氣所包圍，讓人心曠神怡。

王夢雪吸了吸鼻子：“好香啊。”

時間差不多了，陳路提起紫砂壺，輕輕地將茶湯倒入一隻小巧的瓷杯中。

茶湯色澤清澈透亮，宛如琥珀，在陽光下散發著誘人的光澤。

和潔白的瓷杯相得益彰。

諾諾小聲道：“爸爸，我也想嚐嚐。”

“茶可是很苦的哦。”

“諾諾不怕苦。”

陳路戳了戳她的臉蛋：“行，那就讓你嚐嚐。”

他倒了四杯茶出來，其中一杯量少的給諾諾。

茶這東西，不管品質多麼高，賣的多麼貴，終究是有苦澀味。