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第112章 熟練得歎為觀止

第一道菜,便是後世最經典的一道蘇菜……松鼠鱖魚,這道在後世每天都會被人點上無數遍的名菜,如今卻還沒有問世。

先將魚肉油炸後,再澆上早已經準備好的番茄汁,吃起來的時候,這道菜甜酸適口,外酥裡嫩,一塊魚肉入口,卻是滿口噴香。

丁滿臉上的表情很嚴肅,目光眨也不敢眨地看著沈昱的動作,第一道菜松鼠鱖魚做好之後便被端了上去,接著便是用肉泥團著的獅子頭,只不過沈昱做的獅子頭跟別人的不太一樣,上面點綴上了一些河蟹黃,取名蟹粉獅子頭,再次被端了上去。

此時的蹄筋已經煮好,放在案板上切成小段,放入盤中,接著又將準備好的菜心以及竹筍片擺盤裝好,鍋裡倒入高湯,水開之後倒入雞汁與溼澱粉,等到湯汁變得濃郁、金黃時起鍋,直接倒在蹄筋上面,一盤金燦燦的雞汁玉翅蹄筋便燒好了。

前三個菜,丁滿已經大概明白了過程,只是這最後一道菜,自己依然不得其意,沈昱將那泥塊從炭火上拿起來時,此時泥土已經被完全燒硬,看起來就是一塊大泥塊,哪裡有半點美觀之意。

沈昱卻不以為然,找丁滿要了個小錘子,直接就將這塊泥土裝入盤中,自己親自端了出去。

丁滿實在按捺不住心中的好奇心,連忙跟了上去,眼睜睜看著沈昱沒有做半點修飾就把這盤泥土端了進去,心裡不由開始擔心起沈昱來,他會不會被王爺給趕出來呢?此時的興王跟蔣王妃正坐在桌前慢條斯理地品嚐著面前的三道菜,當第一道松鼠鱖魚被端上來的時候,兩個人眼神就已經綻放出炙熱的光芒,興王盯著那鱖魚看了好久,扭頭問道:“永福,你跟父王講講,這道魚有什麼來頭?”

不遠處站著的三個人,正是興王的三個子女,永福、朱厚熜,以及最小的永淳郡主,只不過他們三人卻站在一旁看著,桌子上根本就沒有他們的碗筷。

永福已經聞到了鱖魚的香味,自己努力地抽了抽鼻子,接著搖了搖頭:“女兒沒見過這道菜,要是父王讓孩子嚐嚐,興許能嚐出來.”

“父王不妨讓我也嚐嚐,我也能吃出來的.”

朱厚熜連忙跟著說道。

就在這時,年紀最小的永淳邁著堅定的腳步走了出來,到了興王面前,一付天真的表情眨了眨眼睛,努力用自己最可愛的聲音討好道:“父王,我餓了.”

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