第319章 敷衍
喬大壯讓媳婦去歇著，信心滿滿地開始精心煮麵。
柴氏在一旁看著，指揮道，“麵條也別切得太細，會沒有嚼勁！澆頭多弄點，味道才更好。”
她生怕沈老闆吃得不滿意。
喬大壯按照媳婦說的做了，面跳切得又厚又寬，澆頭加了足足有半碗，蔥花和香菜也放了很多。
面端上來的時候，顏色很是好看。
許松心裡立馬就改觀了，驚訝道，“三年前來這裡吃麵的時候，麵條看起來黑糊糊地，吃起來味道也奇奇怪怪，這次這麵條看起來色澤鮮豔，味道也很濃香。一定很好吃！”
喬大壯自豪地說道，“這面的麵湯和臊子可都是按照沈老闆寫的方子做出來的，無論是顏色和味道，那都是一等一的，我可以很負責任地告訴你，現在我喬氏麵館的面，比鎮上最好的柯氏麵館的面還好吃！”
許松聽完之後，不再猶豫，拿起筷子，夾起一大箸放進嘴裡。
“噗！”
許松沒忍住，剛吃進嘴裡的，全部吐到了地上。
正巧這時來了一條瘦骨嶙峋的流浪狗，激動地衝上去舔著含著許多肉沫的麵條，可剛舔了一口，就直吐舌頭。
猶豫了一會兒，還是跑開了。
喬大壯的面色很難看，問道，“不好吃？”
不可能啊！
他自己也吃過的，味道真的比柯氏麵館的面好吃！
許松喝了好幾口水，才把嘴裡的味兒衝下去。
他不做評價，只把自己的碗往喬大壯麵前一推，“我只吃了一口，沒把面弄髒，你自己嚐嚐，就知道問題所在了。”
喬大壯不信邪地拿了一雙筷子，自己吃了一大口。
而後和許松一樣，忍不住吐了。
他尷尬地說道，“臊子放多了，難怪這麼鹹。”
臊子有豬肉、雞肉和鴨肉做的。
他給沈老闆和許老闆放的是豬肉的。
這些肉都很精貴，別的客人碗裡不捨得多放，和麵湯攪一攪就淡了。
他在沈老闆和許老闆的碗裡，放了將近半碗的臊子。
沈秋用筷子在碗裡的臊子上沾了沾，而後放入口中嚐了嚐味。
眉頭忍不住皺起。
喬大壯小心翼翼地問道，“沈老闆，味道怎麼樣？”
沈秋說道，“我給你寫的方子裡，可沒讓你放這麼多鹽。”
鹽也挺貴的。
喬大壯這麼捨得？
柴氏自責地說道，“是我讓他多放些鹽的，肉比鹽貴，多放些鹽，那些客人就不會嫌臊子放得少了。”
實際上喬氏麵館的臊子一直給得挺足，可是客人們還是不滿足，特別是那些熟客，仗著和老闆關係好，且經常來照顧生意，每次都要多給些臊子。
殊不知再多給，做生意的就虧本了。
肉又不是不要錢！
沈秋沒什麼表情地說道，“除了太鹹之外，裡面還少了幾種調料。”
他再喝了一口湯，擰著眉說道，“湯熬製的時間也不夠。”
柴氏心虛地低頭道，“那些佐料有點貴，做面是小本生意，我覺得味道過得去就可以了，所以就沒放幾種佐料。”
至於湯是用骨頭熬的，這些骨頭雖然不值多少錢，但她想著能省則省，把湯熬出味兒後，就把骨頭撈出來了，準備留著明日再用來熬湯。
沈秋看穿了柴氏心裡的小九九，差點氣笑了，“你這種得過且過，隨隨便便的態度，恐怕不適合做生意。”
在他的想法裡，只有把食物做到極致，讓美味征服客人，生意才能長久做下去。
可柴氏和他的想法，明顯不一樣，
喬大壯連忙補救道，“沈老闆先別生氣，我之前也覺得媳婦做得不對，可沒及時阻止，以後我再也不聽她的婦人之見，堅持自己的想法，保證和沈老闆你寫的方子，一樣不差地做出來！”
沈秋面色好了些，“明日我希望能看到成果，若是你們還是偷工減料，不按照我說的做，味道做得令我不滿意，我覺得我們之間的合作就沒必要再進行下去了。”
有第一次就有第二次，若是喬大壯嚐到了偷工減料的好處，做面的步奏越來越敷衍，捨得放的材料越來越少。
這生意遲早要做垮！
現在這面的味道，除了太鹹之外，的確比柯氏麵館做的面好吃，可這還不夠，不能給客人留下深刻的印象，讓客人吃了還想吃。
可以加價，不能敷衍。
這是他的底線和原則。
做生意本就不能馬虎，能做到最好就做到最好。
柴氏後怕地說道，“我知道錯了，以後再也不自作聰明瞭！”
喬大壯拍了拍媳婦的後背，安慰道，“你也別太自責，都是我的錯，要不是家裡太窮，你也不會想盡辦法節約成本。沈老闆這不是給了我們一次重新改過的機會嘛，明天我們好好表現，把麵條做得更好吃，讓客人們更滿意！”
他後面這些話，是故意說給沈老闆聽的。
沈秋喝了一杯水，“你們從前怎麼做生意我不管，可是想掙錢的，若是你們不配合，我只有另尋他人了。”
喬大壯再三保證，以後一定不會再耍小聰明。
沈秋別有深意地說道，“貪一時的小便宜，只可以掙小錢。若是你把喬氏麵館的名聲打出去了，卻可以掙很多很多的錢，你明白我的意思嗎？”
喬大壯雙眼一亮，“沈老闆真是有遠見，之前是我們被眼前的蠅頭小利矇蔽了雙眼！若是喬氏麵館的面做到最好吃，何愁客人們不買賬呢？而且我是要開一輩子麵館的，等到百年之後，還要把喬氏麵館傳給後人，名聲好的好處，還在後頭呢！”
沈秋不準備多留，讓喬大壯和柴氏幫自己把孩子抱著。
柴氏連忙上去抱了一個，催促丈夫也去幫忙。
喬大壯還想問，不是說這倆孩子認生嗎？
可他來不及問，孩子已經到自己懷裡了。
沈蒼竹和沈杳杳到了陌生人的懷裡，一點也不慌張，扭著腦袋去看自己的爹爹，見他在自己的視線之內，便也沒掙扎著要爹爹抱。
在府裡的時候，除了奶孃，有時候下人們也會抱他們一會兒。
他們早就習慣被不同的人抱了。
但除了奶孃和爺爺、奶奶，別人抱他們的時候，要爹孃在場，否則他們的哭聲會比打雷還大。
沈秋到斜對面的鋪子上買了個盆，把兩吃不完的面倒入盆裡，而後用水沖洗好幾次，才把盆放到那條窩在街角的流浪狗面前。
流浪狗毫不猶豫地把頭埋進盆裡，吃了幾口後，叼著盆就跑，跑到了箱子裡後，對著堆滿竹筐的地方叫了幾聲。
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(本章完)