很快,謝師傅就帶著葉歸來到了飯店裡面。
“我去,這個是包子店啊!”
葉歸一直以為自己來的是一家包子店的,可是來了之後才知道這哪裡是包子店啊,簡直就是豪華大酒店啊。
這個酒店一共有八層樓那麼高,在外面還有羽扇綸巾的諸葛亮雕像。
三米高的諸葛亮雕像非常霸氣。
就算已經過去了2000年,他依舊在翻手為雲覆手為雨,似乎一切都在他的掌控當中。
從店鋪裡傳出來的濃烈包子香味就是最好的證明。
“這包子的味道正啊,小麥的味道一點也沒有藏住!”
葉歸不由得稱讚了一句,和謝師傅一起走了進去。
進入店鋪內,忙碌的服務員來來往往,非常熱鬧。
裡面的客人已經坐滿,似乎都沒有下腳的地方。
“好多人啊!”
看著這麼多人,葉歸問道:“我們下午來?”
“沒事,我已經提前給諸葛圓老闆說了一聲,食神大人我們去上面吧!”
謝師傅帶著葉歸進入電梯,直接來到頂層。
頂層滔滔不絕的黃河流水聲直接吸引了葉歸。
那川流不息的黃河流水充滿了歷史的肅殺感。
突然,黃河的水流聲突然加大,好像萬馬奔騰,也好像在警告葉歸。
這突然的殺氣,是怎麼一回事?
葉歸看了一眼謝師傅,謝師傅看著天花板,假裝什麼事情都沒有發生。
從電梯裡面走出來,果然就見到一位年邁的老先生正脫掉了自己的外衣。
雖然他的面板有些鬆弛,可依稀可以見到肌肉的紋路。
或許在老先生年輕的時候,他也是一位肌肉壯漢啊。
此刻他正在用力揉麵。
雖然老先生已經八十出頭,可是他的力氣非常龐大。
每一次揉麵都用出來了自己百分百的力量。
那本來只是一顆顆的麵粉在他的手下逐漸變成了柔軟的麵糰。
他將麵糰給揉成一個球形,再切成兩個部分。
其中一個部分被他朝著天空扔出去。
“臥槽,怎麼丟出去了?”
彈幕大吃一驚。
下一秒,老先生竟然用大拇指頂住麵糰,利用離心力開始將麵糰逐漸變成麵餅。
感受著麵餅的厚度,他將麵餅給扔到了桌子上。
隨後老先生揉了揉自己的胳膊,他突然倒立起來。
這突然的一幕嚇得葉歸立刻過去,準備攙扶老先生起來。
但謝師傅說道:“食神大人,諸葛師父不會出事的!”
師父?
原來謝師傅並不是那種野生的麵點大師啊,原來是師出名門。
難怪葉歸覺得諸葛圓的很多招數看起來和葉歸的很像。
“我知道了,這是準備製作貓耳朵吧!”
葉歸一樂,早就聽說貓耳朵的大名,見到還是第一次啊。
只見到老先生倒立了十分鐘的時間,他的大拇指散發著金屬的光輝。
隨後他朝著麵粉用大拇指用力一刮,麵粉上直接出現了一個破洞。
而一塊好像貓耳朵的麵食飛在半空,直接落入沸騰的鍋裡面。
諸葛老先生的速度越來越快,越來越多的貓耳朵也落在了鍋中。
不一會的功夫,這塊麵糰都消失不見了。
鍋中也傳來了一股香味。
老先生又去了另外一團麵糰處,他將麵糰給搓成長條,再將長條給分成大小均勻的面小團。
他徒手捏了一下這個小的麵糰,再那麼輕輕揉搓了好幾下。
這個麵糰就變成了麵餅,諸葛圓夾起好大一團肉,放在麵餅上。
另外一隻手抓住麵餅的邊緣,那麼一次次轉著,就把肉全部包裹住了。
“這個肉包子應該好吃,真的薄如蟬翼!”
葉歸稱讚不已,已經準備等待開席了。
“食神大人第一次來到山晉,難道就沒有什麼表示表示嗎?”
諸葛圓的工作已經忙完,他重新穿上自己的衣服。
這是一套白色的中山裝。
看起來整個人十分儒雅。
“您打敗了我醉不成器的小弟子,他對你的廚藝也是讚不絕口,我非常想要見識一下啊!”
最不成器的一個?
葉歸看了一眼謝師傅,謝師傅老臉一紅,說道:“師父只是對我的要求比較高,其實我在他的弟子裡面是最有出息的那個!”
“你不懂解釋,解釋就是掩飾!”
“我懂!”
葉歸聳聳肩膀:“不過正好好久沒有做菜了,就讓我試試吧!”
“既然這兒是麵食大省,那麼自然就是麵食了!”
葉歸走到案臺前面,那下面已經擺滿滿了各種東西。
“半個小時!”
諸葛圓開口說道。
他只給了葉歸半個小時的時間。
葉歸表示明白。
半個小時,足夠了啊!
他首先拿出來了不少的骨頭,直播間的觀眾驚訝道:“不是吧,食神大人,這個時候了您還要熬骨頭湯?怕是來不及了吧!”
“對呀,不如搞個包子饅頭什麼的,足夠了!”
葉歸笑道:“大家不用慌,我是一位廚師,是專業的,自然有我的辦法!”
他把骨頭給拿了出來,用刀背將骨頭給打斷。
再將骨頭和裡面幾乎要流出來的骨髓收集起來,全部丟到了高壓鍋裡面。
利用強大的壓強將裡面的精華給壓出來。
壓出精華之後,將殘渣全部過濾掉。
再加入調味品進行調味,但這還沒完。
他竟然將這些湯放在了一個蒸鍋裡面,再加入大量的蔬菜和冰水。
等待這個煮開的時候,葉歸直接拆開一袋高筋麵粉,直接倒在案臺上。
將這些麵粉給堆成一個小小的火山形狀,再打入雞蛋,加入那再次煮開的水和不少的冰塊。
那些鬆散的麵粉在他的手法之下立刻變成一團麵餅。
只見到葉歸雙手抓住麵餅,那麼輕輕一拉,就變成了一米長左右的麵餅。
將麵餅扣在一起,再次輕輕一拉,面面餅再次變長。
隨著葉歸一次次拉起,扣上。
那麵條當真細如髮絲。
謝師傅滿臉驚駭,他再看著師父。
諸葛圓同樣滿臉驚恐。
“二十六扣,已經超過世界記錄了!”
諸葛圓呢喃了一句,可葉歸絲毫沒有停下來的意思啊。
“不行,不能再扣了,再扣下去,麵條肯定斷了,我認輸,你快把麵條做了,我要吃!”
諸葛圓忍不住打斷了葉歸,要知道,龍鬚麵可是麵條集大成著啊。
可葉歸微微一笑:“我準備三十扣的,再等我一下下!”