吃完了烤竹鼠,葉歸心滿意足:“不錯,在竹鼠上面也刷了一層蜂蜜水,從而做出來了脆皮的效果,我還以為是用的脆皮水!”
他的面前放著一大盤子的骨頭。
葉歸甚至還用骨頭拼成了竹鼠的骨架。
小小的骨架上有這麼多肉,倒是堅定了大家想要減肥的心。
“各位,這一次的廣桂省之行就算徹底結束了,總的來說,在廣桂省之旅還是非常開心的,吃到了正宗的螺螄粉,雖然中間遇到了危機,可是讓我見識到了團結的夏國人!”
“桂市的廚師水平也很不錯!”
“雖然在南寧遇到了一點不愉快,可是我也吃到了正宗的荔浦扣肉和紙包雞,以及豬眼睛!”
“時間關係,不能多多停留,明天就要啟程去粵省了!”
“在廣桂省,或許沒有鋼鐵洪流的快節奏生活,但是好山好水絕對可以讓人心曠神怡!”
“也希望大家可以多多來廣桂旅遊,尤其是桂市,雖然一場大火讓桂市變得光禿禿的,可是火焰不止是代表終結,更代表生命和希望!”
“這是我兩個朋友,耐薩里奧和阿萊克斯塔薩說的!”
眾人:“???”
這一開口就是老玩家了!
“說不定三個月之後,桂市就會再次被青山綠水覆蓋,到時候說不定我會再次來桂市旅遊,希望我們有見面的那一天!”
“明天早上,就出發去吃粵菜了!”
“在粵省,我應該會停留一週左右的時間,畢竟自古有‘食在廣州,廚出順德’、‘食在廣州,味在西關’的美譽 ,順德更被聯合國教科文組織授予世界‘美食之都’稱號。”
“粵菜是夏國四大菜系、八大菜系之一。狹義上的粵菜指廣州府菜,廣義上又包含潮州菜、東江菜也稱客家菜 。粵菜源自中原,傳承了孔子所倡導的‘食不厭精,膾不厭細’的中原飲食風格 ,因此粵菜做法比較複雜、精細,如廣府菜中的煲仔飯、烤乳豬源自周代‘八珍’美食;燒鵝源自宋朝名菜烤鴨;點心從中原傳到粵省後演變出今天的蝦餃、幹蒸燒賣等廣式點心。”
“啊哈,在桂菜面前說粵菜似乎會被打,等明天我們在路上再聊,各位再見!”
葉歸就下播了,結賬走人,老闆娘突然騎著小電瓶出現在路口:“食神大人,我送您回去吧!”
“謝謝,就在附近隨便幫我找一家酒店就行!”
“好嘞,坐穩了!”
老闆娘帶著葉歸來到了一家酒店:“食神大人晚安,歡迎下次再來廣桂省遊玩,那個唐牛是個人渣,我們桂菜的廚師大多數都很優秀的!”
“是的,我相信你,晚安,祝你生意興隆!”
來到酒店,葉歸休息了一個晚上。
早上,葉歸開啟直播間:“大家早上好啊,我過個早,然後就出發!”
“其實除了螺螄粉,桂市的米粉也開遍了全國,在我的老家江城,糧道街就有一家正宗的桂市米粉,生意非常好!”
“只不過我告訴大家一個冷知識,似乎正宗的桂市米粉,其實湯底很少的,基本是吃幹撈的!”
“正宗的桂市米粉,是幹撈的,只有滷水,沒有湯,吃完粉才用碗底的汁加湯。除非是買粉的時候說明要湯粉,否則廚房視窗端揣的一定是沒有湯的。”
“吃完粉,再來碗湯,碗底的汁水和小蔥,加入大骨熬出的熱湯,又是一碗香濃的特飲!”
“而他們的湯底之所以那麼好喝,是因為滷水用了草果、茴香、花椒、陳皮、檳榔、桂皮、丁香、桂枝、胡椒、香葉、甘草、沙姜、八角等多種草藥和香料熬製,這些草藥皆是有治腹部疼痛、消化不良、嘔吐腹瀉的功能。”
“傳說,秦始皇當年欲統一,於是率領50萬大軍南下嶺南。這些北來的將士,都是吃麵長大的,初到嶺南氣候炎熱,飲食不慣,身體不適,戰鬥力大減。為了改善將士的身體和飲食環境,隨行的火頭軍研發出了米粉這種食物:它利用南方盛產的稻米,泡發、磨漿、濾幹、蒸熟、榨條,做成象麵條一樣的米粉,以解將士的思鄉之苦,口腹之慾。”
“這就是桂市米粉的雛形,經過歷代發展,就有了現在的樣子!”
葉歸已經找到了一家打著正宗桂市米粉的店,走了進去。
“老闆,來一份米粉,不加湯!”
“來了!”
老闆端上一份粗大的米粉,葉歸大口吃著:“不錯,是正宗的桂市米粉,是那個味道!”
吃完之後,葉歸去了高鐵站,朝著下一個目的地出發了!
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