大家開完了火車，感覺食慾大開：“老闆，再來一鍋魚，給我換紅鍋的！”

“好嘞！”

“這兒，也上一份！”

“俺也一樣！”

現場的客人們都不願意離去，用再來一份表達對這一份酸湯魚的支援！

可是苦了外面等待的客人了。

“奇怪，怎麼這麼久了，還沒出來？”

“大晚上不要吃這麼多，不要吃這麼長時間，對身體不好，讓我來吧，我年輕！”

“小夥子，聽哥一句勸，這酸湯魚的水太深，你把握不住，刪了讓哥來說！”

葉歸這兒就吃不下去了，貴省的小吃也很多，他還留著肚子去試試地道的本地小吃。

告別李巖之後，他從店鋪走了出來。

空山新雨後，天氣晚來秋。

貴省因為山多，所以氣溫不算很高，夏無酷暑，夏季平均溫度為23.2℃，最高溫度平均在25-28℃之間。

現在又是八月末，九月初，夏季已經過去！

一場雨驅走夏季的最後一絲炎熱。

涼風開始在城市的大街小巷肆意遊走，提醒人們降溫了，要多穿衣服，也要多吃一點貼秋膘了！

路上的行人們被這一場雨下的有些猝不及防，裹著身體頂著涼風。

天冷了，那吃一頓冷鍋魚，吃一頓火鍋或者吃一頓燒烤暖暖身體都行。

“這段時間流行一道小吃，是貴省地攤火鍋！”

“除了地攤火鍋，還有一道很有名的烙鍋都值得一試！”

“今晚的話我先溜達溜達消消食，然後再看第一個遇到誰，那就吃誰，沒問題吧！”

直播間的觀眾們自然沒有意見。

走了不到五百米，葉歸一愣：

“臥槽，怎麼前方就有一個烙鍋？”

前方的烙鍋還好像古代的客棧一樣，外面立了一根超級長的木棍，在木棍的上方繫了一塊黃布。

黃布上寫著黑色的大字：吃物烙鍋。

葉歸看到招牌，忍不住一笑：“原來是這個意思啊！”

“烙鍋始於清代，至今有300多年曆史。傳說平西王吳三桂調兵鎮壓水西彝族，當地居民為逃避戰爭，逃進深山，取來瓦片，架在火上用生菜油烤烙土豆及其他葷素野菜等食物充飢。不料這竟成了一道美味沿襲下來。只是瓦片換成了平底鐵烙鍋，可烙的食物有山珍、海味、野菜。所以有了‘一鍋容天下’的說法。”

“這家吃物烙鍋，應該是諧音，就是吃吳，表達對大漢奸吳三桂的憤怒！”

“可惜我現在不餓，不如晚上就吃這個算了，等我先溜達溜達！”

在烙鍋店鋪內，幾位年輕人正在看葉歸的直播。

本來被食神大人唸到招牌，他們還有些興奮。

可聽說食神大人要去溜達溜達，頓時有些忐忑。

這一溜達，該不會不回來了吧？

或者被別的妖豔賤貨吸引！

不行，必須要想辦法把食神大人給吸引過來！

“要不咱們打感情牌？”一人提議道。

“可別吧，這就是道德綁架了，吸引了一次食神大人吸引不了後續的客人咋辦呢？”

“我記得食神大人容易被味道吸引，不如咱們也弄個鍋在外面？”

“你是個人才啊，就這麼做吧！”

他們幾個年輕人就是自主創業，選擇了烙鍋這個當地人都愛吃的品牌。

幾個人一合計，立刻端了一個鍋走出去。

他們將烙鍋給做成了瓦片的樣子，走的是復古風。

同時看著直播。

大概過了兩三個小時，葉歸溜達了一圈回來。

幾人見狀，立刻開始點火，開始烙菜。

過去的烙鍋都是土豆和野菜，現在又增加了本地特產的豆腐和臭豆腐。

除了素菜，還有五花肉等葷菜。

搭配著秘製辣椒麵，當真好吃極了！

果然，葉歸聞到了五花肉的肉香味，說道：“看來這家店的生意還挺不錯啊，晚上還有這麼多客人！”

他走了過去，一位服務員問道：“先生，請問幾位？”

“一位！”

“貴賓一位，裡面請！”

葉歸走了進去，看著裡面不算特別多的客人，他立刻明白了什麼。

他也不生氣，做生意除了講誠信還需要動腦子。

對方知道他的喜好，對症下藥罷了。

這不能說對方哪裡不對，只能說幹得漂亮。

他隨便找了椅子坐下來。

檯面上的桌子還是小時候用的竹桌，中間有一個洞，應該就是用來燒煤的。

除了這些，還有選單。

“這我要表揚一下，他們是我這段時間吃過的，少有的不用掃碼點餐給客人做選單的店！”

葉歸把選單給大家看了看：“而且他們家選單上的圖片做的很大，讓人可以很清楚地看到菜，而且......”