看到主持人滿臉僵硬的表情，現場的所有觀眾哈哈大笑。

“笑死我了，食神大人這也太實誠了！”

“我猜主持人肯定沒有想到食神大人會這麼說！”

“別說食神大人沒有想到了，就算是我也都沒有想到啊！”

“笑死，食神大人還真的是採訪界的泥石流啊！”

好在主持人反應極快，立刻說道：“那說明咱們這兒熱鬧非凡，連食神大人都驚動了，那能不能請食神大人做這一次茶文化節的特殊評委，對四人的茶藝做一個點評呢！”

這傢伙腦袋轉的還挺快，還真的給圓回來了。

葉歸說道：“那自然可以，不過我對茶瞭解的不深，如果到時候有什麼說錯的地方還請大家多多諒解！”

“你做飯給我們吃我們就諒解！”

下面馬上有人大聲說道，又是一陣鬨堂大笑。

葉歸就坐在了評委席上，那一群評委面對葉歸哪裡敢託大，紛紛讓葉歸坐在中間。

主持人說道：“食神大人都說了，水已經燒開，那麼有請四位茶娘開始自己的表演吧！”

第一位茶娘提著一個工具箱走了上來。

因為之前的茶樓事件，大家看到工具箱的時候總認為這個工具箱裡面放著的是潤滑油這些東西。

那自然就錯了，茶娘開啟工具箱，姿態豔麗的從工具箱裡面拿出來了一份香和香爐。

她輕輕點上一份香，白色的香霧嫋嫋升起，倒是平添了一份柔情。

“太平猴魁屬於綠茶，按照綠茶的泡茶工藝，這一步屬於點香焚香除妄念！”

葉歸解釋道。

隨後茶娘又取出茶杯，茶杯整體為玉白色，她將茶杯放在滾燙的開水裡面滾一圈。

“這是第二道工序，洗杯冰心去凡塵，古人認為茶至清至潔，是天涵地育的靈物，所以泡茶要求的器皿也至清至潔、一層不染！”

葉歸解釋的時候，茶娘用鑷子將洗乾淨的茶杯給舉起來，給幾位評委觀察。

陽光隱約可以透過茶杯照射進來。

“這個茶杯周身渾厚，底座卻冰清玉潔，光是這一套茶具恐怕價格不菲！”

葉歸隱隱稱讚，茶娘也已經把開水壺中的水預先倒入瓷壺中養一會兒。

“綠茶屬於芽茶類，因為茶葉細嫩，若用滾燙的開水直接沖泡，會破壞茶芽中的維生素並造成熟湯失味。只宜用80℃的開水。”

經驗豐富的茶娘把手稍微放在瓷壺上靠一下，就知道水溫多少。

只不過這是接下來的事情，她又用茶匙取出適量的茶葉放入茶壺裡面。

“蘇東坡有詩云：戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人。所以這就是泡茶的第四步，清宮迎佳人！”

茶娘這邊把手稍微放在瓷壺上，溫度合適之後，倒入少量的熱水。

熱水切忌太多，能夠蓋住綠茶剛剛好。

“這是泡茶的第五步，甘露潤蓮心。好的綠茶外觀如蓮心，乾隆皇帝把茶葉稱為‘潤心蓮‘。”

“這一步的目的主要是進一步激發出茶葉的香氣，給了茶葉一個翠綠展示的空間，吐露芳華的自由。盡情釋放的過程，孕育了新生命的燦爛。似妙齡少女情竇初開，如輕釦柴扉，關不住一支紅杏出牆來。”

果然，在茶娘注入熱水之後，這些綠茶好像獲得了生命一般，顏色逐漸變得碧綠，也完全伸展開來。

當真漂亮極了！

“接下來就是茶道中最重要的一步了，大家看好了！”

只見這茶娘端著茶壺高高提起，讓水直瀉而下，接著利用手腕的力量，上下提拉注水，反覆三次，讓茶葉在水中翻動。

眾人只見水聲三響三輕、水線三粗三細、水流三高三低、壺流三起三落。

“漂亮啊！”

葉歸忍不住稱讚道：“大家透過手機可能看得不是很清楚，我再給大家說一下吧！”

不要忘記了，他還是擁有神之眼這個超級牛逼的能力的。

在神之眼的觀察之下，葉歸清楚地看到這個茶娘手肘與手腕平，手腕柔軟無骨，水流如銀緞一般潑下。

“這鳳凰三點頭的動作達到驚人的同響同輕、同粗同細、同高同低、同起同落，最終這些茶碗裡面的茶湯分量完全一致，彷彿經過精心計算過一般。”

“鳳凰三點頭不僅為了泡茶本身的需要，為了顯示沖泡者的姿態優美，更是夏國傳統禮儀的體現。三點頭像是對客人鞠躬行禮，是對客人表示敬意，同時也表達了對茶的敬意。”

“可以說要做到鳳凰三點頭，除卻本身茶藝驚人之外，更要真心實意地尊敬客人，如此才會才會心神合一，做到更佳。”

“也不知道這個茶娘是不是因為崇拜我，看到我來了所以尊敬我！”

眾人：“？？？”

我從未見過如此厚顏無恥之人！