拿過這一塊雞胸肉，葉歸用刀背在雞胸肉上捶打。

把雞胸肉給打成了肉沫！

再把肉沫裡面的筋全部除掉，裝入碗內，先用冷鮮湯調散，再加入水豆粉、鹽、味精、胡椒徽攪勻，最後加入蛋清打成的蛋泡攪勻。

起鍋，加入一大塊的豬油，將豬油融化了之後把這個蛋液加入進去，快速滑散，在即將起鍋的時候加入一點早就被切好的火腿丁。

一道色白似雪，細嫩軟滑，鹹鮮適口的雪花雞淖就做好了。

聞到這一道菜，那位小女孩已經忍不住開始吞口水了。

“給，你可不要被爺爺奶奶發現啦！”

葉歸偷偷讓女孩子吃了一口。

小女孩吃進去，眼睛眯成了一條縫。

“食神哥哥，這個好好吃啊，以後我也想做廚師，你教我做菜好不好！”

葉歸呵呵一笑：“那你爺爺奶奶，爸爸媽媽要把我趕出門了！”

“這一道雪花雞淖食雞卻不見雞，吃進去滿滿的雞汁香味！”

“說起來我想起一道經典名菜，賽螃蟹，就是將雞蛋清和雞蛋白分離分炒，炒的時候加入一點薑末，這樣子做出來的味道和螃蟹沒什麼兩樣，所以叫賽螃蟹！”

葉歸做菜的時候還不忘記科普和指導：“不過具體的做法等我去魯菜地區旅遊的時候告訴大家，先說這一道雪花雞淖，核心就是一定要用刀背敲，同時將裡面的筋膜全部挑出來，因為用刀刃的話會把筋膜斬斷，那麼不容易全部挑出來，一旦筋膜沒有全部挑出來，那麼口感就會受到很大的影響！”

他接下來又做了幾道大菜。

很快，一桌子菜就做好了。

“小葉，你辛苦了，來坐吧！”

在咱們夏國人的餐桌禮儀裡面，傳統上用八仙桌。對門為上，兩邊為偏座。請客時，年長者、主賓或地位高的人坐上座，男女主人或陪客者坐下座，其餘客人按順序坐偏座。在夏國，左為尊，右為次；上為尊，下為次；中為尊，偏為次。

一般家庭舉行宴請，因正房為坐北向南，故方桌北面即向門一面為客人的位置。現在則以迎門一方的左為上，右為下，是為首次兩席。兩旁仍按左為上，右為下依次安位。主人則背門而坐。

不過大家明顯都把葉歸當做了自己的家人，所以都沒有遵守這一套規矩。

怎麼隨意怎麼來！

這種輕鬆的氛圍也是葉歸喜歡來的原因。

在他當時出名了之後，去很多地方做客都像是在點評別人的菜。

他坐下來，一大家子站著。

那氛圍就很尷尬，也很累！

大家入座之後，看著眼前一盤豐盛的料理，按照規矩，當然是手機先吃。

手機吃完了之後眾人這才動筷子。

食不言寢不語，大家安安靜靜的吃飯。

氛圍十分好！

在吃完了之後，一起幫著收拾桌子。

再轉移陣地來到沙發上。

一家人坐在一起，大家知道葉歸在這兒無父無母的事情，所以從來不說這些話題。

用自己的方式去關心葉歸，去愛葉歸！

看著這一幕，直播間的觀眾們突然有些感動。

“有些老藝術家，才是真正的德藝雙馨啊！”

“我還是第一次看到葉總廚笑得這麼開心的樣子啊，這家子葉總廚是真的很喜歡！”

“嗨，誰不喜歡呢？我也喜歡這種氛圍，不過家家戶戶喜歡的都不一樣，我家裡就喜歡坐在一起喝酒，喝酒後上麻將桌打麻將！”

“草，我家也是一樣，我小時候覺得我們家的吃飯氛圍不行，可是當我長大之後，我發現原來屠龍少年成為了巨龍！”

“笑死！”

看著時間差不多了，葉歸也站了起來：“左老師，各位，時間不早了，我也要動身去天府了！”

“好，一路平安，國宴加油，我們會一直支援你的！”

大家送葉歸到了樓下，葉歸和他們說了再見，打了一輛車。

“師父，去高鐵站！”

葉歸說道。

“好嘞，我有個問題，你是聽我的，還是聽導航的！”

葉歸：“？？？”

“這兩者之間，有什麼區別嗎？”

他傻眼了，忍不住問了一句。

“當然有區別了，如果你聽導航的，說不定一個小時都到不了高鐵站，如果你聽我的，三十分鐘之內保證把你送到！”

“好，那我聽您的！”

“好嘞，你坐好了！”

司機啟動汽車，朝著前方一個看似斷崖的路面衝了下去......