“臥槽?是真的嗎?食神大人又要送東西了?”
“太好了啊,章丘鐵鍋可是非常出名的,但是必須得是純手工打造的才行,不然那種機器壓出來的和咱們平時買的也差不多!”
“對呀,必須要是手工的!”
葉歸說道:“各位,你們放心吧,絕對是手工的,打造這個鐵鍋的人是一位德高望重的前輩,幹了一輩子鐵匠了!”
“他家裡還有不少的存貨!”
“啊?食神大人,如果都被您拿完了,他怎麼辦呀!”
“對呀對呀,要不我還是花錢買吧!”
葉歸擺擺手說道:“沒事,他家拆遷了,賠了好幾個億,壓根花不完錢,打鐵純粹是為了打發時間,到時候給他做頓飯就行了!”
眾人:“......”
那行吧,食神大人都這麼說了。
大家也沒啥好說的了。
“說起來章丘鐵鍋,其實一開始也只是小範圍很火,後來因為那一檔紀錄片,才把章丘鐵鍋給推到了大家的面前!”
“章丘的冶鐵傳統開始於春秋時期,至西漢漢武帝時,在全國設鐵官48處,山東12處,其中,在章丘境內設‘東平陵’1處。至唐代,據《魯省通志》卷四十一載:‘唐時鐵器章丘最盛’,鐵匠也成為章丘工匠最聚集的職業,過去是‘一人生火,全家打鐵;祖輩相傳,子孫續接’。”
“章丘鐵匠不僅在本地從業,而且四處奔波,奔膠東、上河冀、下魯西、闖關東,外出人員約佔鐵匠人數的五分之三,故有‘章丘鐵匠遍天下’之說。”
“清朝末年,京勺名家曹盛永來到濟南,在濟南正覺寺街落腳起火打鍋為生,其鍛打技藝是‘打座爐’的典型代表,所制鐵鍋有‘鍛打三萬六千錘,勺底錚明顏色白’之美譽。”
“正宗的章丘鐵托也是如此要求的,如此做出來的章丘鐵鍋質地精良,可以使用非常長的時間!”
“估計到時候給你們用到小孩結婚問題不大!”
葉歸估計了一下,大家哈哈大笑:“食神大人,我還單身呢!”
“對呀,食神大人,我才做爸爸呢!”
“古月歌,是不是你?”
“這個我沒有誇張,是真的,但是我們先吃飯,趕路真的太累了!”
葉歸坐了一上午的車子,早就累到不行了。
現在肚子已經開始咕咕亂叫了。
“來到魯省,一定要吃的一道菜就是九轉大腸!”
“這道菜相傳,九轉大腸是清朝光緒初年,濟南九華樓酒店創制的菜品。開始名為紅燒大腸,後經過多次改進,紅燒大腸味道進一步提高。
許多名人在該店設宴時均備‘紅燒大腸’一菜。一些文人雅士食後,感到此菜確實與眾不同,別有滋味,為取悅店家喜‘九’之癖,並稱贊廚師製作此菜像道家‘九鍊金丹’一樣精工細作,便將其更名為‘九轉大腸’。”
葉歸首先介紹了一下,但是直播間的觀眾們哈哈大笑:“食神大人,我問您一個問題,吃九轉大腸需要提前準備健胃消食片嗎?”
“九轉大腸的大腸需要清洗乾淨嗎?”
“對,九轉大腸到底要不要清洗乾淨?”
大家紛紛質問葉歸,葉歸說道:“當然要洗乾淨了,大腸是幹什麼的,自然是消化食物的,如果不洗乾淨那不是吃屎了嗎?”
看來葉歸最近都沒有看新聞,壓根不知道這件事情。
“哈哈哈哈哈,對,就是吃屎了!”
“記住了嗎?食神大人都說了,食物得洗乾淨!”
葉歸此刻正在章丘,剛剛從火車站出來,一位揹著刀的男人正在火車站門口站著。
看到此人過來,葉歸問道:“你來啦!”
“師父讓我來接您!”
“但是我餓了,要先吃飯!”
“我知道哪裡有最好吃的九轉大腸!”
兩人的對話讓大家雲裡霧裡。
“不是,你們兩個有必要整得和古代刀客一樣嗎?”
“對啊,把我整得熱血沸騰的!”
沒錯,來的人正是雷恩師傅,有著大夏第一刀的稱號。
當然,這個第一刀的前提是葉歸不出手。
“食神大人,咱們走吧!”
他的座駕是一輛suv,和葉歸之前坐的車比較起來真的低調多了。
雷恩把刀放在後面,開車說道:“食神大人,國宴好像還有不到一個月了吧,您還來得及嗎?”
“時間夠了,現在有小當家幫我培訓他們,我就提前一天去準備一下菜就好了!”
就提前一天?
大家覺得食神大人也太自信了啊!
雷恩一愣,隨後說道:“也對,您可是食神大人啊,之前國宴您都是當天準備的,這次提前一天已經足夠給洋人面子了!”
眾人:“???”
艹,是我們草率了啊!
“是啊,已經夠給他們面子了!”
兩人聊了一下子,就來到了這一次的目的地。
“食神大人,這家的九轉大腸是章丘最正宗的,他們家的蔥燒海參也是一絕!”
“我記得上次在江城吃了一次蔥燒海參,結果吃到了一個陰陽菜!”
進入店鋪內,雷恩師傅已經是當地的名人了。
所以老闆一看到他出來,立刻說道:“雷恩師傅,您來了!”
他又看到和雷恩一起的葉歸,頓時驚訝道:“食神大人,您竟然來了小店,真的是蓬蓽生輝啊!”
“老闆您客氣了!”
兩人入座,雷恩點了一道九轉大腸,再來了一道蔥燒海參,最後再上了一份一品豆腐。
不一會兒的功夫,老闆就把第一道菜九轉大腸給端了上來。
看著色澤紅潤的大腸,所有的大腸被燒出了層巒疊嶂的感覺。
看起來的確不錯!
那麼味道呢?
葉歸直接一筷子,看著大腸上那翻起的好像脂肪的東西。
在裡面隱約看到了什麼!