“食神大人，我們保定的驢肉火燒哪哪兒都好吃！”
“沒錯，隨隨便便找一家店，都是好吃的，絕對不可能有不好吃的！”
“如果不好吃的話，食神大人您來我家，我請您吃肉夾饃！”
“你說的這個肉夾饃，他正經嗎？”
“現在不是說正不正經的問題，而是這個肉夾饃，是真的肉，是真的饃嗎？”
“又開始了是嘛？馬上過年了，你們可不要逼我們連夜把人帶進去呢！”
“帶進去吧，我是在除夕夜放飛理想的有志青年！”
葉歸發現沙雕網友們又開始沙雕了，也沒有打擾大家。
“那行，既然說隨便一家都好吃，那我就隨便找一家了！”
他離開了火車站，這兒的天氣稍微暖和一點，但也是很冷。
得趕緊找一家吃了算了！
忽然，葉歸看到有一家特別大的驢肉火燒店鋪。
沒錯，店名就叫做“驢肉火燒”。
除了驢肉火燒幾個字，在店門口還拴著一頭驢。
這頭驢的身後還有一個小太陽取暖器。
就衝這個，葉歸也要去這家店了。
準備進入店鋪，這一頭本來正在曬太陽的驢忍不住打了一個寒顫。
“臥槽，食神大人對這頭驢做了什麼？為什麼驢如此害怕？”
“我猜應該是食神大人身上的血氣吧，畢竟食神大人這些年殺了不少的雞鴨魚肉，驢感受到了同類！”
“這有啥辦法，食神大人得做飯啊！”
葉歸玩心大起，忽然朝著驢走了過去。
這個驢蹭得一下子就跳起來，不停地後退，還朝著葉歸吐口水。
似乎在說“你不要過來啊”！
這突如其來的一幕讓大家愣住，隨後哈哈大笑。
“笑死我了，食神大人到底對這頭驢做了什麼啊！”
“震驚！食神大人與一頭驢不得不說的故事！”
“震驚部已經滿了，去隔壁問問吧！”
葉歸哈哈大笑，走進了店鋪。
掀開門簾，進入店鋪，果然就聞到了一股非常濃烈的驢肉味道。
除了驢肉的味道，還有一股馬肉的味道。
其實馬肉這個玩意，要做好非常困難。
因為馬的運動量龐大，所以身上的肌肉非常發達。
說白了都是瘦肉。
肌肉太過於發達了，那麼就會導致肉比較硬。
一個不容易入味，另外一個就是口感特別差。
所以就個人而言，葉歸不是非常喜歡吃馬肉。
不過保定可是有吃馬肉的習俗的，到時候可以試試。
找了一個位置坐下來，一位服務員立刻過來說道：“您好，可以手機掃碼下單的！”
“好！”
葉歸拿出另外一部手機，掃碼看了一下，說道：“這次咱們還是就吃一個驢肉火燒吧，再來一份涼拌馬肉，和一瓶冰雪碧！”
“然後咱們消化消化，晚上再去吃別的！”
這也是可以的！
下單了沒有三分鐘，服務員就把一份涼拌馬肉給送了上來。
馬肉被切成薄片，果然全部都是瘦肉。
甚至連筋都沒有看到幾個。
“在馬肉上還撒滿了大量的辣椒麵，一把香菜給這道菜增香增色了不少！”
葉歸用筷子稍微攪拌了一下，讓香菜和下面的醬汁攪拌均勻。
他夾起一筷馬肉，不由得說道：“這個馬肉的手感比較硬，比牛肉還要稍微偏硬一點點，希望不要太影響口感啊！”
一口將馬肉給吃了下去。
首先入口的就是酸辣的口感。
別的不說，這一份酸辣底料的味道倒是非常不錯。
聞起來非常香。
香菜作為涼拌菜的老朋友，自然不用多說。
那味道也是槓槓的。
直接一口咬下去。
嗯？
這個馬肉並沒有想象中的那麼硬，相反，吃進去的時候非常軟爛。
被咀嚼了好幾下之後，馬肉的香味全部激發出來。
還真的和牛肉有些類似。
不過馬肉的口感比牛肉更硬，所以吃起來就好像吃檳榔一樣，需要反覆咀嚼才行。
一口將馬肉吞下去，葉歸忍不住稱讚道：“不錯，這個馬肉在每一次咀嚼的時候都有不同的感覺，口感特別棒！”
“最後吃下去的那一刻，所有的汁水都在口中完全爆發出來，那舒服的感覺就好像我騎著一匹汗血寶馬馳騁在大草原上，眼前是一望無際的綠，肆意揮灑著汗水和青春！”
“耳旁的風輕輕吹過自己的頭髮，馬兒歡快的笑聲與鳥兒嘰嘰喳喳的叫聲混合在一起，變成了青春裡面最美的詩句！”
葉歸頻頻點頭，給這一道涼拌馬肉非常高的評價。
而且因為這個馬肉全部都是肌肉，蛋白質的含量非常高，所以完全不用擔心出現吃太多長胖的事情。
說不定還會增肌！
很快，服務員就把驢肉火燒給拿了上來。
這一份驢肉火燒是被放在盤子上端上來的。
而且下面還墊了一張吸油紙，吸油紙上面還畫了一頭驢。
那一頭驢依舊是充滿歡樂的面容，讓人看了就會被不由自主地笑出來。
“食神大人，您的驢肉火燒已經完成了，請您享用！”
服務員顯然已經認出來了葉歸，說完了之後就快速離開了。
葉歸用吸油紙將驢肉火燒給裝起來。
那裡面的驢肉並不是深色，也就是被滷了之後的顏色，而是鮮紅的肉色。
看起來就好像沒有熟一樣！
實際自然不是如此了，那是因為做法的問題。
滷製一段時間之後就好了。
驢肉的蛋白質含量還在大家所熟知的牛肉和羊肉之上。
在民間更是有著“天上龍肉，地下驢肉”的說法。
這足夠說明驢肉味道之鮮美。
葉歸深深聞了一下味道，不由得稱讚道：“不愧是大名鼎鼎的保定驢肉啊，這個驢肉的味道太正了，除了本身驢肉的味道之外，還有滷汁時各種香料的味道！”
“食神大人，請問驢肉是什麼味道的？”
“沒錯，我沒吃過驢肉，想知道驢肉是什麼味道！”
葉歸解釋道：“驢肉的味道更加類似牛肉，可是比牛肉的口感更加細膩！”
他吃了一口，驢肉的味道夾雜著燒餅的味道，簡直太香了啊。
並且在驢肉裡面似乎還有一點脆脆的，硬硬的食物。
這個食物的口感特別棒，好像鴨腸一樣。
“原來如此，老闆在驢肉裡面還新增了很多的驢板腸，這驢板腸也就是驢的大腸，說起來味道有些獨特，可是大家放心，這個驢板腸已經清洗乾淨了，裡面什麼都沒有！”
“加入了之後口感和味道更上一層樓！”
“而且還加入了滷驢肉時剩下的驢湯和一點點的青椒！”
“好吃，到時候給洋人吃！”