“這一份龍井蝦仁的味道也太棒了啊，龍井新鮮的好似清明時期的第一縷嫩芽，蝦仁鮮活就好像才從海中撈出來的一樣！”

“除了鮮美，還有龍井和蝦仁的互相照應，龍井的香，蝦仁的嫩，在口中百分百裂開，太棒了啊！”

“這是一份9分的頂級龍井蝦仁！”

“這一道菜，完全入選了國宴！”

葉歸心滿意足地看著方大廚：“不錯，看來在阿里媽媽食堂的這段時間你完全沒有荒廢自己的廚藝，只不過這個龍井蝦仁除了清明節可以吃到最正宗的口味，其餘時候怕是隻價格不菲吧！”

葉歸仔細聞了一下蝦仁：“這個龍井味道，應該是御賜龍井，然後被阿里媽媽的老馬用特殊的方式儲存，對不對？”

方大廚頓時瞪大眼睛：“食神大人，您也太神了，這一份龍井就是馬總辦公室的龍井，我可是說了好久才說動他的！”

“而且如果不是做給您吃，馬總也絕對不會同意的！”

葉歸點了點頭：“我就知道如此，這一份御賜龍井我都喝得不想喝了，自然吃到的時候就聞出來了，不過清明龍井的味道的確是一絕，不然你的這點小心思我哪裡看不透！”

方大廚被葉歸看穿了心思，也有些不好意思。

因為龍井蝦仁這一道菜的主要味道來源就是龍井，可偏偏龍井這玩意其實也有季節性。

別看咱們平時到處都喝得到，什麼清明龍井，初秋龍井。

但是隻有清明時期的龍井，那第一抹嫩芽才開啟的時候，才味道最好。

香味最濃郁！

如果用這個龍井做出來的蝦仁，怕是可以上天啊！

而現在已經中秋，龍井的味道也一般般。

“那請問食神大人，可有破解之法，可以讓除了清明時節，同樣吃到優秀的龍井蝦仁呢？”

方大廚潛心問道，這個問題也問到了很多浙菜廚師的心坎裡面。

有的時候不是他們不想做，實在是心有餘而力不足啊！

葉歸笑道：“你們啊，有的時候就很容易著相了，認為自己是大廚，所以就要什麼都得會，承認自己不會有那麼困難嗎？”

“就好像有些家長，認為孩子是自己生的，那麼就要在孩子面前擺譜，可是孩子也是一個獨立的個體，有自己生活的空間！”

“哦不對，這個比喻說遠了，意思就是知之為知之，不知為不知！”

那這樣子大家就明白了，方大廚點了點頭，剛準備吹一下食神大人的彩虹屁。

可突然，他虎軀一震，不對啊！

食神大人的這個意思，好像是他也不會啊！

一想到這兒，方大廚滿臉狐疑地看著葉歸：“那麼食神大人，這個龍井蝦仁？”

“簡單啊，你們讓乾枯的龍井重新換髮光彩不就行了嗎？”

納尼？

大家頭上的問號都快要把腦袋給戳穿了！

食神大人，這重新煥發光彩？

要怎麼搞？

方大廚思考了一下，問道：“食神大人，難道是把茶葉泡開？”

砰！

葉歸拍了一下方大廚的腦袋：“你現在不就是先泡開，然後用泡了龍井的茶水把蝦仁給蒸熟的麼！”

“那麼為什麼不能用茶水將乾的龍井給蒸一下呢！”（我編的，大家不要學！）。

葉歸擔心自己被方大廚這個豬腦子氣死，立刻說道：“你用尋常泡茶的水作為底，然後上鍋蒸十分鐘龍井，那時龍井自然就恢復了顏色，你再用這個龍井來炒蝦仁，自然就能做出味道有九分類似的龍井蝦仁了！”

九分類似！

那幾乎就是百分百復刻了啊！

方大廚的心臟開始噗通跳著。

“那麼食神大人，如果想要做出百分百類似的呢？”

葉歸用看二傻子的表情看著方大廚：“你是不是有毛病，百分百叫類似了嗎？那就是原汁原味了啊！”

“如果我有這個本事，那我就去做科學家，研究什麼人體再生技術了！”

開啟方大廚被訓了一頓之後也明白了這個道理，他頓時憨笑著表示自己理解了。

“行了，別傻樂了，一起吃吧，這麼多我也吃不完！”

葉歸海邀請那兩位水友一起享用這一份龍井蝦仁。

而此時此刻，在倭國前往臨安的飛機上，複製廚師看著葉歸的直播冷笑一聲：“大夏的廚師就喜歡玩這些花裡胡哨的東西嗎？不就是9月做到4月的龍井蝦仁呢，這還不是手到擒來！”

“葉歸，不過如此！”