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第335章 味道變了

葉歸說道:“每一個人都有各自的道路,就好像我們選擇出門旅行一樣,有人喜歡坐飛機,有人喜歡開車,也有人喜歡高鐵,可是不同的出行方式只代表了不同的選擇,因為我們的終點都是一樣的!”

“就好像我離開御膳房之後迴歸種田,李總開店,最終的目的其實都是為了更加棒的美味佳餚!”

“李總,我為我之前的無知向您道歉!”

葉歸一直都是對的就是對的,錯了就是錯了。

這一份性格倒是讓直播間的觀眾們頻頻稱讚。

“食神大人可真牛啊,他其實不道歉也沒啥的,因為我可沒有從食神大人的話裡面感到無知啊!”

“就是啊,或許食神大人只是這麼想了,他最後還是說了出來!”

“食神大人,牛逼!”

李巖趕緊說道:“食神大人,您太客氣了,我父親不止一次給我說食神大人是他見過的最優秀的年輕人,今日一見,果然如此啊!”

“那這一份酸湯魚,還請食神大人幫忙打個分吧!”

葉歸笑了笑:“不著急,先讓我繼續吃著,趕了一下午路,早上又被阿貝師傅嚇了一跳,肚子餓了!”

李巖訕笑一聲:“是,是!”

他就坐在一旁看著葉歸吃著。

一條一斤重的鯉魚,去掉魚鱗和內臟之後,其實也沒多少了。

很快,一整條魚全部下肚,服務員也把燒烤都給端了上來。

有豬肉,脆骨和土豆這老三樣。

“燒烤的味道倒是中規中矩,比起酸湯魚來,還是差了許多!”

葉歸說的也是實話,李巖自然明白這個道理。

因為他們主打的還是酸湯魚,燒烤也只是作為邊角料賣的罷了。

“那食神大人,這一份酸湯魚?您看可以打幾分呢?”

葉歸說道:“九分,這一道菜完全達到了入選國宴的標準,李總,準備準備吧,幾個月之後上國宴!”

李巖興奮道:“多謝食神大人,多謝食神大人!”

“我父親的心願終於了了!”

李木龍這輩子最大的心願就是上國宴舞臺,或者說全天下所有廚師的心願都是這個。

只不過因為一些原因,他的酸湯魚沒有被選上罷了。

“只不過在我看來,這一道酸湯魚還有一點需要改進,不過也不是李總您的問題!”

李巖小心翼翼地問道:“食神大人,如果不是我的問題,難道說是什麼原材料?還是說過期調味料?”

很顯然,他是看過葉歸直播的。

“都不是,而是番茄的問題,這個番茄應該不是您自己種的番茄吧!”

李巖點了點頭:“沒錯,這些都是買的,可是所有番茄我都洗乾淨了的,都是要求用手洗的!”

“我相信你,其實問題就是出在番茄的,現在的番茄和二十年前的番茄不一樣,長得快,個頭大,而且番茄裡面三室兩廳涇渭分明,口感上也十分脆!”

“這種脆脆的番茄缺少了小時候那種番茄的沙瓤感,甜味不像那種純天然的甜,吃起來就好像被打了很多糖一樣,發酵的效果自然沒有二十年前的感覺了!”

葉歸的話引起了直播間觀眾們的共鳴。

“對對對,我就說現在番茄不好吃了,我媽還說我事多!”

“原來不是隻我一個人有這個感覺啊,看來大家都一樣!”

“難怪我兒子現在不願意吃番茄了!”

“???艹!”

李巖詢問道:“可是食神大人,現在市面上99%的番茄都是這一種,我實在找不到更好的了!”

“不用慌,正好我家裡有種的,我讓人給你寄十斤過來,你先試試行不行!”

李巖也透過直播看過葉歸的家,知道食神的菜地有多少好東西。

“謝謝食神大人!”

“謝謝食神大人!”

李巖感激道,葉歸說道:“那麼你謝太早了,等番茄確定可以用的時候再感謝我吧!”

“除了番茄問題之外,別的都可以說是完美!”

“我會差不多提前一個月的時候聯絡你,這段時間勤加練習!”

“是,食神大人!”

李巖對服務員使了一個眼色,幾個服務員明白,立刻離開了。

葉歸沒有注意到這個小細節,他又給自己舀了一勺湯。

“第一勺湯開胃祛溼,讓人食慾大開!”

“最後一勺湯封住所有味道,堪稱完美!”

葉歸喝完最後一口湯,放下了勺子。

“這一份酸湯魚的味道,我強烈建議大家都來試試,簡直太棒了!”

說著,從後廚突然出現了一道響亮歡快的音樂,一群穿著苗族服飾,頭戴花冠的小姐姐載歌載舞地走了過來。