殺豬佬王強,把殺豬刀耍出花了,左切右劃,上戳下劈,把牛骨上的肉剔得毛都不剩。
苗淼:“……”感覺買牛骨好虧啊!!!
“阿強,一共126斤,裡脊全要了,再要個腿,其他的你看著配吧!”
“還有牛頭牛尾,內臟每樣來點~這些給錢。”劉翠芝把苗淼說過的話記得清清楚楚,說完從褲頭那掏錢。
“一條牛腿都快120斤了,怎麼配?”王強哭笑不得,沒人敢張口就要一條腿的。
“那你等等,國福,苗國福,國康,苗國康,在哪呢?快到大隊部門口。”
劉翠芝原地大喊,沒一會三人到旁邊悉悉索索了一會,才回來對著王強說:“90斤從國福家扣,剩下的扣國康家的。”
相當於佔了個便宜能先挑肉,扣下的肉還是要換算成錢還給兩家,因為腿上肉多,要是等到最後買,只剩個蹄了。
現在買肉,哪個部位切到哪塊是哪塊,苗淼他們抓的獵物分的自然是好肉,能優先挑選,所以她才會提前和村長說好,要不然裡脊肉是別想了。
“翠芝,別把好的都拿了,給我們留點啊!”
“留了,留了,那麼大一頭牛,就缺了條腿,你們瞎啦?看不到?”
後邊排隊的人生怕前邊把好肉都拿了,紛紛嚷嚷著手下留情,後悔去看熱鬧沒有早早來排隊了!!!
“這牛可真大,稱了有1700多差不多1800斤,難怪出那麼多肉!”
“還是你們分家了好,每戶分2斤,你們能領6斤,不像我,唉~”
“哈哈~小心你婆婆聽到揍你上房梁~”
苗淼麻了:“……”1800斤?這是又要少了?
“阿祖~”
“阿祖~你怎麼過來了?”
阿祖兩個字把苗淼飄到外太空的靈魂拽了回來。
“我想吃這個~這個~還有這個~”阿祖手指往臺桌點了點。
苗淼:牛筋,牛百葉,牛眼肉???這是一點都不客氣!!!
“阿強,牛筋剔嗎?”
“剔吧,給阿祖~”
農村人是樸實善良沒錯,但也各有各的小心思,去了牛筋他們能多分點牛肉,多好!!!
老苗家今天晚上可是比過年還要熱鬧,大爺爺和二爺爺家都提著糧食,蔬菜過來幫忙了,其他小一輩則圍在一起清理要吃的牛內臟。
人都待在院子裡乘涼,夏天蚊子嗡嗡作響,劉翠芝點了艾草,在桌子,凳子,竹床下各個地方都放了一些。
苗鐵生喝著茶笑著說道:“大哥,二哥,我們都好久沒聚在一起吃過飯了。”
“誰說不是呢?”大爺爺苗鐵柱拿出菸絲,塞到小竹管裡,點燃,深深吸了兩口,才緩緩說道。
老了老了,也不知道還能活幾年,能和兄弟還能聚幾次。
“離得這麼近,以後我們多聚聚。聽說淼淼今晚給我們做辣鍋,我可得多吃點!”
二爺爺苗鐵路一晚上就盯著小輩們洗菜,聞著水煮魚的香味,明明吃過晚飯,還是覺得餓了,想吃。
“淼淼工作找好了嗎?”
苗淼‘看’了一會,算了,阿祖提到工作她就沒興趣聽了,還是乖乖煮湯底吧!
“盛哥,拿三個火籠過來~誰有空去大隊部看看,鐵成叔公和國民堂叔什麼時候過來?”
苗淼在廚房裡喊,湯底做好了,拿了三個大鐵盆裝,家裡盆不夠,其中一個是大爺爺家的。
除了火鍋,水煮魚片也是大盆裝,還給喝酒的大老爺們炒了盤花生米。
“來晚了,來晚了,大老遠就聞到香味了。”苗鐵民吸了吸鼻子,聞到味了,這就是水煮魚片???
“我看淼淼買了不少酒呢!”苗鐵成揹著手,腳步都快了不少。
沒一會,苗翔和姍姍來遲的苗國民和苗鐵成一起回來了,身後還跟著三個年輕人,挑著擔把沒賣完的牛肉牛骨七七八八的送了過來。
“不晚,菜都沒上呢!坐下一起吃。”劉翠芝讓三個年輕人一起留下吃飯。
“嬸子,不用了,家裡今天也分了肉~”
三個年輕人不好意思,連連推拒,放下東西就跑了。
“淼淼,來,算賬~牛肉156斤,4毛一斤,下水115斤,1毛一斤,牛骨225斤,2分錢一斤。”
苗淼:“……”
苗國民像個鐵公雞,剛進門就找她算賬,怕她跑了還是怎麼滴?
“淼淼怎麼買這麼多肉???還有這骨頭,沒肉啊!”苗翔和把東西搬到廚房,想也沒想,脫口而出。
這骨頭也就嘬一口,還賣2分錢,淼淼怎麼這麼傻!
大家也想知道,都仰著頭,等著答案!
“明天要給我爸送去的,骨頭煲湯用,堂叔,我去給你拿錢!”說著苗淼轉身回房間拿錢,順便連大爺爺和二爺爺家的也一起結了。
上完菜,所有人都說不出話了,這輩子可能也只能碰上這麼一次。
鐵生家也太捨得了,大出血了!
除了蔬菜,肉類就更多了,牛百葉,裡脊肉,牛腸,牛筋,腱子肉,還有大爺爺家的牛眼肉,二爺爺家的牛上腦。
苗翔晨和苗翔禮看著桌上的菜,口水嘩啦啦的流:“好厲害啊!這麼多肉肉!”
劉翠芝拍拍桌子提醒大家:“吃飯了,動筷,動筷,光看就飽了嗎?想吃什麼自己燙!”
“阿祖,我給你放牛筋和牛百葉了~”
“牛眼肉和裡脊也來點~”
這頓消夜吃得是異常滿足,阿祖幾個人都喝得東倒西歪,好在沒喝酒的年輕人是多數,一一給人送了回去。