三個人聊了一會兒家常，雲影說：

“新牌匾明天上午去取，然後給你們送過去。”

提到被砸的事，範亞傑還心有餘悸，“這幫缺德的惡鬼，嚇我心率不齊，血壓升高！”

雲影說：“也不知道方隊長會怎麼處理這件事？”

範亞傑說：“處理完了。”

“這麼快！”雲影沒想到會有這樣的速度，“怎麼處理的？”

許苗苗說：“應該是方隊長告訴了餘哥和趙二，他們直接去了樊勾的床子，後來樊勾他媽來了，也不知道他們交涉的，樊勾家給了賠償一千塊錢，餘哥交給我了，說以後沒人再敢鬧事了！”

雲影說：“我們做生意的，安安穩穩才能掙錢，這樣的結果很好！”

“是很好！”許苗苗說，“我沒想到這樣好的結果，還以為要會打起來呢！看樣子，餘哥他們很有力度！”

雲影說：“肯定是餘哥他們的勢力，比樊勾他們的勢力大得多，把他們壓住了，不然，他們家不可能給一千塊錢！”

範亞傑對女兒說：“看看你志偉哥交的這些朋友，都是有用的，關鍵時候真給辦事！”

許苗苗說：“我做夢也沒想到幾個小時就解決了，真痛快！我欠志偉哥太多的人情了！”

範亞傑說：“那你就多賣貨，也是對公司的支援！”

雲影說：“苗苗姐，等大雪姐回來，醬菜也要上了，品種就多起來，你們也能多掙錢了！”

許苗苗說：“我就不怕品種多，越多越好！”

雲影說：“你也可以帶點兒別的貨，看什麼貨掙錢，就代賣點兒，整點兒是點兒！”

範亞傑說：“一個羊是趕，兩個羊也是放，我就說帶點兒貨賣，她不同意，說我們就是田園醬菜專賣，不能帶別人的貨！”

許苗苗說：“我們代賣別人的貨，那就不叫專賣了！”

雲影說：“沒事兒，公司希望你多掙錢！”

許苗苗說：“每天都有人問我，讓我幫他們帶點兒貨賣，一件給五毛到一塊錢。”

雲影說：“你看，這多好，要是一天能帶出十件，你們的飯錢就出來了！”

許苗苗說：“好吧！”

……

時間過得很快，轉眼間，半個月就過去了，唐雪他們回來了，他們在南方買回了電腦和醬菜裝置。

因為醬菜裝置過大，客車拉不了，他們就僱了個車，跟著客車一起回來。

按照原來的計劃，留守的這些人應該出發了。

但因為東風機械廠競標快要開始了，所以，李志偉要等競標結果出來才能走。

幾天後，雲影在競標中獲勝，她成了東風機械廠法人。

因為，雲長輝有受賄罪名，所以不可以參加競標。

這樣，才讓女兒代他替投標，他成了廠長。

而這時，田園醬菜廠的醬菜已經開始出成品了。

雖然說萬菜皆可醬，但他們只推出脆爽蘿蔔段，人參芥菜辣條，刺五加牛肉粒，蕨菜刺老芽，原味柳蒿芽，酥辣雞手六種精包裝醬菜，和六種散裝醬菜。

寓意六六大順。

他們田園醬菜精包裝針對的是超市、賣店，散裝的針對的是小商小販市場零售的。

李志偉擺小攤時，市場就有人擺攤賣醬菜和鹹菜。

醬菜明顯比鹹菜賣得快。

有人認為，醬菜就是鹹菜。

但二者是有很大區別的。

鹹菜離不開鹽，比較單一，基本上只用鹽。

不管是南方的鹹菜還是北方的鹹菜，基本都離不開鹽。

鹹的本義其實就是鹽味，而鹹菜最大的特點，就是吃在嘴裡非常的鹹。鹹菜的製作比較簡單，準備好原料，然後放上鹽進行醃製，等到入味的時候，就可以了。

醬菜要用醬。

醬菜有一個顯著的特點，就是用醬或者醬油醃製的。

幾乎所有的菜類都可以製作成醬菜，也可以理解成為，醬菜其實是鹹菜的升級版，它擁有更加豐富的口味。

可以當菜吃，也是很好的下酒菜。

醬菜歷史悠久。

是勞動人民日常生活中的發明。

蔬菜不易儲存，醬菜儲存時間較長。

《詩經》中有“中田有廬，疆場有瓜，是剝是菹，獻之皇祖”的詩句。廬和瓜是蔬菜，“剝”和“菹”是醃漬加工的意思。

《說文解字》解釋“菹菜者，酸菜也”。

由此可見，我國的鹽漬菜應起源於3100年前的商周時期或更早的年代。

西漢（公元前206-24）馬王堆辛追墓出土的殉葬品中，就有醬和豉，還有豆豉姜，這可能是我國最早的醬菜的實物佐證。

唐玄宗天寶十二年（公元753年），唐高僧鑑真和尚第六次東渡日本成功，把我國的醬菜製作方法傳入日本。

至今日本人民還流傳著“豆腐醬菜數奈良，來自貴國盲聖鄉，民俗風氣千年久，此地無人不稱唐”。

盲聖，指鑑真和尚。

可見，醬菜年代的久遠和對人民生活重要，以及傳播的廣泛。

在中國，好像什麼東西都可以拿來醬。

蘿蔔、瓜、萵苣、蒜苗、甘露、藕、乃至花生、核桃、杏仁、肉類，無不可醬。

春城有一家獨具特色的醬菜，真不同醬菜。

真不同醬菜已有近半個世紀的歷史。

1943年，胡運昌與人合夥開設了一家醬肉鋪。後來由於競爭激烈，胡運昌被迫分股自立。他走訪當時宮廷御廚，又到北京、天津等地拜師學藝。

1946年7月，胡運昌在春城桃源路掛出胡記真不同醬肉鋪招牌。1979年，省商業廳批准授予胡運昌特級廚師專業技術職稱。1981年，真不同醬菜40例被編入省菜譜，其中有真不同醬肉、燻肉、叉燒肉、砂仁肘子、燻小肚、扒雞、燒雞、蔥燻黃花魚、燻牛肉乾、真不同南腸菜等地方風味醬菜。

李志偉的醬菜廠，就是要開創獨具特色的醬菜產品，銷往各地，以至海外。

這也是他讓醬菜廠員工集體去南方旅遊考察的初衷。

醬菜廠走上正軌，李志偉和雲影帶著第二批員工出發了。

在李志偉的印象中，大豆就是簡單用來榨油、做豆腐、做醬、生豆芽、作飼料，再無其他用途。

可這次去西安，接觸了大唐大豆蛋白食品公司，以及其他一些公司，他才瞭解到，除了上述幾樣用途，大豆還有很多用途。

比如製藥、化妝品、防止骨質疏鬆症、預防心血管疾病、抗腫瘤等功效、工業潤滑劑等等。

因此，李志偉是開榨油廠，還是分離大豆蛋白，還是生產大豆膳食纖維，還是提取大豆異黃酮等專案，他還確定不下來。

他想借助這次旅遊的時機，到外地轉轉，到經濟特區看看，瞭解市場，讓思想得到充分解放，為公司的發展，選準方向。