李志偉拿著一條子肉回到家,母親正在廚房準備晚飯。
“媽,啥飯呀?”
孫桂華說:“把燴酸菜熱熱,再炒兩個菜,拌一個白菜心!”
燴酸菜,就是殺豬菜。
殺完豬,把酸菜和鮮豬腰條放在大鍋裡燉,豬肉熟透了撈出來,用快刀片成薄薄的片,蘸蒜泥吃,肥而不膩,入口即化,滿口溢香。
而酸菜是酸裡透著香,湯更是鮮爽無比,既下酒,又下飯,老少皆宜。
燴酸菜,要用大鐵鍋燉上滿滿一鍋,下頓吃更香。
“好!我和我爸喝點兒。”李志偉說把肉放在水缸蓋上。
“肉是給你王叔的吧。”孫桂華說。
李志偉說:“他家鎖門,我就把肉拿回來了。”
“那就吃完飯去看看吧,你王嬸可能領孩子去她媽家了。”孫桂華說,“志偉,放桌子,菜好了!”
李志偉放上桌子。
他們家沒什麼好酒,就是六十度高粱小燒。
不過,這種本地的散裝白酒確實不錯。
不摻水,不勾兌,不上頭,喝進嗓子裡,唰——就覺一流火線,燒得渾身發熱,那叫一個過癮。
放桌子的時候,李志偉看到黃豆袋子,“爸,這是什麼?”
李嶽說:“黃豆,你範姨給咱們做大醬的。”
李志偉家年年下大醬,大醬不但好吃,也經濟實惠。
熬茄子豆角、燉大豆腐用大醬炸鍋,味道獨特,非常好吃。
家庭拌冷盤,也離不開大醬。
比如拍黃瓜、拌白菜心,放上辣椒油,更是鮮香獨特,回味無窮。
而用大醬,也比用醬油便宜多了。
過完春節,進入農曆二月,幾乎每家每戶都開始做醬,
人們在二月裡把黃豆烀熟搗碎,做成醬塊子。
醬塊子腦袋,就是這麼來的。
醬塊子在陰涼乾燥處,一般是放在棚頂上。
放到四月份就會發酵,這時,把醬塊子洗淨弄碎放到缸裡,放上一定比例的鹽和水,然後每天用醬耙子打缸,把髒沫子撇除,發缸後就可以吃了。
吃上飯,孫桂華問道:
“志偉,東西給雲影家送去了?”
“送去了。”李志偉回答。
孫桂華又問:
“怎麼樣啊?”
“她爸沒說什麼,她媽態度非常惡劣,就像看到仇敵,直接要攆我出來!”
接著,李志偉把去雲影家的情況說了。
李嶽說:“這樣不好辦啊,她爸她媽是當領導的,都是四十多歲,正是年富力強的時候,有很大的上升空間。他們就這一個姑娘,能不找門當戶對的嗎!自古官宦人家,重利薄情!”
李志偉說:“爸,你說得對!”
李嶽問道:“雲影明確和你的物件關係沒有?”
李志偉答道:
“沒有。但她是這個意思!”
李嶽憂心忡忡地說:
“志偉,這樣不行啊。雲影態度不明朗,你和她這樣下去,不會有什麼結果的。一旦她找了物件,不是把你耽誤了嗎!”
孫桂華說:“志偉,你只知道小影對你好,可是,這年頭,人心隔肚皮,她到底怎麼想的,你並不知道。趙科長倒是個好人,希望你和小影在一起,可他願望是好的,不頂什麼用呀!”
“女人變心最快,翻臉無情,你要好好考慮。”李嶽說,“下午一點多的時候,你範姨來了,又提到你和苗苗的事了,不知你是什麼態度?”
李志偉說:“爸,苗苗不懂事,現在就干預我做生意,我要和她在一起,整天就是生氣,還能做生意了嗎!”
孫桂華說:“以前看苗苗挺好個小姑娘,也不知道現在怎麼變成這樣了。”
李志偉說:“以前接觸得少,對她缺乏瞭解!”
李嶽說:“人無完人,誰沒有缺點呢,苗苗年紀小,還不懂事兒,歲數大些就好了!”
孫桂華說:“志偉,你爸說得很有道理,苗苗有缺點,但知根知底,門當戶對,做買賣也是個好手,能幫上你。雲影長得是好,可弱不禁風,也不能幫你做生意,咱們家是普通家庭,不能養個花瓶!”
李嶽說:“要不你和苗苗處處!”
李志偉說:“爸,媽,許苗苗要是著急,她就找好的去吧。你們別看我掙了幾萬塊錢,這點兒錢什麼也不好乾。我們不能總是住這麼小的房子,我還要買四臺彩電,就要一萬六七千!”
孫桂華問:“怎麼要買四臺呢?”
李志偉說道:
“本來,我想我們家買一臺,送給雲影家一臺,可是,許苗苗一句話,我就要給唐媽也買一臺了,我缺錢就找趙哥幫忙,我也要給他買一臺!你們看看,許苗苗嘴有多欠。我們說話,她還總是偷聽,然後就說出去,多缺乏教養!”
孫桂華說:“雲影家這臺多餘買,你艱難的時候,你唐媽和趙科長都幫了你,你掙錢了,不能忘了他們,買是應該的!”
李志偉笑道:“媽,你們不知道,雲影幫我的也很多!”
“志偉,該說的,我和你爸都說了。”孫桂華說,“苗苗的事,你仔細想想!”
李嶽說:“咱們這個家庭,就要找一個什麼都能幹的。你看咱們家,要是沒有你媽,我早就死了!”
母親勤勞能幹,李志偉都看在眼裡,要是沒有母親這麼操勞,他的家,早就不成家了,哪裡會有今天。
……
吃過飯,天已經漸黑,家家戶戶都開啟燈。
王慶家也亮了燈,應該有人回來了。
李志偉拿上豬肉來到王慶家。
王慶只有一個人在家,老婆孩子還沒回來。
王慶聽到敲門,出去把門開啟,見是李志偉,“志偉,是你呀,我還以為你嬸他們回來了。”
李志偉說:“王叔,你沒時間吃肉,我給你送點兒!”
王慶接過肉,“哈哈,還給我送點兒肉,這能有三十多斤,過年我都不用買肉了!快進屋吧!”
把李志偉讓進屋坐下,王慶給李志偉倒杯茶,“這些天賣什麼呢?”
李志偉說:“還是賣菜!”
“你也賺到錢了,歇歇吧。多冷的天,人能受得了嗎,來年春天再賣吧,錢不是一時賺的!”
“王叔,不賣貨,就不掙錢,呆不起,以後用錢的地方很多呢!”
“你想的也對,看得很長遠!”
李志偉問:“王叔,你現在怎麼這樣忙?”
王慶回答:“這幾天有人要拉黃豆,打算用我們的車,但他的資金不到位,想要欠著運費,公司領導怕不可靠,讓我去他的公司考察一下。”
李志偉問:“這個人是什麼公司?”
王慶笑道:“別提啦,就是騙子!”