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第263章 彈跳甲魚湯

“這樣的烹飪手法,成功的引起了我們的好奇心吶!甲魚搭配上哈密瓜,光是想想都感覺得出來,是多麼奇妙的搭配方法。”

“不過這樣也沒什麼奇怪的!我現在就只是非常的期待這個做法了,會產生怎麼樣奇妙的感覺呢!”

“....”

在場的所有人開始紛紛的討論起來。

在芭妮海爾看來,這也沒有什麼大不了的事。

直到半個小時過後,當薙切閒將高壓鍋的閥門拿開,蒸汽呼籲而出,發出強烈聲響的時候。

所有人的注意力又回到了最初。

‘呲呲呲’

閥門內的壓力逐漸的減小之後、

這時,見薙切閒將高壓鍋開啟...

‘嘩嘩譁’

一股熱氣騰騰的霧氣撲面而來。

隨後,一個個被挖空並且裝著湯汁的哈密瓜呈現在眾人的面前。

薙切閒話不多說,將一個個裝著哈密瓜的湯放在了旋轉的桌子上。

“各位請好好的享用品嚐,這一定會打破各位的認知的料理的!”

話音落下後,見這一個個的哈密瓜已經旋轉到了所有人的面前。

光是從色澤上來看,已經是非常有食慾了,所以眾人都迫不及待的拿上了勺子。

而當第一個人以為這甲魚湯是普通的湯汁,準備要舀一大勺子來品嚐的時候,剛剛將勺子放在湯上,卻突然被這突如其來的回彈力給驚到了。

“這...這回彈力,竟然是湯品?勺子不由自主的被回彈到了地上,這真的是湯嗎?”

這話一出口,緊跟著聽到了勺子依次落到了地上的聲音。

這該死的驚人力。

薙切閒見狀,笑道:“各位放心,這的確是甲魚湯,只不過在烹飪上我稍稍的做了改動,所以才跟傳統認知裡的甲魚湯不同。”

“所以剛才我才說,這一定是顛覆你們認知的湯品!”

“而這甲魚湯,是用到特殊的配料,將整隻甲魚處理乾淨之後,再一同放入到了哈密瓜之中,在壓鍋之中燉煮而成。”

“這樣的烹飪方式,可以使得在燉煮的過程中,將哈密瓜的口感與甲魚完美的融合到了一起,使得口感層次變得更加的豐富起來。”

說完時,眾人已經重新拿起了勺子,舀了一勺。

看著這看似像布丁果凍一般的質地,輕輕地吹了幾口氣,隨後便一口吃下。

入口的一瞬間,這果凍化的甲魚瞬間在舌尖上化開,變成了細膩又濃郁的湯汁。

而此時,品嚐的人這才反應過來,在熱氣騰騰出鍋的時候,薙切閒已經透過特殊的方法將其快速降溫,使得哈密瓜內的湯汁得以膠狀化,所以才會有了像現在這樣如同果凍質地一般的口感。

所有人都驚歎了起來....

“雖說看似如同布丁果凍一般的口感,但在吃下之後,這膠狀後的甲魚湯汁,在遇上舌尖溫度時得以迅速融化,所以融化後的甲魚湯在口腔中回味無窮!”

“而且更令我驚訝的是,不僅僅只是單一的哈密瓜,而是在這湯汁融化的時候,我還從這裡邊嚐出了烏梅的味道!”

“對的,這的確是烏梅!這個口感搭配非常的巧妙!哪怕是清新的哈密瓜,在融合了甲魚湯汁後,可能依舊會有一些膩人的味道,但是加入了烏梅,可以清新解膩,而在口感上也絕對是絕配的存在!”

“對的,就是這個感覺!我不得不說,薙切君的確是再次的令我驚訝到了,明明看上去是劣勢啊!不,有可能一開始就沒有處於劣勢,只是我們想多了而已。”

“如果說要與其做對比的話,那麼我可能更加的喜歡薙切君的這個彈跳甲魚湯!”

“我也是同感,這感覺實在是太好了!如果兩個哈木瓜元素的料理對比的話,我可能會更加的傾向於薙切君的這道!因為同樣是抓住口味的同時,他甚至還讓我更加的驚喜眼前一亮,這的確非常難得。”

“是啊!本來我還在想,因為這一場的對決其實不那麼公平,在薙切君的料理呈現出來了之後,我可能會對其打分的時候會寬鬆一些,可沒想到的是,這道料理非但沒有這樣的顧慮,甚至是遠超於芭妮海爾的那一道,這就令人很驚訝了。”

“我也是會選擇薙切君的料理,這彈跳甲魚湯,真的驚豔到我了,讓我知道如此Q彈的甲魚湯,在口中融化之後是怎樣的滋味。”

“本來我還在想,這樣果凍狀的質地,到底還能不能稱得上是一道湯品,可是入口即化的口感,這明明就是一碗湯啊,而且是一碗非常吸引人且非常優秀的湯汁,實在是太厲害了。”

“....”

眾人滔滔不絕的發表著自己的言論。

對於一旁的芭妮海爾來說,這簡直就是毀滅性的打擊。

從未想過,自己竟然是以這樣的方式輸掉了,在自己引以為傲的廚藝上輸掉了,對手還是一個十幾歲的在校生?

而此時,芭妮海爾深吸口氣,說道:“我能提出一個要求嗎?”

“薙切君你彆著急,我不是在給自己找什麼藉口以及理由,而我想說的是,我能夠嘗一口這甲魚湯嗎?”

“因為從比試到現在,你的每一道料理都令我非常的震驚,但是...”

“直到這道彈跳甲魚湯,才讓我有著非常大的勇氣開口,想要品嚐一下,明明我佔有這麼大優勢的我,為什麼就輸了。”

“我想知道這是為什麼,不然我真的會不甘心!”

芭妮海爾卻是非常不甘心的說著。

即便說了這話,但她心裡也非常清楚,並不是說出來就可以有得品嚐的。

因為這每一道料理都是定量做出來的,在席間的食客們,在品嚐到第一口的那一瞬間,早已經將其全部炫光。

所以即便是自己有著這樣的要求也不可能會再實現。

因為薙切閒不可能會再給她單獨重新再烹飪了。

而正當芭妮海爾已經垂頭喪氣時,雖說依舊是不甘心,但事已至此,她也無力迴天,即便非常不甘心,自己就這樣輸了。

真是懷疑人生的方式輸掉食戟。

而此時,薙切閒卻端著另一碗甲魚湯,笑道:“早就算出你會有這樣的疑惑,所以我也特意多做了一份,主打的就是讓你心服口服!”

芭妮海爾見狀,一臉驚訝看向了薙切閒。

接過遞過來的甲魚湯...