“這每一塊的牛肉都切得如此的均勻,光是從紋路上來看,如果沒出意外的話,應該是將牛肉的部位絲毫不差的精準分切出來了。”
“這樣的功力我說個毫不誇張的話,這可能是後無來者了,世上應該再也沒有第二個人能夠做出這樣的刀工出來了吧?”
“不然的話,也不可能到目前為止也沒有一個人能夠復刻成功!”
大家一直滔滔不絕的討論著。
對於薙切閒所展示的猛牛青龍斬,只有親眼見到了之後,才會為之感到震撼。
特別是一旁的芭妮海爾,之前也都是在影片上見過薙切閒的猛牛青龍斬,再來就是令圈子裡大為震撼的白羅蛇轉鏈。
但即便是看到了影片裡的展示,芭妮海爾依舊是對於影片中的真實性表示懷疑,哪怕是身邊的人有證實過這是真的。
可眼前的這一切,難以置信又不得不選擇相信,因為真真切切的都發生了。
芭妮海爾的心裡,突然有種莫名的恐慌。
如果薙切閒這只是牛刀小試的話,那接下來他所要呈現出來的料理水平。
想到這裡,芭妮海爾下意識的嚥了咽口水,隨後深吸口氣,快速調整了下情緒。
作為一個專業的職業料理人,這樣的情緒不該出現在烹飪料理的過程中,在還沒有比試到最後一刻時,什麼都事情都有可能發生。
於是,芭妮海爾繼續的認真處理著食材。
在另一旁,薙切閒快速的挑選了自己心儀的牛肉位置。
走到料理臺時,薙切閒看向芭妮海爾,笑道:“這一整頭牛我肯定是用不完的,剩下的牛肉塊我已經處理好了,如果你需要的話,我可以很大方的分享給你哦。”
“雖然我也覺得,你的這個廚具很有意思,但是呢...”
“若是說到肉質處理以及精準度上,可能還是略微遜色許多。”
說完,薙切閒回到自己的料理臺前,將分切好的牛肉放好,用小一些的廚刀將牛肉上的頸膜小心翼翼的剔除掉。
芭妮海爾聽到這話,心裡有一股悶火。
被一個這樣的黃毛小子,在這麼多人的面前被調侃,實屬是丟人現眼了。
實際上,芭妮海爾目前又沒有什麼辦法能夠懟回去。
雖然她對於薙切閒處理好的牛肉非常感興趣,但作為對手的她來說,怎麼可以用到對方的食材?
哪怕自己的料理處理得再好,一旦用了薙切閒的食材之後,自己有十張嘴巴也說不清楚了。
於是芭妮海爾將臉扭轉到一邊,繼續處理著食材。
而坐在席間觀看的客人們,見到這樣的情形,又難免忍不住的討論起來...
“看樣子芭妮海爾是絕對不可能會用到薙切閒處理好的食材了,作為專業的料理人來說,哪怕是規則允許她也沒有辦法過了自己那一關。”
“比起這個,其實我現在更好奇的是,薙切閒會怎樣處理這個牛肉,這個部分的話,其實我覺得怎麼處理味道口感都不會差。”
“臨時烹飪整套宴會所需要的料理,這對於薙切閒來說,應該是一次非常大的挑戰了吧。”
“很想知道,兩位廚師需要花多少時間能夠讓我們品嚐到料理?不過按照以前的傳統,在烹飪的過程中,是我們開會討論的時間,但今天由於情況特殊的關係,導致我們似乎都沒有在說正事!”
“機會難得!若不是因為陰差陽錯的關係,就算是我們這裡最有臉面的人去請,恐怕也很難將這位薙切家年輕的廚師請到這裡來!其實本次宴會的事情也不是什麼特別,就當是大家聚在一起的一次難得的聚會也未曾不可。”
“確實,能夠讓薙切家的繼承人來替我們做宴會的主廚,這件事情的確難得,畢竟在座的各位與薙切家幾乎是沒有業務往來的。”
“...”
席間的吃客們不停的在討論著。
然後雖說嘴上對於晚餐的菜品著急不得,實際上幾乎是望眼欲穿了。
而就在這時,薙切閒默默地端出了一道小甜品,放在了旋轉的餐桌上,甜品慢慢地轉到了食客們的身邊。
對於這一幕,食客們看呆了,有些茫然。
不是說好的需要再稍等片刻,難道現在就做好了?
對於大家的疑惑,薙切閒則是淡定笑道:“各位,我很能理解諸位的心情,所以呢,對於這次晚宴菜品的上菜形式我做了一些調整。”
“採用了一邊吃一邊上菜的形式,這樣一來的話,諸位就可以趁熱吃到新鮮熱乎出路的料理來了。”
“不用等著,這樣一來是可以縮短了品嚐料理等待的時間,二來也是能夠讓吃客們能夠更好,更快捷的吃到料理,這個天氣與溫度,料理很容易就會放涼,這樣一來就會失去原本的口感,會讓料理的口味大打折扣。”
眾人聽後,難免一片譁然...
“也就是說,可以一邊欣賞烹飪一邊品嚐到料理?這個主意倒是不錯,我很能接受。”
“這個應該就是餐前的小甜品了嗎?看著樣子倒是不錯,四四方方的一小塊,可以很好的品嚐到甜品的口感與味道但又不會多吃,影響到之後的品嚐。”
“這黃色的小方塊的黃色甜品是什麼做的呢?看上去倒是挺精緻的。”
“話說,這是在什麼時候做好的呢?我都沒有看到,這速度也太快了吧?或者是,之前就準備好的?”
“聞著的氣味,有一股淡淡的桂花香味撲面而來,所以這是桂花口味的甜品麼?”
面對這麼多人的質疑,薙切閒笑道:“我加入了桂花,為了能夠讓這道餐前的小甜點能夠開啟諸位的味蕾。”
“這個餐前的小甜點是用黃豆粉製作而成,又名桂花黃豆糕。”
“是將黃豆研磨成了粉狀,在裡邊加入了砂糖簡單調味之後,將其塑形而成,各位可以嚐嚐看,這細膩的口感,絕對不會有甜膩的口感!”
眾人聽後,下意識的點點頭。
隨後,用一個非常精緻的小勺子,輕輕地將黃豆糕舀了起來。
不多不少,這一塊小點心剛好被勺子裝下。
眾人迫不及待,一口吃下。
入口後,這黃豆糕瞬間在口中融化,黃豆獨有的豆類口味,以及這綿密的口感深得食客們的喜愛。
再來就是,在嚥下後,桂花的清香環繞著整個口腔。