沙琪聽後一臉得意。
田所惠的爸媽都驚呆了，他們更是從來沒見過這樣的場面。
更別說此時眼前的這塊烤肉，真是色香味俱全。
那‘滋滋’冒油的肉塊上，還有錫紙上包裹住的湯汁，真是看上一眼都覺得好吃無比。
此時，沙琪拿上餐刀，輕輕地將這塊烤肉從中間切開。
在餐刀碰到烤肉的那一瞬間，那柔軟又有韌勁的質地被大家盡收眼底。
只需要輕輕一用力，這肉就被切成了兩塊。
在被切下的同時，烤肉還不停的往外冒著肉汁，這場面讓廚師長以及田所惠的爸媽看了之後，忍不住的嚥了咽口水。
廚師長更是站在一旁深深吸口氣嘆出，心裡邊暗自的覺得自己慶幸。
幸好是薙切閒來得及時，就眼前這個女人烹飪的這道烤肉，若是比下去的話，自己怎麼可能會是她的對手呢。
很快，沙琪將烤肉切成薄薄一片，分裝好之後，又淋上了一勺她特製的醬汁。
於是，沙琪更是擺出一副傲嬌的姿態，說道：“我的秘製烤豬肉，先是利用了烤箱爆破產生的強大壓力以及熱量，讓這塊烤肉能夠得以更好的在完美的火候下烤製成熟。”
“再來就是我的點睛之筆，這特調的烤肉蘸料，廢話不多說了，這其中滋味你們自己去慢慢品嚐吧。”
說完，高傲的沙琪將抱著雙手。
而邊上的薙切愛麗絲則是不屑道：“嘖嘖嘖，這股討厭的傲嬌勁，真是怎麼看怎麼都討厭！”
一旁的薙切繪里奈瞥了一眼她。
隨後，眾人拿起了餐叉，將裹了特製蘸料的烤肉拿了起來。
放在嘴邊時，那烤肉散發出來的熱氣與香氣，已經讓吃它的人開始舌尖上泛起了口水。
眾人非常整齊，一口吃下。
一入口後，那特製烤汁的味道瞬間就佔領了整個味蕾。
薙切繪里奈的味覺感覺到了一陣驚喜，忍不住說道：“這特製烤汁加入了少許蜂蜜的關係，讓醬汁的口感變得黏稠又豐富了口感。”
“甜味可以增加肉質的鮮美以及口感，再加上一些青檸，使得料汁有一種非常清新解膩的口感。”
“還有就是烤肉的部分，雖然從外表的烘烤的程度來看，這樣的成色應該是徹底烤熟了的，因為豬肉的口感與質地與牛肉不同的關係。”
“但實際上非常的神奇，切開後，這豬肉裡邊的成熟度竟然掌握得剛剛好！”
“也就是豬肉剛剛到達成熟的時間就被及時叫停被拿了出來，以至於烤肉沒有在烤箱中多待一分鐘，讓熱量傳到進去將這鮮嫩的口感改變。”
“這才是最厲害的地方，所以說，這也是因為爆破烤箱的關係？”
沙琪聽後傲嬌道：“不愧是神之舌，看樣子是有點功夫，能夠非常準確的就說出了核心。”
“的確，這烤肉的重點核心就在於爆破上，這樣烤製出來的豬肉，可以將豬肉的口感達到最大化，即便是豬肉，也能夠吃出高階牛肉的口感。”
薙切繪里奈沒再說話。
因為看到了此時一旁正在烹飪的薙切閒。
跟沙琪的烹飪手法完全不同，他選擇了一口非常輕薄的大鐵鍋。
將所有的食材都準備就緒。
也就是豬五花的部分，將其切成了薄片。
待鐵鍋裡放油，在大火燒熱之後，只聽到‘呲啦’一聲響動。
是薙切閒臨時調製出來的類似豆瓣醬的醬料，在遇到熱油之後發出的清脆聲響。
隨之而來，是一陣陣濃郁的香氣瞬間迸發而出。
這是一種非常強烈的中華料理的味道。
‘呲啦’
又是一聲清脆的響聲。
薙切閒將切好的五花肉片下入鍋中，這個時候，鍋中的調料在遇上五花肉之後，香味似乎升到了頂點。
廚房內立馬就火爆了起來。
此時的沙琪似乎還沒有意識到問題的嚴重性，心裡還在想著，就這點功夫，與她的爆破料理相比起來還是差點一思。
而接下來，見薙切閒在顛鍋的同時，爐子上的火也越來越大。
在鍋中五花肉被翻面的同時，‘轟隆隆’的一聲響動。
從這鐵鍋之中，一串火光崩發而出。
火光竄出一米多高，將在場的所有人都看呆了。
那火熱的溫度似乎炙烤著每一個人的面板，似乎下一秒馬上就要把身上的水分給蒸發掉一般。
廚師長立即驚呼了起來...
“天啊，這真的是在炒菜麼？冒出火光，有沒有危險啊？廚房會不會著火？”
說話間，見廚師長已經將滅火器拿在了手上。
因為此時他也不敢確定，這到底是薙切閒的烹飪廚藝，還是說已經到了他都無法控制的地步。
但是有一點他可以確定的是，一旦情形失控，那麼在火勢蔓延開來的一瞬間，他一定會狠狠地使用手上的滅火器。
一旁的沙琪見狀，可以說是目瞪口呆。
如此火爆的火光，毫不客氣的從鍋中迸發而出，熱浪一陣陣的敲打在她的臉上。
這一點也不像是在烹飪，更像是在表演一樣。
場面過於震撼！
沙琪不是沒見過中華料理的廚師烹飪，也見過這種燒熱的大鐵鍋在顛勺的過程中冒出火光。
但是...
像薙切閒的這個程度，沙琪還是頭一次見到。
就在她被驚得目瞪口呆的時候，只見薙切閒抓起了一把蒜苗放入鍋中。
在快速翻炒的過程中‘轟隆隆’的，火光二次迸發而出。
而這一次，帶著肉香與蒜香的奇妙香味強烈的迸發而出。
驚呆了！
眾人全都驚呆了。
很快，在眾人的驚歎中，薙切閒將這一盤爆炒的五花肉裝入盤中。
將圍腰扯下，薙切閒笑道：“大功告成，我的這個料理處理起來非常的簡單，由於是後來考慮到時間的關係，所以決定用這樣的方式詮釋這道料理。”
“大爆回鍋肉！”
“採用了大火爆炒的方式，但又將火候溫度調製到了最高，這樣子高溫的情況下，能夠讓五花肉在接觸到熱鍋的一瞬間就被炒製成熟。”
“而這樣炒熟的口感往往是最好的。”
“薄片五花肉的口感可以說是入口即化，再加上搭配了甜椒以及蒜苗，能夠將這道料理的口感提升到極致。”
“好了，接下來的時間就請各位品嚐吧！”
說到這裡，薙切閒將這盤香氣四溢的爆炒回鍋肉推到了眾人的面前。