“所以我才說你只是假把式嘛，看問題不用腦子的！”

“想知道為什麼這蟹殼會如此柔軟？原因很簡單，只需要你稍稍動動腦筋就知道的事。”

“螃蟹也確實是當季的硬殼螃蟹，而至於為什麼會這麼柔軟？是因為我在把蟹殼剝出來了之後，沒有立馬就將它食用，而是用到了普通的白醋而已！”

說到這裡，一色慧驚訝道：“對哦！透過用普通的白醋，將蟹殼泡在裡邊，就可以達到軟化蟹殼的作用！”

“在蟹殼被軟化後，再將它用到正常的手法烹飪就好，如此一來，就可以得到一道可以帶著螃蟹殼一起吃的蟹鬥，而這個蟹殼的柔軟度也一點不比蛻殼的螃蟹差！”

“關鍵的優勢在於，用硬殼的螃蟹卻吃到了軟殼的風味，而這個風味是二者的結合！”

聽到這裡，鈴木也是突然恍然大悟的樣子。

因為一開始就打心眼裡沒有認定薙切閒是自己的對手，再加上看到他這種普通的處理方式後，鈴木就更加的沒有忌憚。

正是因為這樣，也導致他一下子腦子沒轉過來。

這麼簡單的道理竟然沒想到！

看著手上這舀開一半的黃金蟹鬥，能讓這道料理擁有如此驚人口味，更加上不了一個靈魂所在。

那就是七星刀的主入！

鈴木看了看不遠處擺放在桌上的一套七星刀，這也就是他這麼不遠千里，跑來遠月的真正原因。

薙切閒的這套七星刀對於鈴木來說，太有吸引力了。

跟他身上的無數把廚刀比起來，這一套如此的迷人，他已經迫不及待的想要觸控這套七星刀，並且悟出這其中的真諦。

鈴木一直覺得，這套七星刀在薙切閒手裡根本就沒機會徹底發揮出來，只要他擁有了這套七星刀，那麼他的料理將會是統治全世界料理界的存在。

而不是像薙切閒這樣，做這種毫無技術含量的炸蟹鬥！

但讓鈴木萬萬沒想到的是，在第二口吃下這黃金蟹斗的時候，此時味蕾不再執著感受香脆的蟹殼口感。

而是一股香濃的黃油奶香味開始在口腔中散發開來。

黃油這特有的濃郁奶香，與蟹膏二者完美結合後，爆發出了讓鈴木味蕾無法抗拒的鮮香，濃香口感！

這該死的口感，在鈴木嚥下的同時，瞬間滲透進了他身體裡的每一根神經。

再來就是這無比柔軟的蟹殼，蟹殼的底部還有一層薄薄且絲滑的芝士打底。

最後則是那跟不要錢似的豪橫的蟹肉填充到了蟹殼之中，這招物歸原主真是用得非常巧妙，這如同穢土轉生的口感，重新定義了蟹肉蟹膏的鮮香。

這多種美味在鈴木的口腔中來回的回味。

於此同時，鈴木突然之間表情更加吃驚。

薙切閒見狀，笑道：“你發現了對吧？”

“你以為只是蟹肉與蟹黃的邂逅？錯！在蟹肉之上，還有一層鮮香的蛋液作為封層！”

“而正因為這份蛋液的注入，使得它能夠將這道蟹斗的黃金精神發揮到了靈魂深處的極致！”

“收尾部分的麵包糠，則是象徵著尊貴的黃金聖衣，將這蟹鬥牢牢的包裹住，再經過熱油的幻化跟洗禮，這煥然一新的炸蟹鬥就這樣誕生了！”

“所以鈴木老師，你有沒有從這個炸蟹鬥裡吃出爆發的小宇宙來？”

於此同時，一旁的白津樹利夫更是誇張道：“進入口中的一瞬間，那呼之欲出的爆炸口感，帶來的是蟹肉與蟹膏的鮮香，再加上芝士的濃郁奶香，完全不會喧賓奪主。”

“海鮮的鮮香加上奶香這種高階的口感，香酥的蟹殼搭配上行軟嫩的蟹肉，這層次感簡直太離譜了！”

久我照紀也忍不住說道：“還有就是搭配的這個特製酸甜醬，微酸帶甜的口味，可以將螃蟹本身的甘甜味瞬間激發出來。”

“這無與倫比的口味，這種多重複雜的口感，這滿滿一整口都是完美刀工傾注的蟹肉，也太好吃了吧！”

而此時，薙切閒更是乘勢追擊，指了指剩下的那幾個蟹鬥。

“吶，看這個蟹斗的顏色是不是與你們吃的不一樣？”

“那是因為火候的問題，你們再嚐嚐這個，會將是徹底顛覆你們對螃蟹料理的存在哦！”

鈴木聽後最先夾起一個，趕緊一口咬下。

‘咔咔咔’

在咬下之後，見鈴木的表情變得更加的吃驚，眼神都在顫抖。

因為...

那蟹鬥被咬開的瞬間，徹底顛覆鈴木的這一刻到了。

原來鈴木以為，這裡邊也只是被塞入了滿滿當當的蟹肉蟹膏，只是由於火候的控制，使得這蟹鬥呈現出了兩種口感，僅此而已。

但是...

令鈴木驚訝的是，這蟹鬥裡並沒像他想的那樣，而是在咬開的那瞬間，蟹鬥像是洪水爆發了一般，從裡邊傾斜而出鮮美濃郁的湯汁。

“這蟹鬥裡包裹著的是蟹肉湯！”

鈴木吃驚的說著。

薙切閒勢在必得，笑道：“沒錯！這蟹鬥裡包裹著的是，我將螃蟹用蔥蒜爆炒香後，加入清水燉煮而成！”

“因為大家的關注點都在炸蟹鬥上，沒注意到，在製作炸蟹斗的過程中，我也同時完成了螃蟹湯！”

“而與之不同的是，這螃蟹的外殼裡不僅包裹麵包糠，而是用到了剩下的少許蟹膏跟蟹肉，與麵包糠充分混合後，作為封鎖的形勢，將蟹殼裡邊的蟹湯包裹住，這樣一來，既能夠吃到鮮美的酥脆的蟹肉，又能夠品嚐到螃蟹濃縮後的鮮美。”

“對於我的這道炸蟹鬥，鈴木老師的評價如何？”

鈴木一邊吃一邊聽著薙切閒的解說。

如果說炸蟹鬥已經給他的味覺帶來了強烈的衝擊，那麼這後面的這將蟹湯與蟹肉融合的炸制，那就是這道蟹斗的昇華。

已經不只是單單一個鮮字就能夠詮釋得了的。

這裡邊注入了刀工的靈魂，同食材之間的融合展現出全新的口感，還有那該死的鮮美，一口蟹鬥，再一口蟹鬥湯，此時鈴木的腦袋裡一片空白。

他已經完全想不起來自己的那道多重口味裡脊排骨的味道。

整個腦海裡，全都充斥著這黃金蟹斗的味道，而對於其他的料理，此時他的味蕾給出的答案是——拒絕！

鈴木自己都被征服了，那還比什麼？答案不是已經顯而易見了？

這是鈴木萬萬沒想到的，小小蟹鬥，裡邊竟然蘊含著一個宇宙！

太神奇了，太令人驚訝了。

不僅如此，更讓鈴木覺得不寒而慄的，是薙切閒這個人。如此雲淡風輕淡定自如的做派，好像這一切都是水到渠成的事，所以才讓自己有了一種認為對方很普通的錯覺。

這傢伙的廚藝，在這個瞬間讓鈴木開始忌憚了起來。

此時的薙切閒，卻收起了剛才那副和善的表情。

見他嚴肅的看著鈴木，說道：“怎麼樣？就由鈴木老師來給出這道料理的評分吧？”

鈴木聽後內心前所未有的複雜。

薙切閒卻不依不饒，繼續說道：“怎麼？說不出話來了？剛才老師你可是很能說的哦？”

“要知道，在遠月，如果說不出個所以然來，那即將面對你的只有一個字，那就是....滾！”