無法用言語所形容的美味。
湯汁色澤明亮，浸泡在裡邊的食物，每一樣都充分吸飽了湯汁，看上去非常入味。
再來就是泡在湯汁裡的鍋巴，雖然表面上看著堅硬無比，但也因為吸飽湯汁後，看著非常美味。
三位評審一下全都驚呆了，揉了揉眼睛，發現這不是在做夢，也不是在幻想，一時間激動無比。
“薙切閒的料理真是每一次都能出乎預料啊，這個鍋巴料理我是怎麼也沒想到，會是以這樣的方式呈現出來。”
“利用食物在鐵球中的溫度，將表面形成了一層鍋巴，而光是看這顏色就知道，這鍋巴的火候恰到好處。”
“好想夾起快蘸了湯汁的鍋巴吃一吃，這口感肯定又香又脆！”
“....”
評審們反覆的觀察，反覆的唸叨著。
隨後便趕緊拿上筷子，夾起一塊鍋巴仔細一看時才驚訝的發現，原本以為是透過食材表面焦化後形成的鍋巴，實則還能看到那粒粒分明的顆粒狀，線明顯是米飯。
評審們迫不及待的一口吃下...
果然，眼前一亮。
“當真是米飯，表面並不是由食材焦化後形成的外殼，而是事先鋪好的一層米飯！這米飯透過表面高溫加熱之後出現的鍋巴，又香又脆，不僅米香味十足，還吸收了食材湯汁的味道！”
這一說，才讓眾人徹底明白，原來他們之前的猜測方向全都錯了。
難免全場一片譁然。
“是什麼時候的事...只是看到薙切閒把食材都放入到了鐵球裡邊，但是都沒注意到，在食材放進去的同時，他也在鐵球上鋪了一層米飯！”
“就是透過這層米飯，在鐵球合上以後，高溫加熱後形成了外表香脆的鍋巴。”
“鍋巴球裡的食材，可以得到很好的加熱，所以這個鍋巴並不是只有堅硬口感，而是在內部吸收湯汁的關係，保持著一定的柔軟度，這樣一來，外脆裡軟的口感就出現了，好有意思的創意想法。”
“這樣一來，鍋巴球裡的食材在透過內部產生的熱氣，在米香四溢的球裡醞釀沉澱，肯定好吃極了！”
“...”
一時間全場轟動。
大家非常激動，不厭其煩的討論著這道鍋巴料理的烹飪過程，以及研發思路。
甚至有學生將其步驟逐一寫下，準備回去之後進行復刻。
這道鍋巴料理就像是薙切閒手裡最後留下的一對王炸，眾人算到卻又沒有準確的算到，亮出底牌的那一刻，令所有人都難以置信。
哪怕是已經只是剩下的食材，在侷限的操作空間裡邊，能夠再次發揮天馬行空的想象力，在保全美味的同時，還能夠讓人眼前一亮。
著實厲害！
評審們不厭其煩的誇讚著。
隨後，在點評一番之後，眼下才是到了這道料鍋巴料理的精髓所在。
那就是鍋巴內的食物！
有剝了殼的海蝦仁，有牛肉，也有雞肉，還有當季的鮮筍，以及上一場所剩下的一些竹蓀還有香菇等等。
裡邊的食材可謂是大雜燴一樣的集合體，種類繁多但又不覺得累贅。
評審一筷子便將蝦仁與牛肉還有一些蔬菜夾了起來。
這時品嚐這裡邊的食物根本不需要什麼先來後到，只需要滿滿一個大口吃下，那便是對這道料理極大的尊重。
入口後，評審們的表情非常激動，情理之中又出乎意料。
好吃到腦海中不停在敲鑼打鼓。
“這食材看似與寶山飛龍鍋相似，也同樣是一個燉煮的狀態，但實則入口後的味道完全就是兩道料理，乾貨的鮮美以及牛肉跟蝦仁這種各味不同的鮮美組合到一起，口感真是沒得說啊！”
一個評審邊吃邊說著。
中間那個評審也說道：“是啊！而這鍋巴料理不似寶山飛龍鍋那樣，是比較單純的清湯鮮美味道。”
第三個評審夾起一根青椒，說道：“原因就是這個吧！”
“因為裡邊加入了青椒還有一些香料，使得這道鍋巴料理並不是主打清淡口味，稍稍有些微辣，這辣度非常合適，只是作為點綴用的，主打的一個鹹鮮！”
說到是這裡時，評審有些疑惑，問道：“雖說是稍微偏鹹口的，但這裡邊又有一種熟悉又美妙的鮮甜，但我一時間又想不起來是加入了什麼！”
評審邊說邊又換了一個大勺子，乾脆連湯汁帶食材舀上後一個大口吃下。
接連的嘗試，始終沒整明白到底是加入了哪一味料。
薙切閒見狀，笑道：“因為我在裡邊加入了少許的柿子，甜甜的柿子可以綜合鹹味，讓其口味變成鮮甜，再加上與青椒融合，形成了獨特的口感。”
“這樣的口感，比清湯鍋要濃郁，但又沒有香辣鍋那樣的刺激，味道剛剛好！”
評審聽後激動道：“對對對，就是柿子！”
“我說這個味道非常的熟悉，但卻一下子想不起來！就是柿子，柿子的味道融合進去，要比單純只放糖來提鮮更加的巧妙啊！”
評審們完全停不下來，滾燙的食材入口後會更加的美味，令人心情愉悅。
這時，一旁的司瑛士非常驚訝。
這都可以？
只有親身體驗，與薙切閒交手之後才會明白對方的實力。
這是把食材都摸透了？完全瞭如指掌的既視感！
隨即，司瑛士緊忙拿起筷子，也夾了一塊吃下。
‘譁’
入口後的瞬間，薙切閒將這些食材賦予了全新的生命。
這些食材在司瑛士的口中，鮮活的存在著，彷彿還能與它們對話。
食材們被用這樣的方式呈現出來，它們是如此的興奮激動以及喜悅。
就像司瑛士此時一樣，食材活躍在口腔之中，那鮮美的口感傳遍了每一根神經，這是一種讓人說不出來，無法用言語來表達的美味。
而司瑛士則是頭一次感受到這樣的美味，對於食材的運用掌握，瞭如指掌的他來說，頭一次對一道料理美味到詞窮！
薙切閒似乎能夠聽到每一個食材的訴求，並能夠精準將它們徹底拿捏，能夠完美的將美味徹底詮釋出來。
此時司瑛士看著薙切閒，哪怕眼前這個少年還只是一個高等部一年級的學生，但以他現在的實力，完全不遜色外面專業的廚師。
甚至是，他的廚藝都可以出去自立門戶，並且與那些頂級廚師們媲美。
真就是恐怖如斯！