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第18章 超越A+的勃艮第紅酒燉牛肉

薙切閒面不改色,從容的拿起食材,淡定的處理起來。

‘咚咚咚’

廚刀刀刃在觸碰到食材發出動聽的聲響,非常有節奏感。

‘沙沙沙’

將這塊紋路漂亮,非常完美的牛肉全部處理完畢。

拿上香菇,西紅柿等其他蔬菜瓜果,開始依次流暢的改刀起來。

薙切閒動作絲滑,行雲流水,快速均勻改刀之後,只見他隨手用刀刃這麼輕輕一推...

那切好的蔬菜,便精準的飛到玻璃器皿之中準備待用。

接二連三,這些蔬菜瓜果,飛在空中似形成了一道完美弧線,準備精準落入器皿中。

這舉動,讓一眾學生看得出神,又不禁感嘆連連佩服。

“好厲害的刀工,我是萬萬沒想到,薙切閒竟然有這樣的實力。”

“果然名不虛傳,難怪會在開學典禮上說出那麼囂張的話,這廚藝很符合他的發言。”

“我收回對薙切閒廚藝的質疑了,不愧是回國的高材生!”

“但是..聽說他主修的是中華料理吧?難道西餐也精通?那可真是天才了。”

“....”

學生們接連對薙切閒的誇讚,著實是讓睿山枝津也有些不爽。

一個新來遠月的,剛來就這麼囂張。

此時睿山枝津也心裡也開始打起了小算盤,這個薙切閒的廚藝倒是有兩下子,當下不止他一人有這樣的想法,久我照紀就算一個。

如果能透過跟他食戟取勝的話...

搶在其他人下手之前,將薙切閒收入成為自己的部下,一方面也打壓了他囂張的氣勢,另一方面,也再一次提高了自己在遠月的聲望。

一舉兩得的事!

睿山枝津也想到這裡,微微的露出笑容。

烹飪依舊在進行中...

所有的學生,都照著羅蘭夏佩爾的食譜烹飪著。

除了薙切閒剛才在處理食材上引人注目以外,剩下的時間裡,所有人的烹飪手法都是一致的。

時間一分一秒的過去。

很快,這堂課就到了尾聲的部分,學生們已經開始收尾,也有人陸續端著料理走向羅蘭夏佩爾。

“唔...可以,這道料理可以得到A!”

“不合格,收拾東西退學吧!”

“....”

教室裡氣氛很緊張。

薙切閒的勃艮第紅酒燉牛肉也接近收尾工作,將牛肉撈出裝盤。

很快,他也端上料理,準備朝著講臺走去。

只是這時,剛好跟紀之國寧寧撞上,與對方無意的眼神對焦。

紀之國寧寧第一次這麼近距離,面對面的仔細看著薙切閒。

稜角分明的五官非常帥氣,說話做事風格又跟這張俊秀的臉成為鮮明對比。

‘唰’

一下子,紀之國寧寧的臉莫名的紅了,眼神有些緊張,尷尬的想要逃避。

薙切閒見狀,笑道:“女士優先。”

紀之國寧寧紅著臉點點頭,沒說話,只是大步的朝著講臺走去。

睿山枝津也等人也緊跟其後。

羅蘭夏佩爾接過紀之國寧寧的料理,先看了看外觀,又拿起餐具切下一塊細細咀嚼。

見他表情非常滿意,說道:“做的非常好,調料絲毫不差的按照食譜上的做了,這是一個優秀廚師最基本的。”

紀之國寧寧點點頭,自信的回到自己的料理臺前。

接下來的薙切閒,所有人都將目光齊聚在了他身上。

羅蘭夏佩爾接過薙切閒的料理,雖然表情看不出什麼,但內心早就期待已久。

剛才那精湛的刀工,‘猛牛青龍斬’還歷歷在目。

羅蘭夏佩爾自認為,即便是自己從業多年,但依舊無法很精準的想象出來,在那樣完美的刀工下,處理出來的牛肉,入口後的質感到底是怎樣的。

看了看手上的這道料理,只要是規規矩矩按照菜譜做,都長得一樣。

羅蘭夏佩爾拿上叉子,輕輕的在牛肉上按壓了下。

一瞬間,見他表情立馬驚訝起來。

“這肉...”

“光是隻用餐叉按壓,就能感受到這牛肉的鮮嫩,回彈的力度也恰到好處。”

羅蘭夏佩爾一刀切下...

鮮嫩入味的牛肉因被擠壓的關係,從裡到外滲出肉汁。

這讓羅蘭夏佩爾忍不住的切下一塊趕緊送入口中。

一入口後...

只見羅蘭夏佩爾一改以前風格,突然面色紅潤,眯著眼睛一邊享受一邊笑了起來。

這讓在場的所有學生震驚。

身邊的紀之國寧寧,一色慧等人,也緊忙拿起餐刀切下一塊品嚐。

不吃不知道,這一入口後,紀之國寧寧瞬間就被這富有層次感的牛肉給驚到。

觸不及防的,把她瞬間代入到了內心世界裡邊。

Q彈又軟嫩的牛肉口感,像極了一床舒適的席夢思,正飄在甜美的蜂蜜河流裡。

她的四周的空氣,飄散著春天蜂蜜清甜的味道。

藍天白雲裡下出蜂蜜雨,一滴一滴的淋在紀之國寧寧的身上。

周身被甜蜜所包裹,這感覺簡直太棒了。

於是...

紀之國寧寧忍不住的發出一聲感嘆:“啊!~~~”

“異國的春天的味道,紅酒,花香,蜂蜜....好,好好吃的勃艮第紅酒燉牛肉。”

說到這裡,紀之國寧寧突然回過神來,看向薙切閒。

“這裡邊...這就是不破壞一絲肉質纖維的刀工,牛肉軟嫩可口,再加上你用了蜂蜜的原因,將這道燉你肉的層次感發揮到了極致。”

紀之國寧寧驚訝的說著。

薙切閒點點頭。

羅蘭夏佩爾依舊是面帶笑容,看了看面前這群陶醉在薙切閒料理的學生們。

於是他開始的笑道:“不用我多說,你的料理已經給出了最好的答案。”

“我入行這麼多年了,這道勃艮第紅酒燉牛肉可謂是吃過千遍萬遍,但薙切同學你的這一道,融合了精湛的刀工後,把這道燉牛肉直接拔高了N個層次。”

“給出A+的評分,是我能給出最高的評分了,但是...”

“這道料理遠不止A+這麼簡單,如果可以,它甚至可以拿到SSS都不足為過。”

羅蘭夏佩爾的這個評價震驚了所有人。

薙切閒雖然得意,但還是故作低調的笑道:“謝謝老師的誇讚!”

羅蘭夏佩爾滿意的點點頭,接下來繼續品嚐著學生們的料理。

一色慧,久我照紀,睿山枝津也等人很快也都透過了考核。

但這幾個少年卻沒有再得到羅蘭夏佩爾的高贊,可見薙切閒的料理水平。

雖然透過了,但三人卻高興不起來,能透過是再正常不過的事,得到高水平的讚賞才是。

三人各自有著自己的想法。

睿山枝津也此時搶在了前面,走過來說道:“薙切同學,你的能力我都看見了,有沒有興趣給我一起聯手?”