在遠月度假村的一棟建築內，一場激烈的料理課程考驗正如火如荼地進行著。

關守平，一位經驗豐富的廚師，正品嚐著一名學生做的宮保雞丁。

他夾起一塊雞肉，咀嚼後，眉頭緊皺，“不合格。”

學生聽到這個評價，滿臉失望，他已經努力了兩天，沒想到在最後關頭功虧一簣。

這時，另一位學生水戶鬱魅端著她的作品走了過來。

“這是我的料理，極品東坡肉。”她自信地介紹著。

關守平看著那棕紅色的東坡肉，眼中閃過一絲讚許。

東坡肉講究肉質鮮嫩、色澤誘人，而水戶鬱魅的這道菜完全達到了這些要求。

關守平輕輕用筷子劃開東坡肉，放入口中。

瞬間，肉質融化，滿口留香。黃酒、冰糖、陳皮和八角的味道交織在一起，形成了一種完美的鮮嫩口感。

關守平彷彿聽到一句句詩詞：“慢著火，少著水，火候足時它自美。”

當時，蘇軾常常親自燒菜，並以紅燒肉最為拿手。

他曾賦詩曰：“慢著火，少著水，火候足時它自美。”

幾年後，蘇軾調任杭州知州，真正的“東坡肉”便誕生在這個時候。

那時西湖已被葑草湮沒了大半。

他上任後，發動數萬民工除葑田，疏湖港，把挖起來的泥堆築了橫貫西湖南北的長堤，並建橋以暢通湖水，使西湖秀容重現。

這條堆築的長堤改善了環境，既為群眾帶來水利之益，又增添了西湖景色，後來形成了西湖十景之首的“蘇堤春曉”勝景。

當時，老百姓讚頌蘇東坡為地方辦了件好事，聽說他喜歡吃紅燒肉，到了春節，都不約而同地給他送豬肉，來表示自己的心意。

蘇東坡收到那麼多的豬肉，覺得應該同數萬疏浚西湖的民工共享才對，於是叫家人把肉切成方形，做成拿手的紅燒肉，連酒一起，按照民工花名冊分送到每家每戶。

可是他的家人在燒肉時，把“連酒一起送”聽成“連酒一起燒”，沒想到燒製出來的紅燒肉，更加香酥味美，收到肉的百姓都稱讚蘇東坡送來的肉燒法別緻，可口好吃，便取名“東坡肉”。

杭州有家大菜館，老闆見人們都誇“東坡肉”，就和廚師商量，把豬肉切成方塊，燒得紅酥酥的，掛出牌子，也取名為“東坡肉”。

這道菜一經推出，菜館的生意就別提多興隆了，從早到晚顧客不斷，每天殺十頭大豬還不夠賣。

一時間，不論大小菜館，家家菜譜上第一道菜一定是“東坡肉”。

經過公認，“東坡肉”就成了杭州第一道名菜。

後來農曆除夕夜，民間家家戶戶都製作東坡肉，相沿成俗。

“你合格了，水戶鬱魅。”他微笑著說道。

隨後，田所惠也端著自己的菜品走了過來，“這是我的菜品，家常豆腐。”

關守平記得她是昨晚和田展一起來的女孩。

他夾起一塊北豆腐，放入口中，細細品味。

豆腐的嫩滑與微辣的口感完美結合，讓人回味無窮。

這場料理課程的考驗，不僅是對學生技術的考驗，更是對他們毅力和創意的考驗。

而關守平作為主廚，則以他敏銳的味覺和專業的眼光，為學生們提供了寶貴的建議和指導。

吃到田所惠的料理，關守平陷入美食幻境。

在那個寧靜的小山村，關守平的童年記憶被一道家常豆腐喚醒。

那塊爽口的木耳，與北豆腐完美搭配，生薑與紅椒的點綴恰到好處，老抽的加入更是錦上添花，保留了豆腐原有的潤滑與清爽。

每一口都彷彿穿越時光，重回母親溫暖的廚房，聽她輕聲細語：“吃飯了，孩子。”

田所惠的料理雖然仍有不足，但在關守平眼中，她已經邁出了特級十傑的第一步——廚心雛形。

當一道道菜品陸續呈現在眼前，關守平細細品味，點評。

直到北條美代子端來了一盤紅燒獅子頭。

那是一份與眾不同的料理。它的顏色比東坡肉更深，肉質與紅燒肉相似卻又有很大的不同。

獅子頭是將肉類分解，加入各種配料，再揉捏在一起，形成獨特的口感。

而東坡肉則是整塊肉經過燉煮，讓輔材滲透到肉質中，提升口感。

兩種做法截然不同，但都是中華料理的瑰寶。

關守平用筷子輕輕劃開獅子頭，那濃稠的肉汁便流淌出來，覆蓋在四周，甚至沾上了筷尖。

他夾起一塊獅子頭的肉放入口中，那極致的肉汁在口腔中擴散開來，彷彿置身於肉汁的海洋中，盡情遨遊。

此刻，關守平完全沉浸在這份料理所帶來的美味之中。

在味蕾的舞臺上，獅子頭正上演著一場無與倫比的表演。

北條她身披獅衣，雙手舉著獅子頭，作出雜技般動作。

疊立、走鋼絲、上高凳、爬杆、高臺翻滾、水中望月、巧走立繩、荷花怒放。

獅舞鼓點火爆、熱烈、歡快，以快節奏為主，鼓催獅動，獅隨鼓動，時而讓人驚心動魄，時而叫人目瞪口呆，時而讓人歡呼喝彩。

關守平彷彿被這道佳餚重重一擊，其美味程度甚至超越了水戶鬱魅的東坡肉。

北條美代子的紅燒獅子頭，簡直就是用霸道的肉汁征服了每一位食客。

“真是道美味的料理。”關守平讚歎道，隨後放下筷子，“北條美代子，你合格了。”

聽到讚美，北條美代子微微一笑，禮貌地鞠躬後便退到一旁。

然而她的目光卻始終鎖定在田展身上，那個正在精心擺盤的廚師。

關守平也滿懷期待地看著田展，那道充滿驚喜的烤鴨將會帶來怎樣的轉變？

自從昨天嘗試過田展的冰火雙重法式煎鵝肝後，關守平不得不承認，他已經被田展的廚藝深深折服。

那道料理，已成為他心中永恆的記憶。

當田展端著自己的料理走到關守平面前時，關守平看著他，眼神中閃過一絲驚訝。

田展的料理是南京烤鴨配麵皮，烤鴨的表皮顏色完美，沒有深淺不一的地方，顯然是經過精心烤制而成。

關守平拿起一片面皮，輕輕聞了聞，一股淡淡的香味撲鼻而來。

他小心翼翼地將烤鴨裹在麵皮上，輕輕沾上醬汁，然後放入口中。

一瞬間，美味的味道在口腔中爆發開來。麵皮的柔軟和清香環繞著口腔，讓人感到舒適心曠神怡。

接著，微微甜甜的醬汁提升了這種味道，彷彿整個人都沉浸在涓涓流水的河邊，清涼的感覺讓人心曠神怡。

然而，這只是前奏。當烤鴨被咬破時，美味的味道像炸彈一樣在口腔中爆發。

南京烤鴨的表皮微脆，帶著淡淡的香味，讓人忍不住想要繼續品嚐。裡面的鴨肉醇香濃郁，在味蕾中散發出高雅的味道。

此外，烤鴨中還加入了蘋果和堅果，這些元素提升了鴨肉的醇香味道。

在烤箱的高溫下，蘋果和堅果的美味全部滲透到烤鴨的鴨肉之中，使得肉汁的味道更加豐富和舒適。

田展的這道南京烤鴨配麵皮料理，不僅色香味俱佳，而且充滿了創意和巧思。

關守平不禁對田展的廚藝讚歎不已。

當鴨肉的表皮被完美地封鎖住，內部的食材開始對肉質進行精心的加工。

它們共同演繹著鴨肉極致美味的奧秘。

田展對溫度的把控可謂精湛，這道南京烤鴨展現出了無懈可擊的完美。

塗抹在表皮的蜂蜜經歷了一次昇華，表皮散發出淡淡的清香，與荷葉皮的香氣相互融合，如水乳交融般完美。

這道南京烤鴨的美味，甚至超越了傳統的果木炭火烤制方法。

它的清香風味令人陶醉，彷彿置身於古色古香的江南水鄉。

關守平彷彿親身遇見河邊的荷葉綻放出精緻的花朵，耳畔傳來涓涓流水之聲，古樸的江南小鎮浮現在他的腦海中。

這一刻，他的心神得到了前所未有的寧靜。

田展的這道南京烤鴨，展現出了江南水鄉的風味，他不僅保留了南京烤鴨的精髓，更將一幅美麗的江南畫卷呈現在人們眼前。

關守平的臉上閃耀著激動的神情，這是他首次為學生們的菜品所動容。

“田展，你的南京烤鴨已經超越了傳統的風味。”

關守平深吸一口氣，感慨道，“無論是醬汁、麵皮的製作，還是烤鴨本身的製作，你都做到了完美的呈現。

要知道，即使是使用炭火烤制，也需要很長時間才能達到完美的效果。

而你卻憑藉出色的刀工和創新的做法克服了這個難題。

更令人驚歎的是，你竟然在烤箱中保持了烤鴨的完美風味。”

“關學長，我在表皮上塗抹了這個。”田展舉起一個白色的物體。

“這是蓮子。”關守平驚訝地說道，“你用蓮子為烤箱增添了一層溫度緩衝，並將蓮子的香氣融入了烤鴨中。這真是一個巧妙的創意！”

“田展，你的料理手法和創意無疑是完美的，展現出了中華料理的精髓。“

關守平讚賞道，“我恐怕也無法達到這樣的水平。”

學生們都驚訝不已，他們原以為，知道了這道料理的秘密，就能夠輕易複製。

然而，關守平苦笑，他知道這其中的難度。

這道料理的完美，不僅在於那出神入化的刀工，使得蜂蜜與鴨皮能快速融合，蓮子能巧妙地融入鴨皮中，更在於掌握烤箱中的溫度變化。

而這一切，都離不開溫度的精準控制。

關守平深知，自己無法做到這樣的計算和控制，這就是田展隱藏的實力。

“難道田展在與四宮的比試中還未全力以赴？“關守平心中疑惑，這讓他更加敬畏。

這種能力，恐怕只有世界頂級的料理家才能具備。

然而，他並不知道，這其實是頂級感知能力的運用，田展能夠細微地控制溫度變化，甚至感知到食材的溫度。這是氣能力賦予他的特殊能力。

“田展，你成功透過了這次中華料理的考驗，你合格了。“關守平宣佈。

田所惠高興地歡呼，“太棒了，田展！“

北條美代子看著那道南京烤鴨，神情嚴肅，“田展，我能品嚐你的料理嗎？“

“當然可以。”

田展微笑著回答。

北條美代子心中仍有些不甘，她想親自品嚐田展的料理，看看究竟是怎樣的味道。

“關主廚，您覺得呢？”北條美代子問道。

“沒問題。”關守平微笑著點頭，示意北條美代子可以放心品嚐這道菜。

恐怕關守平也猜到了北條美代子心中的疑惑，以及對田展的一絲不服氣。

“不過，田展已經走在了你們前面。”關守平心中嘆息，“希望你們在田展面前，不要感受到真正的絕望。”

確實，田展與高一年級的同學們之間，彷彿有一條巨大的鴻溝。這條鴻溝深不見底。

在北條美代子的手中，麵皮輕輕展開，烤鴨置於其上，她輕沾醬汁，然後緩緩放入口中。

剎那間，麵皮柔軟的觸感與清香在舌尖舞動，烤鴨皮下流淌出的是醇香的肉汁，彷彿在口中演繹一出美妙的交響樂。

蘋果與堅果的味道完美地融入了烤鴨之中，使得烤鴨的口感昇華至豪華的層次。

蓮子的香氣與烤鴨的味道相互呼應，形成了一道無懈可擊的美食畫面。

南京烤鴨的魅力在於其烤制的技藝，恰到好處的火候讓肉質達到了完美的狀態。

清香、醬汁與烤鴨三者完美交融，共同提升了這道菜的淡雅風味。

北條美代子彷彿被這味道帶入了中國的江南水鄉，周圍是盛開的蓮花與古樸的建築，古風的樂器聲悠揚入耳。

此時，一位撐傘的公子悄然來到她的身邊，他的面容在陽光下顯得格外熟悉，那就是田展。

他輕聲說：“姑娘，下雨了，這把傘給你。”

然後轉身離去。