假設田展不參加的話，他原本打算讓自己酒樓裡天賦十分好的小當家上場。

歷練歷練他，也算還李提督的恩情，當年洋人打過來，李提督的保護了陽泉酒家大部分廚師的安全。

如果田展參加的話，他就要拿出全部實力來和田展爭爭看，看看誰才是今年這一屆的餃子大賽的冠軍。

雖說師不必不如弟子，但心理過意不去，沒幾個星期就把自己除了絕技的知識掏空。

田展算得上自己的半個徒弟，田展在陽泉酒家不管什麼事情都總是壓他一頭，雖然他很欣慰，但是心理很不爽，覺得自己的青年時期虛度了。

“是啊，如果你參加的話，師父肯定會參加，師父參加的話，我就參加不了了，我去給師兄幫忙！”

“要不然我冥思苦想的餃子就白費了！”

站在一旁的小當家聽到了及第師傅的話，一臉驚喜的對著田展追問道。

話音剛剛落下，一旁及第師傅臉色一下子就黑了下來，他原本想起已經被田展打擊的日子很不爽了。

現在好了，新收不到一年的徒弟小當家也打算去跟著田展混了。

自己可是讓小當家代表陽泉酒家參賽，沒想到，田展一來小當家就要‘跳槽’。

看來小當家是在陽泉酒家留不下來了。

“田展，我也和小當家一樣，可以隨時幫你忙！”

這時，嘟嘟突然一臉興奮的看著田展開口說道。

才剛說完，及第師傅原本就很黑的臉，變的更黑了，他現在突然有了一種想打人的衝動。

小當家叛變就算了，田展從名義上來說是小當家的師兄，可他的侄女嘟嘟，和田展打著八竿子都扯不上關係，現在竟然也想叛變了。

大半年時間也看出了小當家的天賦，本來是看在兩人青梅竹馬，雷恩要是不離開陽泉酒家也就算了。

沒想到為陽泉酒家一個優秀的年輕人也留不下。

那個叫做小福貴的，還沒來半年就請一個月的假，說是要去探親，可是他爺爺老洪先生還關在衙門裡，小福貴哪來的其他親戚？

“參加，我也想看看，能不能獲得餃子大賽的冠軍！”

田展聽到他們的詢問，笑了笑，對著及第師傅、小當家和嘟嘟開口說道。

等下來廚房試吃餃子料理，就埋頭扎進廚房裡面，開始研究這次參加餃子大賽的特製餃子料理了。

他這次品嚐了及第師傅的翡翠鳳凰餃子之後，心中已經有了一些想法。

後天的餃子大賽上全部都是餃子料理，食客們吃多了一定會吃膩，所以他打算用有助於消化的菠菜和魚肉為主料來做一道餃子料理。

讓及第師傅看看，他選的餃子皮用菠菜其實沒選錯，只是餡料不算準確罷了。

在繁忙的廚房中，田展以他獨特的思考，準備製作一道前所未有的餃子。

他手中的菠菜，新鮮得彷彿能滴出水來，而那條黃河鯉魚，也宛如一條活躍的小溪，流淌著自然的鮮美。

田展的目標，就是將這兩種食材巧妙地融合在一起，創造出一道令人難忘的美食。

迅速且熟練地，田展準備好了製作餃子的各種工具和配料。

他輕輕洗淨菠菜，然後將其放入滾燙的開水中焯水。

兩分鐘後，他敏捷地取出菠菜，放入蒸籠中蒸熟，然後趁熱搗碎。

與此同時，他將雞蛋打入碗中，再加入麵粉和溫水攪拌，與蒸熟的菠菜泥混合在一起，形成了一片生機勃勃的綠色。

接下來，田展將注意力轉向了那條鯉魚。

他熟練地處理鯉魚，去鱗、去皮、刨除內臟，將那晶瑩剔透的魚肉細細剁碎。

他加入生薑、大蒜、老抽、蔥花、黑胡椒粉末和少許料酒，為魚肉增添了豐富的味道。

現在，餃子麵皮的主料和餡料都已準備就緒。

田展開始製作餃子。他將綠色麵糰切成薄薄的長條狀，然後用擀麵杖圓潤將這些麵糰碾壓成薄薄的餃子皮。

每一個動作都充滿了儀式感，彷彿在創作一件藝術品。

隨後，他將醃製好的魚肉餡新增進餃子皮中，輕輕包裹，然後放入蒸籠裡用大火蒸熟。

不久，誘人的香味瀰漫在空氣中，那些翠綠如寶石般的餃子靜靜地躺在青花瓷盤裡。

“這味道，就如同彗星劃過夜空一般獨特。”

田展滿意地點點頭，用筷子夾起一個熱氣騰騰的餃子，沾上旁邊的青梅醬，一口咬下。

剎那間，餃子裡的餡料在口中爆裂開來，酸甜的青梅醬與香甜的魚肉構成了一種無比和諧的味道。

每一口都是一種享受，彷彿在味蕾上演繹了一場美妙的交響曲。這就是田展的餃子，一道彗星般的佳餚，讓人回味無窮。

田展的舌尖上，三種不同的味道交織成一曲大自然的頌歌：甜、酸、鹹，它們在舌尖翩翩起舞，宛如精靈般的存在。

這股美妙的香味迅速擴散開來，像一股暖流在口腔中迴旋，激盪著每一個味蕾。

田展的唾液急劇分泌，彷彿在為這美味的盛宴歡呼。

就在這一剎那，田展的眼前彷彿出現了一顆翠綠色的彗星，它在天空中劃過一道耀眼的軌跡，然後轟然砸落大地。

這顆彗星的能量似乎無窮無盡，它爆發出強大的威勢，震撼著田展的心靈。

這一刻，田展彷彿感受到了大自然的神奇和力量。

他閉上眼睛，讓這美妙的體驗在心中久久迴盪。

在短短的兩天時間裡，值得慶幸的是，餃子兄弟並未如原著般對及第師傅下毒手，也沒有來打擾小當家。

或許是因為小當家要參加餃子大賽的緣故，他們直接將陽泉酒家排除在外了。

然而，這兩兄弟為了勝利，對其他有實力的餐館毫不留情，只要是有實力的餐館都被他們攪得一團糟。

他們的手段可謂是無所不用其極，原著裡的斷胳膊也只是正常手段罷了。

餃子大賽當日，煙花在廣州最大的廣場——中央廣場此起彼伏地響起。這標誌著廣州一年一度的餃子大賽正式拉開帷幕。

廣場上早已人山人海，熱鬧非凡。來自廣州各餐館的廚師們也齊聚一堂，20多家餐館圍成一個圈，田展也以菊下樓廣州巡迴餐館的名義參加了此次大賽。

在陽泉酒家，及第師父思前想後，覺得如果不讓小當家參賽，他就要去“資敵”，甚至還要帶著侄女一同前往，這實在是太丟面子了。

於是，他決定讓小當家參賽。

此刻，小當家站在一口鍋前，專心調製著自己的調味料，臉上洋溢著得意的微笑，他對今天的餃子大賽充滿了信心。

小當家似乎有些得意忘形。

“小當家，比賽快開始了哦~”嘟嘟提醒道。

小當家點了點頭：“放心吧！我特製的【薯香鳳凰餃】絕對能奪冠。十全大師和及第師傅也是這麼認為的~~”。

“不過，明明是餃子大賽！你為什麼在煮湯呢？”嘟嘟對小當家的做法感到困惑。

其他廚師們也都和嘟嘟一樣疑惑。

此時，一個尖銳的聲音響徹廣場。眾人望去，發現是餃子兄弟中的大哥武熊，：

“哎呀，這不是陽泉酒家的及第師傅嗎？聽說你最近研發出了【鳳凰翡翠餃子】，味道相當不錯啊！”。

武熊在陽泉酒家的攤前嘲諷道：“怎麼沒見你去比賽呢？真是可惜了！竟然讓一個13歲的小鬼去，難道你是怕了我們餃子的威力嗎？”

小當家冷冷地盯著武熊，沒有說話。及第師傅和其他廚師也默不作聲，彷彿無視了武熊的存在。

武熊見狀，以為陽泉酒家的人被他嚇住了，更是囂張地繼續嘲諷：“不過話說回來，聽說那個小弟弟……”

“你才小弟弟！”小當家立刻反駁。

“哦，原來你就是陽泉酒家最出名的四等廚師小當家啊！

發明了那個有名的【薯香鳳凰餃】，李提督大力推薦的那個對吧？

真是厲害！之前有眼不識泰山，這次比賽還請多關照！”武熊陰陽怪氣地奉承道。

小當家心裡一驚，這個武熊居然知道他參賽的餃子作品！

【薯香鳳凰餃】除了陽泉酒家的人，外人是不可能知道的。他開始有些不安，疑惑武熊是如何得知的。

武熊看著小當家不安的神情，更是囂張地嘲諷：

“哈哈，看你一臉緊張，是不是怕今天的比賽輸啊？算了，希望你們盡力而為！陽泉酒家的朋友們，哈哈哈！”

說完，武熊轉身離去，十分得意。

小當家看著武熊離去的背影，一種不祥的預感湧上心頭。有什麼事情即將發生。

武熊心裡暗自盤算：“哼，餃子的勝負關鍵在於皮和肉餡的揉捏程度。

只要用我的特殊煎法，再結合阿魯的大力揉捏和特殊發明的餡料，廣州第一的榮譽和萬兩白銀的獎勵必定是我們的！”

為了勝利他可是費盡了心思，用盡了心機！包括這一次的垃圾話。

在喧囂的廣州中央廣場上，一場盛大的餃子大賽即將拉開帷幕。