“沒錯……的確如此，這確實是一種巧妙且行之有效的方法！當眾表演，在眾人的注視之下展示烹飪技巧，無疑能引起無數人的矚目！”吉野滿臉興奮地說道。

不久之後，田展立即吩咐青木大吾與佐藤昭二從第四樓搬運來了今日新購置的各類食材，隨後，他們又迅速搭建起了一個簡易的露天料理臺。

料理臺搭建完畢後，田展從容不迫地站在其前，迅速而靈巧地對各式食材進行精細處理！

煮湯，氣，加速！

濾湯！！

濾湯並不是什麼亮眼的操作，但是鍋內的食材和撲面而來的鮮香令人根本無法移開視線。

田展準備的湯內的食材琳琅滿目。

“沙丁魚乾、竹筴魚乾、螹魚乾、鯷魚乾、鯖魚乾……”

“唉呀？那款長著豐厚魚鰭的魚乾和圓潤短小的魚乾究竟是什麼呢？”在一旁傾聽的悠姬忍不住好奇地詢問。

“它們分別名為飛魚魚乾及銀針魚乾。”田所慧，這位生長在北海道的女孩，對這些食材可是瞭如指掌。

“儘管它們並未經常被用於製作高湯，但烹調出來的湯品風味卻與常規魚乾截然不同，充滿獨特的鮮美滋味。”

聽完田所慧的解釋，悠姬不禁感慨：“僅僅是一碗魚乾湯便匯聚瞭如此多樣的原料，實在讓人生不起懷疑其美味難擋的念頭啊！”

嗅著飄散在空氣中濃郁誘人的香味，極星寮的成員們只覺得口舌生津，難以阻擋食慾的湧動。

掃蕩過第一道湯品後，緊接著便是冰爽的貝類湯餚……

空氣中的清香也在這時發生了奇妙的轉變，兩者融合交織，堪稱一絕。

這就是田展的妙手巧思，雖然他沒有葉山亮那樣的神之鼻力去辨識香料，但是他在香料運用上的時效性也堪稱優秀。

借鑑葉山亮來招攬住宿實習的策略就是他學習的成果之一。

這次嘗試模仿葉山亮其實已經是田展第二回施展了。

“海瓜子，新鮮扇貝，扇貝幹，貽貝……”

“那些頂部帶著誘人紅色的應該就是北極貝吧？再加上先前的象拔蚌，一鍋貝類鮮湯竟然包含了六種種類的貝類食材！”

“看見這麼多種類的食材，如果能將其烹飪得當，其散發出來的鮮美味道將會是多麼的攝人心魄啊！”涼子情不自禁地低聲驚歎，同時臉色染上一層紅暈。

這種撩撥人心的香氣，實在是叫人無法抗拒它的誘惑！

“接下來便是鮮美的魚類高湯，包括真鯛、青花魚、鮁魚、秋刀魚、遠東真鱸、遠東銀帶鯡等品種。同樣也是六種魚類！”田所慧把田展給出的菜譜材料一一報出。

“最後則是蝦類高湯，選用南極磷蝦、北極甜蝦，櫻花蝦，以及南極對蝦蝦乾……”

考慮到磷蝦和甜蝦的蝦肉和蝦殼需要分開處理，所以我們也可以算作共有六種關海鮮食材在此。

完成初步過濾步驟後，按照精準的比例分批放入各式小鍋裡進行混合，接著將鮮美可口的磷蝦肉糜以及甜蝦肉糜分別倒入各自的小鍋裡。

湯中的蝦油因混合而略顯渾濁，但隨著時間的推移，這些微妙的變化最終轉化為清澈明亮，口感醇厚的乳白色湯汁。

如此滿溢的鮮香味道宛若烈火燃燒般爆發而出，比起第一次四道鮮湯齊發的瞬間，其濃烈程度超出了整整十倍！

整個房間內很快便安靜了下來，周圍那些嘈雜的聲音彷彿瞬間消失無蹤，所有的目光都被這個鮮美的氣味深深吸引過去。

問到味道大家都鼻翼擴充套件開始比試起了肺活量，滿臉陶醉的竭力吸取著空氣中的濃香。

人群中的美作昂可能是唯一不合群的一位，他滿臉驚容的望著田展灶臺上傳出的微光。

“睿山先生派我來觀察，那就是觀察對了，你的配方很好，現在是我的了！”

可惜，美作昂完全不清楚他只是個素人罷了，人和人的體質那是真的不一樣，田展現在單手可以拿著四五百斤的鐵球拋著玩，他能不能單手拎起二十斤鑄鐵鐵鍋又是另一回事了。

“這個光芒是！？”湯鍋上方如夢似幻的霞光中，不同於上次極星寮的小宴會，霞光萬千中海洋的咆哮清晰地響徹全場。

所有廚師都感受到了一股毛骨悚然的壓迫感。

“emmm……怎麼就發光了呢？”合上鍋蓋的田展揉著下巴，自己這回應該是真有特級實力了在任意料理都可以做出發光，現在田展的一年級基本就可以通關了。

之前的特級料理都是復刻師父劉瑪琉的料理，就像小當家在麻婆豆腐上也有特級水準。

“不愧是我。”

學習廚藝上臺料理如果不是為了秀，那將毫無意義！

“我要的科納鹽水和製冰裝備是否已準備妥當？”田展神情專注地向身旁默然無語的後勤工作人員發出詢問。

“感謝您的關心，我們早已準備完畢！現在即刻為您呈上！”後勤工作人員嚴肅地向職工通道做出指令，只見一列身披黑色戰袍的隊伍抬著充滿神秘氣息的冰櫃走上高臺。

冰櫃裡各式各樣的製冰模具琳琅滿目，令田展頗為滿意地點了點頭。

開啟另一側志願者獻上的那寒氣逼人的溫度調節器裡，那瓶裝似口服液且體積龐大的綠色玻璃製品顯得格外顯眼。

科納鹽水（KonaNigariWater），每瓶容量高達750毫升，在遙遠的東方市場上售賣的定價大約保持在驚人的4000美元左右。

它實際上是從夏威夷海岸下方數千英尺處提取並處理出來的淡化海洋水。

這種特效水資源不僅有助於減肥塑形，舒緩壓力，改善膚色使面板更為細膩，更具有奇特的保健功效。

田展抱有懷疑，但這是愛麗絲送過來的，盛情難卻。

“搞得好像這種保健品真有效果一樣，有錢人真會玩。”

看著容器中的十二瓶井然有序的科納鹽水，田展想到那個代言冬蟲夏草的富豪最後得癌症去世，田展心中暗歎。

噸噸噸~品味片刻之後，田展情不自禁地發出了一聲滿足的嘖喱聲~

他感受到了非同尋常的海洋風味，如同海產品的香氣縈繞在唇齒之間。

僅僅聯想一下白玉樓的透明冰塊罩，就能讓人心動不已，如果自己也能夠擁有那種晶瑩剔透如冰川冰，那該有多好啊。

冰川冰雖然無法在普通的招新活動中當成食材，但在食物製作過程中使用無疑將提升食客們對美食口感的極致追求。

感受到四周無數聚焦於此的視線，田展嘴角微揚，緊緊握住案板上碧綠切，從旁邊碗中的冰山上取出了剩餘的兩種魚類。

其中兩種小型魚類在陽光的照耀下呈現出銀白色的光芒，光華璀璨。

雖然已經引起了全場的矚目，但田展依然堅持不懈，他接下來要展示的是當季節末尾的應季食材秋刀魚以及被譽為‘海濱沙灘貴婦’的禁忌美味沙梭魚。

哪怕吸引了所有人的目光，他還要繼續秀！

我努力訓練廚藝技術，不正是為了在眾人面前一展身手嗎？

那些過去的艱辛，只為了今天這個舞臺的閃光時刻！

下一次就只有住宿實習的早餐料理了，那得第二學期了。

田展開始了緊張而又精彩的烹飪表演。

細碎的銀鱗紛紛飄落，他嫻熟地剖開魚腹，將魚籽和魚肉分離得乾淨利索。

經過仔細的清理過後，他手中的菜刀變成一片蒼茫的青綠色殘影，美作昂甚至難以捕捉到那樣炫目的銀色背後隱藏著怎樣的內容。

此起彼伏驚呼聲表達著又被田展秀了一臉。

同操刀，汝為何不斷手？你切手啊！！

“中式花刀？不是魚片？”有些頭緒的美作昂正想仔細再看，

常年作為廚師的第六感提醒著他，田展將要完成的料理是何等的可怕。

他們能感受到湯鍋中那股逐漸升騰而起的恐怖氣息，

田展已經完成了刀工操作，用科納鹽滷水清洗浸泡著製冰模具。

科納鹽水製冰罩扣住打上類似荔枝花刀的魚肉，淡化海鮮湯的同時不讓海鮮湯過於濃烈的味道蓋過兩種魚肉本身的味道。

源於小當家玉樓的創意，又截然不同。

“呵，廚師的事能叫剽竊嗎？這是借鑑！”田展嘴角微翹，“小當家只有自己知道，那小當家還要感謝自己這個第一發現人。”

“宣告！”

“菜名：河山一統！怒海波瀾。”

“菜名，河山一統！怒海波瀾。”

田展揭開菜品精緻的餐盤蓋，展示在眼前的是一個採用極簡主義擺盤設計的黑色方形菜盤。

在這個充滿詩意的文竹旁邊，擺放著由精美蘿蔔雕成的魚躍龍門造型，四周撒滿鮮香的切碎蒔蘿，如同畫龍點睛之筆，增強了其趣味性和藝術感。

而在黑色菜盤上面，白色的湯碗中盛放著六朵如紙輕盈卻又隱藏在白茫茫冰罩之下的花朵形狀魚肉。這種清幽寧靜的擺盤更加突顯出魚的鮮嫩爽滑口感。

這種特別設計僅僅是為了向極星寮成員表達敬意，剩餘的招生學生只需品嚐其中的一朵即可，這種差距的表現出來的是對他們的關愛與重視。

美作昂被連續不斷的談話所分散注意力，以致未能充分理解田展的廚藝技巧。

他疑惑地抓耳撓腮，試圖理解這種獨特的烹飪方式。他心裡嘀咕道，魚湯究竟去哪了？莫非已然變成了冰殼？