第二天，遠月學院內，汐見研究討論會。
天剛亮，遠月新聞部的一大群記者就湧進了汐見潤的研究所，他們拿著相機對準了汐見潤和葉山亮，不停地拍照。
“咔嚓”、“咔嚓”的拍照聲此起彼伏，面對這麼多陌生人，汐見潤緊張得幾乎說不出話來。
“啊，這……那個葉山同學…是…是個非常優秀的學生…
同同也是我非常得力的助手……那個……這個……”汐見潤緊張得幾乎連話都說不清楚。
葉山亮對身邊緊張兮兮的汐見潤笑了笑，小聲道：“只是一個採訪而已，別緊張。”
“哎呀，你緊張得像只小雞一樣，真是的...我都說了，別這樣一驚一乍的。所以我才說你像個書呆子呢。”
“別叫我潤啊...”
對於汐見潤的緊張和害羞，眼前的記者們並不在意。他們拿著無線話筒，緊盯著葉山亮，繼續採訪。
“葉山同學，你說你能僅憑氣味辨別新鮮食材，這真的讓人難以置信...”
遠月新聞部的記者提出這個問題，是因為之前有傳言說葉山亮能僅憑嗅覺判斷南歸龍蝦的優劣。
與汐見潤相比，葉山亮在面對眾多記者時顯得十分鎮定，幾乎不露緊張之情。
“呵，龍蝦和魚本來就含有醛類物質，這種物質透過某些化學反應增強繁殖後，就會形成那股所謂的魚腥味。”
葉山亮的專業解釋讓記者們聽得一頭霧水。
記者只能回應：“是...是這樣嗎！？”他們一時語塞，無言以對。
葉山亮又帶著他習慣性的微笑，繼續解釋：
“我的鼻子能嗅到這些揮發成分、美味成分等...
這些資訊不斷從食材中湧出，所以我能用鼻子辨別新鮮程度。
對於我來說，當然能用鼻子找出最適合的南歸龍蝦料理。”
聽完葉山亮的解釋，記者們終於回過神來。他們看著葉山亮的眼神中流露出一種敬畏。
“他真的是人類嗎？太可怕了...居然能僅憑嗅覺做到這種地步。葉山和田展一樣，都擁有超越人類的作弊級別的眼力啊！”記者們在心中驚歎道。
記者們離開後，葉山亮開始在廚房裡進行他的料理試做。
他把自己關在廚房裡，門上還掛著一個牌子，上面寫著幾個大字：嚴禁入內！
葉山亮心知肚明，他和田展之間的差距如同天塹。但既然已經決定放手一搏，他只能竭盡全力，毫無保留地展現自己的實力。
葉山亮細心地烹製著龍蝦料理，眼神堅定。他決定用他的秘密武器，將這些強敵一網打盡。
“我會讓你們見識到我的真正實力。”他說。
遠月新聞部的記者曾採訪過葉山亮，他們也想採訪田展和福山潤，但這兩人的行蹤飄忽不定，難以捉摸。
儘管比賽用的南歸龍蝦已經備齊，但試做的南歸龍蝦還需些時日。
田展和福山潤則頻繁出現在魚河岸，尤其是原田的店鋪外。
五天後，魚河岸的南歸龍蝦終於大量到貨。
田展購得足夠數量的龍蝦，返回極星寮。
夜幕降臨，極星寮的廚房成了田展的戰場。
“就用今天買回來的南歸龍蝦開始試做料理吧！”田展看著盆中的龍蝦說道。
田所惠在一旁興致勃勃地觀望著。
“試做嗎？田展是不是已經構思好決賽的料理了？”她興奮地問道。
田展微笑回應：“先試試看，如果效果理想，決賽時或許能用上。
今晚我會嘗試幾種不同風味的龍蝦料理，稍後大家一起來品嚐吧。”
“不同種類的南歸龍蝦料理？真是讓人期待。需要我幫忙嗎？”田所惠躍躍欲試。
“我一個人就行。”田展自信地說。
如今，田展不過是將中華小當家的食譜稍作修改，將主要的食材由XX龍蝦換成了南歸龍蝦。
他一心尋求南歸龍蝦的最佳風味，以這種方式來探索其獨特的烹調手法。
田展熟練地將七星刀擺放於料理臺，隨即開始處理大量的南歸龍蝦。
“那麼，讓我們開始吧！”他輕聲說道。
七星刀嗡得一響！
隨後拿起七星刀中的小刀，迅速地處理起南歸龍蝦。
在田所惠的驚歎聲中，田展展現出了他驚人的刀工實力。
刀起刀落，速度快得令人目不暇接，彷彿出現了幻影。
菜板與菜刀的敲擊聲交織成一曲美妙的旋律。
這一次，田展去除了蝦殼，只見一個個蝦殼在空中劃出拋物線，精準地落入了垃圾桶內。
……
在那個寧靜的傍晚，田展輕輕擦拭著菜刀與自己的手，眼神中帶著一絲不易察覺的溫暖。
他轉向一旁看得有些呆滯的田所惠，聲音溫和：“田所，麻煩你去把大家叫來，就說我想請他們品嚐南歸龍蝦的夜宵。”
“啊，好的！我馬上去通知大家！”田所惠歡快地跑向廚房外，清脆的聲音在空氣中迴盪。
不久，那幾個熟悉的聲音在廚房外響起，伴隨著吉野的大嗓門：“田展今天怎麼這麼好心，還請我們吃料理？”
青木大笑：“哈哈，是南歸龍蝦啊，我們口福不淺！”
佐伯俊的聲音也加入其中：“太好了，我正餓著呢！”
隨後，吉野、榊涼子、創真、伊武崎和文緒太太陸續走進廚房。
文緒太太急切地說：“田展啊，聽說你要請我們吃龍蝦大餐。我肚子都餓了，快點兒上菜吧！”
田展微笑回應：“好的，大家請入座，我已經準備好了。”
眾人依次坐下後，田展從料理臺那邊端來一大盤以南歸龍蝦為主的料理，放在桌子正中。
他揭開蓋子，一股香氣立刻瀰漫開來。
青木大吾驚歎：“哦，這香味太迷人了！蒜泥和龍蝦的組合簡直是絕配。”
文緒太太也感慨：“這香味讓人受不了，我已經很久沒嘗過南歸龍蝦了。”
田展解釋道：“南歸龍蝦為主題的料理，我首先採用蒸的手法。
去掉了龍蝦背部的外殼，混合炒至微黃的蒜泥，放入蒸籠蒸10分鐘。
現在，大家可以品嚐這道【蒜蓉蒸龍蝦】的味道。”
在烹飪的藝術中，各種手法層出不窮，炒、煎、炸、熬等都是我們熟悉的技藝。
創真提問：“接下來的料理，是否會用到這些常見的手法呢？”
文緒太太是個行家，她熟練地用筷子夾起一隻南歸龍蝦，沒有急著下筷，而是仔細觀察，輕輕嗅聞。
她說：“先炒過蒜蓉，再與龍蝦一起蒸，這樣既保留了龍蝦的鮮美，又讓蒜蓉的香味滲透進去。”
這道蒜蓉蒸龍蝦，南歸龍蝦的殼已經預先處理掉了，吃的時候，只需從背部將肉夾起，簡單而美味。
極星寮的人們紛紛嘗試，蝦肉入口，他們的眼睛猛然睜開，臉上露出了驚喜的表情。
田所惠驚歎：“這蒜泥和龍蝦一起蒸，味道不但不嗆，反而更加香醇。”
創真立刻介面：“田展，你在炒蒜泥的時候，是不是加了魚露？”
聽到“魚露”這個詞，大家都有些困惑。
田展也愣了一下：“魚露？我放了這個調料麼？”
創真得意地笑道：“這是我父親教我的，他經常去中國等地，會帶回一些當地的特產。其中就有這魚露，它的味道獨特，讓人難以忘懷。”
榊涼子好奇地問：“田展，這雨露到底是什麼調味料？”
田展看著眾人一臉好奇，解釋道：“看來你們真的不知道啊。魚露其實是一種中國特有的調味料，它的味道獨特，能夠為菜品增添一種特別的鮮味。”
在煙霧繚繞的廚房中，田展微微一笑，轉身從料理臺上拿起一個碟子，裡面盛著琥珀色的調味料。
他輕輕放在眾人眼前，如同展示一件珍寶。
“這就是你們說的雨露嗎？”田所惠驚歎道，她的眼睛裡閃爍著好奇的光芒。“看起來真漂亮！”
田展開始解釋，聲音裡充滿了熱情。“這叫魚露，也被稱為魚醬油。它源於中國廣東和福建，是一種富有獨特鮮味和鹹味的調味品。
之所以叫魚醬油，是因為它的主要原料是小魚蝦。經過醃製、發酵、熬煉，便得到了這琥珀色的美味汁液。”
他停頓了一下，繼續說道：
“當我知道總決賽的主題是南歸龍蝦時，我就預見到可能需要用到這種調味料。
但今天我還沒放進去。
我在公佈主題的那天就開始準備，現在正好可以拿出來給大家嚐嚐”
佐伯俊一邊吃著龍蝦，一邊稱讚道：“田展前輩，您真是考慮周到！您的料理真是美味無比！”
說完，他又低頭消滅碗裡的龍蝦。
很快，極星寮的幾人將整盤蒜蓉蒸龍蝦吃得一乾二淨，但顯然他們的胃口還未滿足。
吉野拍著桌子，興奮地喊道：“快點，下一道菜是什麼？我現在胃口大開！”
田展微笑著，將第二道菜—砂鍋蝦球湯—擺在了眾人面前。熱氣騰騰的砂鍋散發出濃郁的香氣，令人垂涎三尺。
“我把蝦肉和蝦殼分開，用蝦殼熬煮出濃郁的底湯，然後將蝦肉做成蝦球，煲在這鍋湯裡。”他解釋道。
然而，他還沒解釋完，吉野就已經閉上眼睛陶醉在這美妙的香氣中，喃喃道：“這湯真香！是大海的鮮香味道！”
在吉野的身邊，青木大吾急不可耐地用筷子夾起一顆蝦球，迫不及待地放入口中。
他的動作引來了佐藤一陣驚呼，“青木，你這傢伙太狡猾了...別搶啊...哎，別搶啊!!”
這蝦球湯，用完整的蝦殼熬煮，散發出比剛才的蒜蓉蒸龍蝦還要誘人的香氣。
極星寮的每一個人都爭先恐後地用筷子去夾，彷彿稍微慢一步就會錯過這絕世美味。
很快，那一大盤蝦球湯便被一掃而空，只剩下些許的湯汁。
吃完之後，包括文緒太太在內的幾位女性，臉上都泛起了紅潤和陶醉。
她們的滿足和幸福溢於言表，彷彿蝦球湯的美味還在口中迴盪。
就連平時沉默寡言的伊武崎也忍不住開口讚歎：“用新鮮的南歸龍蝦煲湯，竟然能如此美味，這恐怕是烹調之人的技藝高超吧！”
創真贊同地點頭，對田展說：“的確，南歸龍蝦的獨特鮮味完全融入了這鍋湯中。
砂鍋的保溫效果和火候的控制恰到好處，完美地襯托出了所有食材的美味。這鍋砂鍋鮮蝦湯，真的非常美味！”