雖然包粽子很累,但是殺豬真的很有趣。
由於林楓是今年才回村的。
所以他不知道,農大的學生在端午的時候殺豬,已經快在他們村形成一種傳統了。
一大早,林楓剛來到服務站的後廚房,剛準備開始做早餐。
另一邊被請來的殺豬師父就已經進村裡,就在服務站的門口等待了。
怪不得這群學生從很早就開始叮囑他,說什麼今天早上的早飯簡單一點就好。
原來是怕耽誤了殺豬師父的時間啊?
“師傅,您吃早飯沒?沒吃等會兒一起吃一點啊。”
林楓衝坐在三輪車上,等著開始的中年漢子說。
“不用,不用,我帶了饅頭,一會兒自己墊墊就行。”
那漢子連忙擺手,從兜裡掏出一個大饅頭,舉起來示意自己帶了早餐。
看樣子,像是在縣城裡隨便買的。
但光是一個饅頭,也太糙了點。
“不麻煩,您等會兒跟我們一起吃點熱乎的。”
林楓繼續邀請。
“就是,就是。”
眼看著師傅還想拒絕,不知道什麼時候出來的閔雄,趕緊搭腔。
“師傅,您也嚐嚐我們新來的大廚,林哥的手藝。”
“我敢說,整個熊耳村裡,他說第二,沒人敢說第一。”
閔雄豎起一個大拇指,誇讚林楓廚藝的十八般好話,跟不要錢似的往外面說。
成功給三輪車上的師傅說餓了。
“新的大廚?”
師父一愣,看著那個已經消失在廚房裡的小夥子。
他半晌才反應過來,剛剛跟他說話的,就是這個學生嘴裡的新大廚。
他還以為那個格外精神的小夥子,也是這裡的學生呢。
“你們原先的那個,不幹啦?”殺豬的師傅問。
“嗯。”
閔雄點點頭,伸出一根手指。
想想不對,又補充了一根,說:
“他一個多月前,快兩個月了吧,被豬拱進醫院啦。”
“聽說前兩天才剛剛出院。”
其實,就算出院了也回不來。
接下來,他面臨的就是農大最強大的法務團。
像是打官司,賠償甚至是坐牢,一個也少不了。
殺豬的師傅點點頭,說:
“我以前聽說這塊誰被野豬拱了,救護車都來了,沒想到是他。”
說完,有自顧自的感嘆兩句。
“走了好哦,那傢伙可不是個什麼好人。”
眼高手低,又沒本事又貪心,還瞧不起人。
他們這些外人其實看的明明白白。
但是礙於關係,又不能說什麼。
“嘿嘿,嘿嘿。”
這話閔雄不能接,只能跟著一起傻笑。
不過,尷尬的氣氛沒持續多久,廚房裡就開始飄出一股子濃郁的香味。
不僅有肉香,也有油脂煎炸的焦香。
夭壽啦!林哥又做啥新鮮的吃食了?
閔雄使勁抽動兩下鼻子,習慣性的嚥了咽口水。
一把拉住師傅就往食堂裡走去。
“走走走,您要是錯過了這一頓,能後悔老長時間了。”
閔雄邊走邊叨叨。
林楓這是正好衝著外面喊:
“要去幫忙殺豬的先吃,其他的人等下一鍋,馬上就好了。”
“想吃粥的自己盛,蘸料也自己調。”
他正好看見閔雄拉著人進來這一幕,笑著和閔雄說:
“你照顧一下師傅,等會兒可是耗力氣的活。”
“哎,放心吧,林哥。我進去拿副碗筷。”
自從重新裝修了廚房,也請了村子裡的嬸子幫忙收拾衛生,林楓就去購買了很多餐具,放進廚房裡面。
防止有客人突然到來,卻沒餐具吃飯的窘況。
殺豬的中年漢子,不好急思的笑了笑,動作還帶著點侷促。
他動動嘴唇,小心地說:“我身上髒。”
都準備來殺豬了,哪會穿乾淨衣服的。
“沒事,沒事,髒啥髒?我們天天下地,也沒幹淨到哪去。”
閔雄把碗筷塞進他手裡,”您千萬別跟我們客氣。咱們以後還要繼續合作的。”
等這兩頭豬殺完,等土豆開始收貨,他們應該還會去抓兩頭小豬回來養。
冬天看情況,有的時候趕回學校,有的時候就放在村子裡養豬的人家一起養。
這樣,養上一年,來年還繼續殺豬。
閔雄小心翼翼的從林楓手裡接過鍋貼。
一個人八個鍋貼,粥管夠,還有個水煮蛋。
肉餡的鍋貼,下面的餅皮被油脂煎制的硬硬的,金黃焦脆。
裡面的肉餡聚而不散,柔軟又帶著一點嚼勁。
上面的餅皮似乎是吸收了肉湯,也格外的鮮美。
一口下去,多重口感在嘴裡,像是各種樂器的完美融合,演奏出一首絕妙的交響樂。
隨著咀嚼,由骨傳導直接傳入腦海的嘎吱聲,都散發著別樣的美味。
閔雄已經吃醉了。
馬上就放假了,林哥還給他們這樣的驚喜。
感覺就算是去市裡玩,都不會這麼快樂。
“這可真好吃。”
師傅一愣,沒上過多少學的他,說不出好聽的話。
但是,這小小的鍋貼,就像是幾十年前,他盼了一年終於吃到餃子時候的感覺。
特別好吃,特別滿足。
感覺一年的辛苦,如果就是為了這頓餃子,也是值得的。
可惜,現在日子過得好了。
曾經的味道卻是怎麼也找不到了。
“好吃吧?”
閔雄驕傲的,就像這鍋貼是他自己做的一樣。
後面來的學生,一個個堆在視窗,看著平底大鍋上嫋嫋升起的熱氣。
就算是被不斷飄出來的香味,饞的口水直流,也不願意離開。
第一波人吃完,稍微消化了一會兒。
就你推我我推你,跟在殺豬師傅的後面,一起往豬圈那裡走去。
他們今天的工作就是,幫著師傅把兩頭豬從豬圈裡拖出來,綁好了方便師傅幹活。
老的研究生博士生,帶新來的學弟們,就像是一種奇妙的傳承。
等豬的慘叫聲響起,還在食堂沒吃完飯的學生,有些甚至不嫌棄血腥,也不嫌棄豬臭,直接端著碗,就到那邊邊看邊吃。
偶爾嘴裡還會發出,“咦~”、“你行不行啊!”、“不行換我來。”等等的評價。
聽的三位教授直搖頭。
臉腫的還沒好全,但是已經可以正常吃飯的余天行,被擋在了人群的最後方。
同為師兄弟的他們,也怕他那說不清道不明的可怕運勢。
萬一豬前面還一直好好的,一看見他就突然潛力爆發,來個瞬間掙脫什麼的。
余天行,今年的命途已經夠多舛的了。
可不能舊傷未好,又添新傷了。
………………