張澤林牽過老太爺的手，“爺爺，過段時間我隨妻主回來看你們。”

“行了行了，多的奶奶就不說了，青丫頭開了蛋糕店，你們妻夫倆人日後好好經營鋪子就行了，奶奶們已經吃飽喝足，是時候回去了。”張老太太見孫子和老伴還要膩歪，趕緊出聲道。

“是奶奶，我和林哥一定好好經營鋪子的。”方青讓金大元，衛白鳳送老太太她們回去。

跟老太太她們同時走的還有田老三妻夫倆人，吳氏在走的時候，對田雙兒說：“雙姐兒，爹爹和你孃親要回去了，你在師父店裡幫忙，一定要好好聽你師父的話可知道。”

“爹，我省的。”田雙兒在田老三，吳氏來到店裡的時候，已經知道方青在她來店裡的第一天，讓金桂花去她家裡告訴爹爹和孃親時，拿了十兩銀錢給父母，她對於方青所做的一切，她說不出時時刻刻感恩，感謝的話來，只想自己好好練武，爭取早日練成方青教的武功長大以後去賺錢養家，好好報答師父的培育之恩。

張澤林看著遠走的親人，雖然有那麼一絲不捨，因為夏葉留在城裡陪他，在那一絲傷感過後，卻也沒有多少惆悵。

夏葉昨天就說要來兒媳家住幾天，他早上去兒子家裡，讓衛白鳳她們在家裡，晚上讓一兩個人去幫他看家，此時老太太她們走之後，他看著還有人來店裡買蛋糕，便詢問是否需要他去後廚幫忙。

目送老太太她們走的方青，哪裡同意岳父去後廚幫忙，掃了眼留在店裡的人，金大元她們都駕馬車送老太太她們回去了，現在沒車送張澤林父子回去，只能讓他們父子倆去樓上等她。

又有一女子來買蛋糕，就說道：“林哥，你帶岳父去包廂休息會，我安排下馮繁星她們的工作，我再帶你們回去。”

“妻主你快去忙吧！”張澤林說著，挽著夏葉走去三樓的包廂裡。

方青走到擺放蛋糕的櫃檯前，見櫃檯裡還有少許蛋糕沒賣完，她找到馮繁星：“馮姐，櫃檯裡沒剩幾個蛋糕了，你等下拿張紙寫上明日的營業時間貼到門口上，讓眾姐妹把店裡打掃下，把店裡沒買完的蛋糕分些給眾姐妹們，讓她們拿回去給家人嚐嚐。”

“東家，蛋糕店第一天開業，怕得要開到晚上才行！而且廚房裡還烤著兩爐蛋糕呢？”馮繁星見時間還早，這個時候關門會不會不太好。

“不用，眾姐妹忙了這麼長時間，廚房烤爐裡的蛋糕，等下烤出來，給眾姐妹分了，讓她們拿回去吧？”

她方青又不是摳門老闆，因為新店開業店裡的員工，半夜就起來忙活現在蛋糕賣的差不多了，她自然要犒勞犒勞自己的工人。

方青和馮繁星說完接著說：“等下你讓潘盈，把今天的營收入算一下，拿來樓上讓我看看。”

“是東家，等下我讓潘妹子算了給您拿上來。”馮繁星見方青說的認真，便不再說話，一切聽從方青的安排。

而在店裡的王晨等人，聽方青說讓她們眾姐妹分廚房裡的糕點，大夥感覺昨晚那麼早起來，今天能夠分到如此精緻好吃的蛋糕，哪怕再累也值了。

馮繁星這人幹活是個乾脆利落的，方青檢視過一遍蛋店裡的情況回包廂後，她回櫃檯前取出一張紅紙，提筆寫出營業時間為：早上八點到晚上八點。

她貼好紙張，見店裡這個時候正好沒人，便伸手把門關掉，轉身叫王晨等人出來開了個會。

當她讓王晨她們把烤爐裡的蛋糕分好，讓她們從後門回去後，才讓潘盈拿著今天的賬目去樓上找方青。

而此時的方青正跟衛白鳳對接，今天那些地主送來的禮單。

因為方青請了幾個平日關係比較好的地主，她想那些人來的時候應該會送賀禮，所以她讓衛白鳳把這些人送來的賀禮，都記下來，等人家以後辦事，她再按禮單上把賀禮還回去。

衛白鳳在方青看過禮單之後，說道：“主子，地裡的活多，小的就先回去了。”

方青從來城裡，家裡的事情一切交給衛白鳳，像地裡的西瓜，水田裡的稻花魚，是衛白鳳跟聚福樓的對接，交代她回去時帶些糕點回去。

“東家？”

方青剛和衛白鳳對接完，聽見敲門聲，讓衛白鳳回去的時候注意些，便讓潘盈進來。

潘盈把帳目算了出來，遞給方青。

方青看了一遍今天的賬目道，“我們第一天開業，打五折過後營業額是一百一十兩。

“主子，除去三樓的貴客食用的，和早上開業時送的……這一百一十兩是純利潤。”潘盈想到早上那些貴人一盤盤蛋糕端上樓去，接著就是一盒盒食盒帶回家，她剛才算過今天營業額後，除去純利潤，竟然賺了如此多銀錢。

方青仔細再次看了一遍賬本，覺得潘盈做事挺靠譜的，見沒什麼問題就問道：“馮繁星可回去了。”

潘盈在方青的蛋糕店是第一次做賬，她剛才在方青看賬本的時候，擔心方青覺得自己做的賬不夠仔細，她懷著緊張的心情等著方青詢問過錯。

她沒等到方青的責問卻見她把賬本蓋起來，接著聽見問馮掌櫃，她趕緊回神道：“東家，馮掌櫃還沒回去，她在樓下等著呢？”

方青見狀帶著潘盈去一樓找馮繁星。

馮繁星讓小二姐打掃乾淨鋪子，在她們走後，自己留在店裡看方青等下是否還有其它事要她去辦，她坐在櫃檯前看著店裡的規章制度，突然看見方青和潘盈從樓上下來。

方青見又要和她行禮的人，道：“馮姐，我們在一起共事，你們平日不用如此多禮。”說著就走去櫃檯前道：“我下來是想和你說，明天早上你寫一張招聘貼到門口，我們再招幾個小二姐進來。”

馮繁星不解方青為何還要招人，她們店裡已經有六個小二姐了，其它店裡都沒這麼多小二姐，東家怎麼又想著招人？

“我們的人還是不夠，明天你再招六個進來，等過幾天大夥上手後，讓店裡的員工分兩班上。”方青開始的時候，沒和她們說過兩班倒，她今天看著忙來忙去的人，想到明天開始小二姐們需要上十二個小時的班，就想到再招幾個女人進來。

“東家的意思是？”馮繁星不更不解了，東家說的這個換班制是個什麼意思，她沒聽說過這樣的制度啊！