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第九十五章 酸菜魚

張仁她們見周成玉和孫殷浩過來火堆旁邊,幾人結結巴巴說道:“大人,您們不用過來這裡~我們~我們烤好給您們送過去,你們不用~來這裡的。”

孫殷浩看著緊張話都說不出來的人,她對幾人溫和一笑,“大夥不要緊張,我就想來湊湊熱鬧。”

“娘,你要不要試試自己動手烤。”孫夢琪想告訴孃親自己動手烤,等下吃起來更帶勁。

“來,來!讓我來試試!”孫殷浩安撫好無措的幾人,聽見女兒的話接過她手裡的魚。

周成玉看著好友烤魚,她也想感受一下自己動手做食物是什麼樣的感受,楊香榮彷彿知道她心裡的想法似的,“周東家,你要不要試我手裡的魚。”

周成玉見遞過來的魚,“謝謝你啊!”楊香榮見她道謝,頓時有些緊張又有些高興,她長這麼大還是第一次近距離接觸這些貴人,沒想到周東家如此客氣。

方青見大夥已經上了手,她把手裡的魚遞給孫夢琪,讓她帶著孫殷浩和周成玉烤魚,自己則去廚房幫忙。

張澤林剛帶姨夫她們處理好魚,見妻主到廚房裡,“妻主,你說魚要怎麼做,你說我來炒。”

“哪裡用你來炒,你帶姨夫他們幫我把魚片出來便行了。”方青挽起手袖去拿桶裡的魚。

“妻主,不行不行!今天有貴人在,你不能下廚做飯,你在一旁指點我做便行了。”張澤林剛才思前想後想了想,他覺得妻主不能當這麼多人的面做飯,要不然別人還以為妻主是夫管嚴呢!

夏葉也不贊同兒媳下廚,村裡有哪個女子平日裡會下廚做飯的,也就兒媳為人溫和心疼他兒子,才時不時下廚幫兒子做飯,今天有這麼多貴人在,兒媳可不能自降女子的身份來廚房忙活,“青丫頭,你出去外面陪縣令大人和周東家去,廚房裡的活有我們幫林哥呢!”

“就是,就是,青丫頭,你聽林哥和你岳父的話,廚房裡有我們這些姨夫幫忙呢?”孫氏,陳氏幾人也在一旁說道。

方青被他們說的只能放下手裡的魚,“林哥,你等下做一個酸菜魚,一個紅燒魚,酸菜你去地窖裡拿自己醃製好的,你把酸菜拿出來切好,像我上次做水煮牛肉一樣做!”

“紅燒魚,讓姨夫他們幫你把魚炸好,做一個汁把魚法到鍋中回一下鍋,兩道魚這樣做差不多了。”

“妻主,我知道了。”你快去外面陪大人她們吧!”張澤林以為有多難,按妻主做的水煮牛肉,他會做的,只是他做的味道不如妻主做的好,但是今天這種情況只能他來做了。

夏葉在兒媳說完,妯娌幾個人拿案板拿刀開始片魚,方青見他們開始忙活,則準備去院子裡陪周成玉和孫殷浩,在走的時候在加一句,“林哥,你做酸菜魚的時候,魚骨頭你提前先下鍋煮啊!”

張澤林忙著拿碗櫃裡的調料,見妻主還在說話,“知道了,知道了!妻主你快出去吧!”

“行……我先出去了。”方青見頭也不回回答她的人,搖搖頭大步往外面走去。

張澤林見妻主終於走了,他帶著弟弟把姨夫他們片好的魚,拿到盆裡用豌豆粉抓勻醃製,接著就是炸魚做紅燒魚。

廚房裡忙的熱火朝天,院子裡卻是熱鬧非凡,周成玉她們烤好魚過後,見廚房裡還沒做好飯菜,便先把烤好的魚吃了,她現在吃著手裡的魚,迫不及待的和方青談合作。“方妹子,你田裡的魚都留給我如何?”

方青想著田裡的魚留出一部分,她還想著風乾一些魚過年呢!“周姐,我可以都給你,但是你得給我留個一兩百條。”

“沒問題,到時候讓來撈魚的人給你留著。”周成玉覺得方青需要留一兩百條完全沒問題,只是明年這傢伙能不能多養一些,她多養些魚聚福樓就不用去外面買魚了。

在她們幾人說話間,廚房裡的男人們已經把魚做了出來,張澤林招呼著男子們擺飯菜。

方青見飯菜做好,帶著周成玉她們去用餐,等她們吃的桌上的兩道魚,只覺得從方青家做出來的食物就是好吃。

在她們吃好後,方青再次帶著孫殷浩和周成玉去田裡撈魚,至於為什麼要撈,還不是因為她們第一次吃到如此好吃的魚,倆人要帶些回城裡去。

“方妹子,我明早在酒樓等你如何?”周成玉在要回城的時候,和方青說道。

方青想到明天醫館的人會來家裡,她明天怕沒時間去聚福樓,“周姐,我明天有點事需要處理一下,後天我去尋你怎麼樣?”

“沒問題,姐姐我後天在酒樓等你。”周成玉覺得後天來也行,只要在她回京前兩人商定好合作的事就行了。

方青和她說好後,親自送她們倆人出村口,才帶著張新她們回去,張老太太隨著方青到家,那張滿是皺紋的臉笑著問:“青丫頭,周東家是不是把我們的魚都預定了。”

“奶奶,周東家是把我們的魚都買了,至於價錢如何?後天再去酒樓裡和她談。”方青想過周成玉和她肯定是合作關係,至於堂姐一畝水田的魚,價錢肯定要重新談才行。

張老太太聽了孫媳婦的話,連說“好好好……”

張新,張聰她們幾人聽著方青和老太太的對話,幾人心裡都想著不知周東家,來年還需不需要這麼多魚。

方青見若有所思的人開口道:“新姨,聰姨……你們家裡有水田的,明年在栽秧的時候可以放些魚苗進去。”

“青丫頭……”

方青面對這幾家經常幫她的親戚,“新姨……你們不要想著會影響到我,你們今天也見縣令了,至於大人的想法,我想大夥應該能猜得到。”

張新是一個村的村長,她每年至少去衙門開一次會議,對於大人的想法她多多少少還是知道些。

“大姨,既然如此我們為什麼不搶在別人前面把魚養起來。”

是啊!既然大人有往上報的可能,她們為什麼不提前把魚養起來呢?張新一瞬間想透過後,哈哈大笑,“青丫頭,來年大姨們有什麼不懂的地方,還得多多麻煩您了。”

方青見她想通其中的關鍵,抬起旁邊的茶喝了一口道:“大姨不必如此說,我來張家村這麼長時間,還多虧各位姨和姐姐們的照顧,田裡的事,說不上麻煩。”