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第五十七章 野生菌

方青早上醒來後嚴肅的對張澤林說:“林哥,以後不用做這樣的事,我是你妻主,你應該要相信我不會亂來的。”

“妻主,昨晚不好嗎?”

方青“……”

方青覺得她應該要和夫郎好好討論夫妻之間的問題,岳父教的都是些什麼東西,雖然昨晚感覺不錯,但是她特麼不習慣?

“林哥,不是不好,只是我們妻夫之間沒必要這樣,我心裡有你無論你做不做這些,我都不會背叛你。”

“至於那些背叛家庭的女子,就算夫郎整顆心放在她身上,她一樣對家庭不忠。”

張澤林被妻主這話說的心裡面暖暖的。“妻主,我就是不想讓那些人偷窺你。”

“呵呵!那妻主以後去哪裡都把你帶上,讓你永遠在我身邊宣誓主權如何?”

“我坐穩胎三個月後,我就和你一起下地幹活!”

方青覺得好像給自己挖了一個坑,她這話能收回來嗎?她是想讓他好好的在家養胎整天別胡思亂想。

方青看認真說話的人,她趕快岔開話題:“林哥,地裡的活忙完這兩天又下雨,家裡沒什麼事,你在家待著我去山裡轉轉。”

張澤林奇怪看著妻主,秧苗已經栽好了,妻主不是要養魚,妻主怎麼會就說沒事做。

“妻主,你不是要養魚嗎?”

“是要養魚,要等水稻秧成活下來才能把魚苗放到水田裡。”

張澤林不懂這些,妻主如何說就如何做吧!

方青用過早飯,她揹著揹簍去了山裡,這段時間經常下雨路滑不好走路,她在林子走走停停發現一個幾窩野生菌。

走近一看竟然是一窩雞樅菌,她把揹簍放下了,掏出砍刀小心翼翼把菌子挖出來,挖好數了數竟然有二十多朵。

她把雞樅菌放到揹簍接著往前走,在離這裡不遠處,又發現一窩牛肝菌,等她把這一窩菌子挖出來,發現揹簍已經滿了。

因為家裡有一個養胎的,她出來時間太長有些不放心,在揹簍滿後她揹著這揹簍野生菌回去。

在背起來揹簍時,還發現幾隻野雞從她面前跑過,她看跑出去的野雞隨手打死一隻,她提著雞揹著揹簍下山。

張澤林看外面又開始下雨,心想妻主已經去了半天怎麼還沒回來。

方青回到家見在門口眺望的人,見到這人覺得不管在外面有多累,當她回到家見他在等候,感覺這一天的疲憊彷彿都消失不見。

“外面下著雨,怎麼在門口站著。”

張澤林見妻主身上都是雨水,責怪的說:“怎麼不打把傘,萬一淋雨“著涼”怎麼辦?”

“我到村口才下的雨,淋了些雨水不礙事。”方青聽見夫郎的關心,她把揹簍放下接著說:“林哥,你在這裡坐著,我去把揹簍裡的野生菌清洗出來,晚上給你煲一個野雞樅湯喝。”

“妻主,你先去換衣服,我來和你一起洗菌子。”

方青見身上都淋了雨轉身回房換衣服。

“林哥,你別提啊?”方青換好衣服出來見打水洗菌子的人。

“我沒提……”

方走進廚房取出木盤,把雞樅菌牛肝菌倒出來,用刀把根部的土清理乾淨再用水清洗,洗好菌子她把那隻野雞也清洗出來。

“林哥,你幫我把兩個灶臺的火點燃,我要煲湯了。”

張澤林聽妻主的話把兩個灶臺都點起火,方青取出砂鍋把整隻野雞放到鍋裡,接著把雞樅菌撕成一塊一塊的,留著等燉好雞湯再把菌子下到砂鍋裡。

她燉好雞湯把飯煮出來後,用大蒜爆炒了兩個菌子,還蒸了兩節香腸。

晚上吃飯時張澤林吃了四碗飯,嚇得方青不敢給他多吃。

“林哥,你已經吃四碗飯了?”

張澤林拿著手裡的碗,用那雙大眼睛看著妻主。

“妻主,我還想吃些。”

“怕你吃多了難受,你喝點湯,這些留著晚上你肚子餓再吃。”方青給他舀了一碗湯。

張澤林在妻主的注視下,小口小口把碗裡的湯喝完。

方青吃好飯,她去把剩下的菌子炸成油。首先把雞樅菌撕成條狀,雞樅根用刀切成條,接著把油倒在鍋裡,油七成熱時倒入雞樅菌開始炸,炸的時候需要不停地翻炒鍋裡雞樅菌,等炸的差不多倒入辣椒姜蒜調料,接著小火慢炸,雞樅呈金黃色時放入鹽,鹽的量要比平時多放一點,稍為鹹一點,雞樅油才能保證不變質,變酸大約炸四十分鐘左右就可以了。

方青炸好雞樅菌,取出一個木盆,把雞樅菌盛出來放到木盆裡。

“妻主,這是什麼好香啊!”張澤林聞到廚房裡的香味,尋著香味走過來。

“這是油炸雞樅菌,你要吃嗎?”方青看他那幅饞樣舀了一碗給他。

張澤林接過妻主遞給他的食物,拿筷子吃了一口。“妻主,這好好吃啊!妻主你多弄些出來好不好。”

“這不是還有牛肝菌嗎?我準備把它也炸了。”

方青在夫郎吃好後,把人趕去房間休息,她接著炸牛肝菌,牛肝菌的做法跟雞樅菌一樣,她現在處理起來也很快。

晚上張澤林吃飯時吃了好多菌子,方青見吃的停不下來的人,暗暗想著她是不是要給夫郎控制些飲食。

因為夫郎喜歡吃這玩意,方青這兩天天天去山裡找菌子,這一天她還找到一些木耳,她見是野生木耳便多摘了些回來,她準備回去後把木耳曬乾,留著冬天沒菜吃時拿出來做菜。

這天早上張靜帆練完武回到家後,跟自己爹爹說哥夫給大哥炸的菌子特別好吃,能下面,能伴飯……

夏葉聽完女兒的話,過來問兒子油炸雞樅菌是如何做的。

“爹爹,妻主就是用油炸,然後放一些調料,就是灶臺上的那些。”

夏葉開啟陶罐看了眼,兒媳給兒子炸的野生菌,他看完心疼的直說:“林哥,這用的油也太多了。”

張澤林知道孃家的條件,知道爹爹平時省吃儉用哪裡捨得用這麼多油炸菌子,但是妹妹又特別喜歡吃,他覺得爹爹可以少用些油炸。

“爹爹,您可以用少些油炸,炸出來的味應該不錯。”

夏葉聽兒子的話,覺得這樣炸太浪費油了,他一人帶兩個孩子本就不容易,可捨不得如此浪費。

張澤林在爹爹回去時,給他舀了一碗回去給弟弟也嚐嚐。

方青揹著菌子回來,就聽見夫郎說他給岳父舀了一碗菌子,她聽完後瞬間說不出話,她前段時間已經和他說過這些事不用什麼事都和她說,他自己做主便行,這個男人每次都要和她彙報。