周不凡一家正在院中吃著早飯,那邊的大門卻是被拍的啪啪作響。
以往都是周不凡開大門,今天他因為某些事情起來晚了,居然忘了這茬。
“來了,來了!”周不凡嘴裡嚼著飯走向大門,心說:這群傢伙今天怎麼來的這麼晚?
他哪裡知道,門外幾人早就來了,只是他家大門緊閉,輕輕推了幾下,發現裡面上著栓,心道:莫非是自己來的太早了。
於是,第一個趕來的鐵牛就蹲在門前等了起來,直到其他幾人陸續而來,大門還是沒有一點點動靜。
見灶房那邊煙囪裡冒著煙,大牛一想裡面的人定然是起來了,要不然灶房裡怎麼會冒煙呢?
想著可能是忘了開大門了吧。於是,幾人這才上前拍門。
事實也確如幾人所想,確確實實是忘記開大門了。
‘哐當’門栓落下。
“進來吧!”周不凡喊了一聲轉身離去。
‘吱呀’一聲,幾人推門而入。
“吃了沒,沒吃的過來多少吃點兒,待會兒可是進山。”周不凡端著飯碗衝幾人吆喝一聲。
“俺吃過了。”大牛拍拍肚子笑呵呵的直奔後院牲口棚。
“小凡,今天用那騾子拉車吧,那騾子個頭大,有勁兒,拉的多。”週二狗往前走了幾步突然停下問道。
“行吧,買它回來不就是幹活的嗎?”周不凡嚥下嘴裡的粥,揚了揚筷子回道。
“鐵牛,你小子又沒吃早飯吧,拿著!”
周不凡見一旁路過的鐵牛看著飯桌直嚥唾沫,就知道這傢伙肯定又沒捨得吃早飯,急忙抓起一個菜窩窩和一塊鹹菜遞了過去。
“俺,俺。”鐵牛拿著菜窩窩俺了半天,也沒俺出個所以然來。
“行了,快吃吧,待會兒還指著你幹活呢。”周不凡擺擺手,低頭吃飯。
飯罷,三個女人開始收拾桌子,周不凡跟在大舅身後朝著那邊的鐵匠作坊而去。
“大舅,上回你說表舅好酒,若是我能拿出上好的佳釀來,你說能不能把他給請過來,給咱幫忙呢?”周不凡問向一旁的王大錘。
王大錘呵呵一笑,“你表舅這人啊,平時就愛喝上一口,別說咱們這的酒了,就是州城郡城那邊的美酒都被他喝了個遍,就連京城的酒他也時常喝,你又能拿出什麼好酒,就咱昨晚喝的那些,只不過是城中尋常酒水罷了。”
“大舅,倘若我真能拿出來,你說能不能請表舅過來吧?”周不凡急切問道。
“若你真能拿出叫他滿意的好酒,此事倒也不難。”王大錘笑呵呵的進了作坊,開爐點火準備工作。
“那行,過會兒,我就去弄酒,等弄出來了,先給大舅你嚐嚐。”周不凡說著話,就準備留在這裡幫王大錘打打下手。
“行了,你去忙吧,這裡又悶又熱的別給你熱著了,趁著他們幾個不在,大舅我鑄幾個錢。”王大錘揮揮手示意周不凡可以走了。
周不凡:好吧,在大舅眼中我還是那麼的不堪,這點溫度就能把我給熱著了,但一想這作坊裡待會兒確實是挺熱的,我還是我鼓搗我的酒去吧。
周不凡離開鐵匠作坊,直奔後院那個臨時搭建的灶臺。
“怡然,將那天的鍋取來,還有我弄的那個木桶啥的一併拿來。”周不凡對著院中一聲大喝。
“唉,來了,來了。”趙怡然小跑著過來。
“夫君,你說叫奴家弄啥?”趙怡然問道。
周不凡:“把那天咱們煮水時用的那些傢什拿來,怡霖、表妹,隨我來。”
“哥。哥,幹啥去?有好吃的嗎?”王小丫快步追了上去,扯著周不凡衣襟問道。
周不凡:“好吃的啊,昨天不都給你了嗎?這麼快吃完了啊。”
說話間周不凡領著二人來到了臨時庫房,“來,咱們把這些酒全部搬到後面去。”周不凡指了指一堆罈罈罐罐,率先抱起最大的一個朝著後院而去。
“你倆小心點兒啊,千萬別摔了。”周不凡出言提醒一句。
“沒……事~”一句話還沒說完呢,就聽周不凡又說了“這些酒可貴的很呢,這麼小一罈子就幾百錢吶。”
額~!王小丫頓覺無語,原以為表哥是為了自己著想呢,原來是擔心摔壞了他的酒啊。
王小丫有種想把懷中酒罈甩出去的衝動,但轉念一想,表哥說的也是對,這酒確實不便宜,她現在抱著的這罈子,可是城中數一數二的好酒呢。
待把酒罈全部搬來之後,周不凡又叫趙怡然去拿了一些乾淨的細麻布過來。
“來,把這些酒罈開啟,然後用麻布堵住壇口,輕輕倒進鍋裡,將酒罈底下的渣渣過濾出來,多過幾遍,弄乾淨一些哈。”周不凡一邊說著,一邊示範給幾人看。
於是,幾人滿心疑惑的開始了過濾那些米酒,一遍又一遍,終於過濾乾淨了。
“表哥,這些酒渣也是可以吃的,幹嘛要過濾出來?”王小丫問道。
“不過濾出來,容易糊鍋,煮糊了的米粥好吃嗎?”周不凡手上動作不停的回了一句。
‘啥?糊鍋?啥意思?’三個女人愣住了。
周不凡拿起那個木桶這裡瞅瞅那裡看看的吩咐道:“怡霖去取炭火來,怡然、你去拿些柴草過來。”
“那我呢!”王小丫指了指自己。
“你啊,去幫你嫂子拿柴火吧。”周不凡小心翼翼放下木桶。
待幾人走後,周不凡拿起過濾好的酒,咕咚咚朝著鍋中就倒,見鍋裡裝的差不多,這才停手。
然後將那個長了長鼻子的木桶扣在了鍋上,並用溼麻布覆蓋在了木桶的邊緣處。
引火用的炭火取來了,柴火也抱來了,周不凡便吩咐二人點火燒鍋,這下王小丫卻是不幹了。
“表哥!你這是要做啥!?方才你自己都說了,這些酒可不便宜!這些酒錢若是買成米糧,夠咱家好吃好喝大半年了。你這不是遭劫東西麼,你個天殺的、咋就這麼敗家呢?這些東西不要錢嗎?”王小丫急吼吼的就是一頓說教。
二女雖然不明所以,但也是遲遲未動,心說:原來夫君弄這東西是為了煮酒啊,表妹說的對,夫君這是遭劫東西啊。
“行了,快些點火,按我說的來!”周不凡一聲大喊,王小丫不說話了,趙怡霖急忙蹲下身子點火。
“怡然,你去把我的那些紙,放在太陽底下暴曬,今天天好,下晌就差不多能幹了,到時候一層層揭開來。”周不凡對著一旁的趙怡然吩咐一句。
趙怡然嗯了一聲轉身離開,趙怡霖開始燒火,王小丫氣呼呼的躲去了一邊。
周不凡見竹管開始冒熱氣了,就去拎了一桶涼水過來,將浸溼的麻布裹在了上面。
隨著灶裡柴火的不斷燃燒,滴滴答答的透明液體不斷滴落,周不凡伸手在下面的罈子裡沾了沾,舔了舔,心說:嗯,這味道還不錯,比起之前那原汁原味的來可強多了。
一陣微風拂來,院中的酒香隨風而去,穿過院牆,飄向村中,所過之處無不令人為之一振,都在聳動著鼻子吞嚥著這誘人的香氣。
原本躲在一邊生悶氣的王小丫竟也悄悄靠攏過來,還輕輕伸手沾了沾,放在嘴裡舔了舔,瞬間,她便笑的眉眼彎彎。
經過一番蒸煮,周不凡總共弄了兩種酒出來:一種是蒸餾了一遍的低度酒,這些酒裡含水較多,不怎麼辛辣,喝起來不僅沒了酒糟的雜味兒,且清香可口糯糯甜甜中略帶微辣,估計也就二十來度的樣子。
另外一種則是他蒸餾了多次的高度酒,含水量較低,入口綿柔但度數卻高,周不凡估摸著差不多能有四十度左右吧。
王小丫那丫頭不聽勸,偷偷抿了一口周不凡碗中的高度酒,當即就吐出了舌頭。
此刻,她的臉頰已經緋紅一片,看起來就像是一個紅蘋果。
看著壇中蒸餾出來的美酒,周不凡此刻心情好極了。
殊不知,眼前的美酒卻為接下來的一場‘禍事’埋下了隱患……