顏芷月當著幾個丫頭把所有步驟都操作一遍，特別注意的地方還讓她們拿筆記下來。
“這裡面最重要的一步就是如何掌握鹼水的用量，如果這一步失敗的話，這一鍋豆腐都不能用了，所以我們要少量多次的慢慢放，直到鍋裡面的豆漿都定型了為止。”
“好了，你們自已動手試試，不要害怕失敗，失敗才是通往成功的道路，多上手幾次就會了。”
顏芷月放下手裡的東西，直接讓出位置，讓這幾個丫頭自已動手試一試，她能想象王府接下來一段時間可能每天每頓桌子上都會有豆腐了。
看著幾個躍躍欲試的丫頭，顏芷月讓人搬了一張凳子在一旁坐著，一邊吃著點心，喝著茶，時不時給她們提點一下。
時間一分一秒的過去，這大半天的時間，也就春菊做出來一鍋，其他的丫頭是接連失敗了四五次都沒做出來。
而顏芷月發現，這春菊在這一方面還挺有天賦的，能夠做到舉一反三，顏芷月打算再觀察一下，然後再考慮是否培養春菊這方面的能力。
“不錯，已經比本王妃想象的要好得多，至少你們裡面還有人居然做出來了，今天就到這裡，明天繼續。”
其他幾個丫環對春菊投去羨慕的目光，看得春菊不好意思的低下了頭。
“你以前會做菜？”
聽到頭頂的聲音，春菊這才抬起頭，接觸到顏芷月打量的目光，她膽怯畏縮的點了點頭。
“以前在家裡跟著阿孃學過。”
“既然如此，那這些你自已做的豆腐就交給你來做，需要什麼東西，就去找後廚管事。”
留下這些話顏芷月便轉身離開，留下春菊呆愣愣的站在原地。
“春菊，你這是被王妃看中了，你可要好好表現抓住機會，以後在王妃那裡也有記名了。”
剩下的梅蘭竹瞬間圍上來，對春菊能被王妃記住羨慕不已，但更多的是替她高興，她們四人一同進府，感情那肯定是不一般。
春菊被三個姐妹的誇讚弄得很不好意思，人又比較靦腆，於是整個人臉都紅透了。
“姐姐們不要打趣我了，我就是會做幾個菜而已，王妃肯定是府裡的山珍海味吃慣了，想嘗一嘗我們鄉下的粗茶淡飯。”
到了晚上用飯的時候，顏芷月看著各種各樣用豆腐做出來的花樣，心裡滿意了不少，至少從賣相來看就已經不錯了。
“府裡換廚子了嗎？今天的飯菜怎麼和以往的不一樣。”
夏時淵是吃慣了府裡廚子的手藝，今天的菜系換沒換一眼就能看出來。
“今天的菜都是春菊做的，王爺嚐嚐味道如何？”
夏時淵對春菊是誰不怎麼感興趣，倒是對這桌子上的菜食慾大增。
夾起一塊包子豆腐嚐了一口，鮮濃多汁，爽滑不膩，又夾起一塊鹽煎豆腐，外焦裡嫩，脆皮爽口，配上一碟子酸蘿蔔，簡直好吃到爆。
等吃好以後，夏時淵放下手裡的筷子，肚子又吃撐了，果然府裡有個女人操持著，就連飯菜都好吃了不少，而不是以前吃來吃去的老幾樣。
“不錯，味道恰到好處，口感也行，王妃讓你這丫頭多在後廚幫忙，指點一下這後廚的廚子們，別整天就只會做幾樣菜，看著都膩了。”
顏芷月手裡的丫鬟夏時淵是不敢隨意安排的，即便是一個不起眼的掃地丫頭也不行，這不僅是對王妃的不重尊，也是一種夫妻間的信任吧。
除非是有些生了壞心思的人，而這段時間，夏時淵便發現顏芷月身邊有個丫頭整天有事沒事的往自已跟前湊，一次可能是巧合，但次數多了就不得不讓人懷疑了。
這件事夏時淵並沒有與顏芷月提起，因為現在還沒有什麼實質性的動作，貿然對她說這些，萬一兩人因此生了嫌隙可不好，所以夏時淵決定要做就要永絕後患。
……
忙碌的時間過得飛快，經過半個月的時間，顏芷月的豆腐作坊差不多快要竣工了，之前訂製的石磨和木架都已經做好了，就等著搬進去。
“王妃，春菊那丫頭又弄出了新的吃食，您嚐嚐看，為此她還特意取得名字，叫什麼麻辣豆包。”
顏芷月看著翠綠呈上來的新吃食，雙眼一瞪，媽耶！這春菊也太厲害了，這哪裡是什麼麻辣豆包啊，這分明就是現代吃的豆皮夾菜嘛，就是把厚一點的豆乾中間掏一個洞，然後在裡面放各種各樣的小菜，春菊這個只是個簡易版的。
不過能做成這樣已經很厲害了，而在這半個月的時間裡，梅蘭竹菊四個丫頭已經熟練掌握了做豆腐的方法，現在隨意拿一人出去都可以直接出攤了。
“嗯，味道不錯，要是再辣一點麻一點就更好吃了。”
顏芷月隨意拿出一個嚐嚐，和現代的豆腐乾還是有很大區別，因為古時候的調味品比較單一，所以味道吃起來差了一些。
忽然顏芷月心裡萌生了一個想法，現在她有春菊這樣的能手，那她開一家別具一格的酒樓，生意會不會火到爆。
顏芷月已經能預想無數的銀子裝進她的口袋了。
不過現在還不是時候，等作坊開起來了再說吧。
“翠綠，一會兒讓半夏通知黃傑和杜博康來見我，本王妃有話問他們。”
“是，王妃！”
等到下午的時候，黃姐和杜博康兩人一臉笑意的給顏芷月彙報作坊的情況。
“見過王妃！”
“起來吧，今天叫你們來就是想詢問一下作坊的進展如何了，大概什麼時候可以開張。”
杜博康走上前來回道。
“啟稟王妃，作坊已經差不多快竣工了，只要派人進去打掃收拾一下，就可以把工具都搬進去了。”
這段時間黃傑和杜博康兩人也吃過顏芷月他們做出來的豆腐，這樣既便宜又好吃的東西，只要拿到市面上去賣，他們能想象到那種一掃而空的場面。
“不知王妃這豆腐是自已零售賣，還是直接供貨給其他商販，或者是提供給各大酒樓。”
黃傑一直在思考這個問題，這兩種方法都各有各的好處。
自已零售面向廣大百姓，但是客源不穩定，直接供給商販、酒樓，銷量大，客源也固定。